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第20章 鸡蛋饼（第1页）

周六。

早晨。

由于之前叶蓁要考试，停售了两天"软香糕"。虽然在门前的黑板上已经写明了停售两天，周末每天补售100份，时间是下午三点。所以这个周末叶蓁也不准备回家了，就留在店里帮忙。

考完试的叶蓁现在已经完全放松下来了。把早上要卖的"软香糕"蒸上，叶蓁就开始发呆了。

昨天晚上叶蓁已经和程悦商量好了。

首先，招人是一定要招的，程悦的意见是这次可以招一男一女，这样店里比较粗重的活可以教给男的来做，而且随着店铺越来越火，顾客越来越多，也需要一个男性来震慑一下，免得有人以为店里就两个女生好欺负就来闹事。

叶蓁听的连连点头，程悦表姐经过这一段时间已经历练出来了，分析的头头是道。

其次，店面的扩张。

自从开店以来，这几个月叶蓁的"食味记"其实已经盈利好几万了，属于叶蓁的分红已经好几次打进叶蓁的银行卡里，虽然没有专门到银行去查，但是手机里的存款提醒却实实在在的告诉叶蓁，她赚了多少钱。

程悦想的是租下"食味记"左边的那家理发店，改造一下扩大店面。

叶蓁却直接拍板——把左边和右边的店全都租下来，然后店铺之间打通，这样就有足够大的地方分类卖。还可以在店里摆上几张桌椅，让客人可以在店里悠闲的品尝美食。

还有一点就是店里该准备新品了。

其实军训之后的几天，天气就开始有点转凉了，虽然现在温度还比较宜人，但是未雨绸缪，秋冬售卖红豆汤银耳汤也还可以，但是酸梅汤什么的就不合适了。

还有糕点，虽然不排除有人冬天也喜欢凉凉的糕点，但是冬天更多的人还是想要吃一点热乎乎的东西。

因此，"食味记"的菜单，需要大换。

冬天出什么新品呢叶蓁抱着胳膊看着店里的人来人往发呆。

虽然前几次新品都比较受欢迎，但一直由叶蓁一个人决定新品也不太好。

这次，叶蓁决定先来个市场调查，至于调查对象，咳，这个艰巨的任务叶蓁决定交给我们的王乔童鞋。

这么想着，叶蓁给王乔挂了个电话:"乔啊，我准备做个市场调查，看一下冬天卖什么吃的比较好，除了你和俞可沁，你帮我在班里再找八个人，早饭就算三块钱，OK"

"蓁蓁你又要出新品啦！~"王乔一听这话，高兴的直想站起来转圈圈，有听到叶蓁要找人试吃，拍着胸脯保证！

"蓁蓁你放心，我和班里的几个吃货都不要太熟，不就是八个人嘛，交给我了，绝对没有问题的！"

王乔偷笑，她没有告诉叶蓁，她结交班里几个吃货的利器就是叶蓁提供的美味，只要亮出她在蓁蓁那里吃过什么超级好吃，话题就瞬间热了，接着越聊越high，就成为"吃友"了。

听到王乔保证，叶蓁放下心来，王乔虽然平时有点二，但是答应下来的事情是绝对没有问题的。

叶蓁开始静下心来考虑，周一带什么好吃的去学校呢？

拿出手机，叶蓁输入"冬天最想吃什么"，点击确认，刷新出来一排：

手抓饼，生煎包，大肉包，鸡蛋饼，杂粮饼，煎饼果子，热豆浆，烤红薯，粥……

叶蓁考虑了一下，嗯～~当年大学的时候学校旁边的鸡蛋饼炒鸡好次，那周一就带鸡蛋饼！

心中呼唤系统，界面瞬间闪现在眼前。

直接找鸡蛋饼，叶蓁发现，鸡蛋饼最高等级的菜谱也才蓝色。

叶蓁想着，鸡蛋饼估计是太简单了，想要提升食谱等级，估计也就只能在食材品质和酱料两方面下功夫了。

看了下绿色菜谱的兑换值，200厨艺值，再瞄了一眼自己刚刚才再次爬上千位数的厨艺值，还是换了。

仔细研究了一下脑海里的菜谱，自己想的果然没有错，菜谱里要求鸡蛋要用芦花鸡蛋，酱料用的是古法面甜酱。

这里的古法甜面酱，不是现在的机器制品，而是纯手工，历经几次加糖加盐，几番晒制，在酱缸里历时几个月才能完成。

让叶蓁没想到的是，菜谱里还附带了一个辣酱方子。

估计是系统考虑到有人会喜欢吃鸡蛋饼里面加点辣不管怎么说，这次是赚到了！

感觉占了大便宜·JPG。

*****

转眼就是周一。

一大早叶蓁就起床，先做"软香糕"，把100份先完成。

看着蒸笼里冒出的滚滚热气，叶蓁开始摊鸡蛋饼，因为现在还只是市场调查，所以叶蓁没有特地去买芦花鸡蛋，酱料因为要几个月才能制成，叶蓁也只能在系统里先兑换一瓶。

**蛋饼用的锅子和一些特殊用具叶蓁倒是早早的买好了。

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