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第173章 清蒸活鱼（第2页）

沉默了一会儿。

项大成开口转移了话题，“话说从刚进来就发现你一直在看着这个木箱子，你到底在干什么？”

项大成一开始就对这个木箱子里有什么东西很好奇。

叶蓁也好奇的看着这个朴素的木箱子，突然感觉一道目光从自己身上略过。

刚刚……是兰渊？

叶蓁疑惑，为什么项大成问箱子是干什么的兰渊会看向自己？

“这里面……是一道菜。”兰渊慢吞吞的解释道。

一道菜？大家疑惑的看了看，箱子是完全封住的，从外表看不出什么东西。并且也闻不到什么特殊的香味。

叶蓁一听，心里就咯噔了一下。一道菜？莫名的想起兰渊会的一些百年前失传的菜谱，叶蓁也是看过中华小当家的人，脑海中不由的浮现了一道很特别的，需要用到箱子的菜。

不会是……那一道，菜？！

叶蓁看向兰渊，想等他说出菜的名字看和自己所想的那道菜是不是同一道。

没想到兰渊并不准备回答，他道：“是失败品，没什么好说的。时间差不多了，你们先出去等开宴！”

无法，兰渊不肯说，大家总不可能逼他说这是什么菜。叶蓁心里虽然有些猜测，不过也还不是很确定，只是保持沉默。

＊＊＊

回到大堂，准备吃饭。

到了大堂才发现，兰渊的开业仪式，算上叶蓁他们四五个特级厨师考核时候认识的人，居然就请了十几个人。

大家围在一张大型的圆桌旁边，准备开饭。

兰渊端着两盘凉菜过来了，后边他舅舅刘程了帮忙端了两盘菜。

因为是为了庆祝开业，这一顿饭，兰渊可以说是使尽了浑身解数，把他的所有拿手的菜品都呈现了上来。

绝代佳人面，凤凰水晶，龙抄手……赫然在列。

因为是成都人，兰渊的川菜最为拿手，一桌子很多菜都是红艳艳的。

水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭……道道都是川菜中的经典菜式。

叶蓁注意到的是兰渊最后端上来的一道菜。

看着是一条普通的鲈鱼，兰渊用了一个大号的盘子端着上来了。

“清蒸活鱼。”兰渊把最后一道菜放到桌上，也坐下开始吃饭。

“什么活鱼，兰渊你说差了！这不是清蒸鲈鱼吗？”一个穿着嘻哈风的少年说道。

一边说着，嘻哈少年的筷子伸过去夹了一片鱼肉放进嘴里，“嗯，味道不错，很嫩。”

但是下一秒，嘻哈少年的筷子都惊的直接掉到桌子上了。

“啪嗒！”

众目睽睽之下，那一条在盘子里的，已经被嘻哈少年吃掉一块肉的鲈鱼居然扑腾着动了一下。

现场静止了几秒钟。

“我去！！！”刘程觉得自己这么多年的世界观受到了挑衅，这上了桌的鱼居然还会动。

“哎哎哎。”刘程用手臂撞了撞旁边默默吃饭的兰渊，“这什么情况呀，你给解释解释，不然大家怎么吃啊！”

兰渊没有开口，嗯，也可能是懒得开口。

叶蓁和林冉一开始惊讶了一下，不过随即也都想到了什么，笑而不语。

项大成是个急性子，先也去夹了一筷子的鱼，发现鲈鱼又动了动，他脸上一乐，“嘿，有意思，这里面塞了什么东西？”

几个做厨师的都知道，这鲈鱼肯定是死了的，不可能动。肯定是鱼腹中塞了什么活物，清蒸之后还没有完全蒸熟，需要靠鲈鱼包裹的热量让它继续熟透，这"活鱼"才会停止动弹。

“原来是塞了东西，还以为见鬼了呢！吓死我了。”嘻哈青年重新拿起筷子。

知道不是什么奇奇怪怪的东西，一桌的人也就淡定了，也都夹几筷子鲈鱼，品尝一下清蒸鲈鱼的鲜美。

等到吃完鱼肉，才露出鱼腹中的东西，原来是两条泥鳅。

泥鳅在鱼腹中经过了蒸煮，再加上之后鱼腹热量的捂熟，已经将自身的鲜香和鲈鱼的鲜味融合到了一起，形成了一种更加鲜美嫩滑的味道。

可惜的是，一条鲈鱼里面只有两条泥鳅，大家你让我我让你的，也只是每人堪堪吃到一口，越发觉得不满足了。只好多吃几口其他的菜填填不满足的胃口。

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