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第七十一章（第1页）

饭后大家都各自找乐子，赵寒和沈烁拿出棋盘下着棋，丞相夫人一出来什么都好奇让身边的丫鬟们带着她四处逛着。紫罗则其他人下到小河里去摸河蚌了。河蚌很多，螺丝现在也很多。

紫罗抓了会觉得累了，干脆来到岸上用面粉调了点饵料，找出车子里的几根鱼竿，拉着正在下棋的两人一起来到下游，打下饵料，悠然自在的钓起鱼儿来。

丞相夫人一行从山上下来的时候紫罗他们三人也小有收获，一人都钓了好几条大鲫鱼和草鱼。看到紫罗他们的收获她也来了兴致，找人拿了一个鱼竿，挂上饵料。让人看着后自己招来后面的小丫鬟。

几个小丫头手中的篮子都已经装满了。紫罗探头一看。

哟，还不错，都装的满满当当的。有野生的小柿子。还有野葡萄，野猕猴桃。翻翻篮子下面还有小枣和山楂。紫罗拿出几颗尝了尝，野生的柿子很涩，拿回去处理一下就好了。

野葡萄和野猕猴桃倒是味道很好。小枣也不错，就是山楂很酸。紫罗把现在能吃的都洗了，让人盛在干净的篮子中，几人一边垂钓一边吃着水果，很惬意。

“：娘，您累了吗？”沈烁一边吃着果子一边问道。

“：有你们三在，我怎么会累啊？”她自从来到这里就感觉很放松。真的没感觉到累。在家里虽然没有多少烦心的事，可是不像现在这样自由自在。

几人一边钓鱼一边闲聊着。看看木桶里面鱼儿已经很多了，干脆收杆。

“：收获很多哦，等会我处理处理去烧烤。”紫罗提着木桶，看了看里面的鱼，这些小鲫鱼用来做烧烤正好合适，那边山楂他们也捉了很多的河蚌。当晚饭都有剩余的。

这里的人都不是很喜欢吃河蚌，觉得它很腥。紫罗让人把鲫鱼的鳞片和内脏都去掉，然后找了一个大木盆，用盐巴把他们腌上。

几个小丫鬟和翠花一起剥蒜瓣，山楂则把辣椒剁碎。河蚌那些也被人清理好了放在那里。紫罗让赵寒取出几个小铁架子。铁架子上面是网状的。

拿出木炭，让人生上火，等木炭燃的差不多了，她在铁网上刷了一边油。防止它们把食物给粘住。翅膀都是之前腌制好了的，紫罗把它们取出来，放在架子上面。

铁网已经被烧热了，翅膀一上去，一股烟随之而起。本来看上去很干得翅膀，一预热后就开始变得饱满起来了，紫罗拿出辣椒粉，花椒粉，还有孜然粉盐巴之类的调味料依次摆放在面前，方便取用。沈烁端来水盆，她仔细的把手洗干净，然后捻起放在旁边的调味料均匀的洒在翅膀上面。

浓浓的孜然味道飘的到处都是，一面烤好后，她迅速的反面再继续烤另一面。鸡翅烤的很嫩个，很入味。考好后，山楂急时的把盘子递给她。

“：娘，你先来！”

“：真乖！”丞相夫人高兴的接了过来。拿起一串竹签串好的鸡翅膀。

“：味道真好，有麻辣的感觉，好嫩！很好吃！”丞相夫人毫不吝啬的夸赞道。

赵寒看着她那一脸的享受，趁她不注意就抽走了一只，也大吃了起来。

“：臭小子，不懂得敬老尊贤啊！”丞相夫人假意打他，赵寒则大呼不敢了不敢了。逗的大家都跟着乐了。4

人多自己一个人烤不过来，干脆把食材递给他们，让他们想吃什么就烤什么，这样更加的有意思。大家也感到很新鲜，都跃跃欲试。

一时间，整个坝子里烟雾寥寥，很是火热。紫罗让山楂拿来了几个大茄子，和大玉米棒子，现在这个季节的玉米很甜，烤了正好吃。

因为担心玉米不容易烤透，还让他们随时翻一下。自己在茄子上面刷上一层油，放到贴网上面。再用小刀在头尾上分别画了个十字刀。这样容易透气。

茄子烤的差不多了，她就在上面铺上蒜泥。然后装在盘子里，要吃的直接用筷子夹着就好了。这样烤出来的蒜蓉茄子味道很好，不光有辣味还有蒜蓉茄子特有的清香。

玉米烤的外焦里嫩，吃上去甜甜的。她一口气吃了两根还想再吃。就连沈烁也难得的吃了几根。喝了点水，然后把新鲜的河蚌全都放在网上，等烤的河蚌全都张开口后，放上蒜泥再来点葱花，好味道啊。

