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第203章 蒜香花甲（第3页）

再把调好的粉浆水倒进去，转小火慢炖，等汤汁融合入花甲里，锅里的汤汁快干了的时候，放上少许的薄荷叶，最后再翻炒两下，就能出锅了。

叶蓁装盘的时候，隔着柜台和玻璃的厨房外面，站了好些人。

对于食味的老板兼唯一的一位主厨的又一次请假，食味的广大食客们是不太乐意的。

好不容易有个哪哪儿都满意的吃饭地点，怎么开年以来就开店关店的这么不稳定呢？还让不让人好好吃饭了？！

有心想着再这么下去以后都不来这地方了，心里又不舍的。

想想店里每天早上的的灌汤小笼，清汤馄饨，各种各样的每天都要换一轮的菜单，以及因为价格高而还没太多人吃过几次的宴席菜……

啊！

想一想就莫名的饿了。

真心舍不得那些个好吃的。

“小叶老板，你怎么又要出去啊？”作为现下食客们推出来的代表，总是在店里见到的住在附近的小胖子，委屈巴巴的看着叶蓁。

小胖子年龄不大，跟叶蓁差不多的样子，因为整个人圆滚滚的，脸上白嫩嫩的肉乎乎的，看起来年龄还比实际年龄小了不少。

这么委屈巴巴的看着叶蓁，希望叶蓁能够同情心爆发不要走。

小胖子摆出他最委屈的表情，内心戏十足，这表情，每次一出来都能让我奶揍我爸一顿，保证小叶老板不忍心。

然而，一个委屈巴巴的小胖子，后面跟着一群同样委屈巴巴的男女老少，那效果就完全不一样了。

叶蓁面无表情的听着小胖子代表大家诉说了一连串的对于食味的喜爱之情，以及对叶蓁开店时间不稳定的痛心疾首之后，叶蓁"噗呲"一声笑了出来。

叶蓁不是故意的，看着一群平时在店里一看到吃的就满眼放光的食客们在自己面前硬是凹出可怜的表情——其中还有几个彪形大汉。

叶蓁表示实在是忍不住啊！

“我这是去搜集灵感，不然没有灵感怎么能做出好吃的饭菜啊？”叶蓁笑着解释道，“你看之前，我去了趟广州，不就学了手粤菜回来？这回去一趟川蜀，回来川菜包你们吃个够。”

因为兰渊想打个措手不及，叶蓁没有说她是帮人踢馆去了，只说做菜需要灵感要外出采风一阵子。

“我们宁愿吃你原来做的那些菜，再吃十年我都不会腻。”小胖子嘀咕着，后面的人也连连点头。

知道他们只是口头上抱怨几句，叶蓁只是把刚刚炒完的一盘蒜香花甲放到柜台上。

香气，在柜台上冒出来。

经过爆炒，花甲的口子已经打开，露出里面粉嫩的花甲肉。

这个时候，就连花甲壳上那些深深浅浅的花纹都显得无比的可爱。

“好香啊！”站在最近的地方的小胖子口水都要流出来了。

季墨走过来，把蒜香花甲端起来，往点菜的那桌方向走去。

后面的一群人，仿佛被香味所引诱，跟在季墨后面亦步亦趋。

等季墨把盘子方向，人群里的一个高个子男生才一拍脑袋，“这菜是我这桌的呀！”

然后，就脱离群众，回到座位上开始大快朵颐了。

花甲肉还在壳里贴着，放进嘴里，"跐溜"一下，一口花甲肉就进了嘴巴。

入口是带着点微辣和蒜香的。

之后就是无比清甜的口感，鲜嫩无比。

一口咬下去，煮进去的汁水溅出来，已经吸收了所有的精华，鲜美中带着咸香，丝丝的微辣自己着舌头，让鲜味更上一层楼。

看这男生吃的香，一群吃货都忍不住吞口水，心里想着还是让小叶老板好好炒菜，不要打扰她了，免得他们的菜上的晚了。就都擦着嘴巴往自己的位子走去。

一盘蒜香花甲，一场抗议就消弭于无形。

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