大家意见她那样，赶紧也有样学样的烤着。不一会满满的一桶河蚌就这样给消灭了。烤鲫鱼是最耗时间的，从烤河蚌的时候就开始烤它了，吃完河蚌后鲫鱼才好，小小的鱼刺也变得脆脆的。

吃撑了的一行人，纷纷走路回家。全当消食。回到家，他们已经泡好了菊花茶在那等着他们回来了。

“：娘，这是野菊茶。您喝喝看好不好喝啊！”紫罗先给丞相夫人倒了一杯。

“：恩，不错，菊花味道很浓郁，这茶汤的色泽金黄。喝上去也觉得甘爽。”丞相夫人点点头。比起白菊现在她最喜欢这种野菊花茶。

到紫罗这里，随时都能发现很多的惊喜。

晚上，隔壁村的两个村长前来找紫罗。原来是为了豆瓣厂的事情。于是紫罗和他们商定明天一早就过去。

豆瓣厂现在的规模已经算大了，紫罗过去的时候发现他们细心的在厂子周围建起了高高的围墙。院子里的地板也仿效了紫罗他们村都被铺上了青石板。这种石板可以吸收积水。即使是下雨天也不会感觉很脏乱，如果附上了什么泥巴之类的直接端着水冲洗就好了。

按照紫罗的要求，用来摆放发酵用的大缸子被房子啊泥巴院子里。但是一行行的过道则细心的用木板铺好了。这样也不会带上泥巴和灰尘。

装满豆瓣酱的缸子上面都罩着一个尖尖的用棕树叶子制作的棕盖。一来可以杜绝污染，而来则是防雨防尘。一个个工人穿着统一的白色服装，拿着长长的搅拌勺在一个个罐子里搅拌着。被搅拌均匀的豆瓣被敞开着吸收阳光。让里面的酱更加的香浓。

紫罗在村长的带领下，来到搅拌好正在享受日光浴的豆瓣前，用小勺子舀出一点，放在嘴里尝了尝。嘴里的辣椒酱没有刚剁出来的辛辣，燥辣的感觉。现在变得很温和。胡豆通过发霉等程序后被加到了缸里，还有酱油特有的味道，几者结合的很好。

当即紫罗决定把这边日晒充足的豆瓣酱作为老酱，继续发酵。而另一边的则可以销售了。豆瓣充分吸收了日月精华做出来的菜色格外诱人。

“：李村长，这些豆瓣酱我很满意。我决定在村里招收一些老手艺人，编制些小竹框子，这些框子就用来给我们出厂的豆瓣酱当衣服。这个事情还希望你费心一下，必要的时候我会扩大厂子。”紫罗看了看现在的场地。要生产处老酱是不够的。

“：行，你放心，我立马着手这件事情。等我找好了人让他们编出一些看看合适不合适。”李村长十个实心的人，跟她们的村长也是多年的好朋友了。

视察晚厂子，村长看看时间尚早，于是就带着紫罗来到一个老手艺人家。今天来的很不凑巧，老人家没在，只有他的孙女在，于是村长就让她拿来一些他编制出的东西。

面前的竹器编制的都很精美，不过都是按照市场需要的大小编制的，紫罗他们的豆瓣酱是按照斤数不同而大小不同，这些都是小问题了。

紫罗拿起竹篮子，篮子的编发有很多种，紫罗最喜欢的就是编成兰花状的那个篮子，看上去不仅美观大方，还特有使用价值。于是立即拍板下样式。只等老人家回来后了。

中午时分，村长热情的邀请她取他家做客。紫罗欣然同意。

村长家不是很大，是那种土坯房子，分成了上下两层，偏屋楼上有一个小小的阁楼，是他已经成亲的大儿子和大儿媳妇休息的地方。楼下相对的屋子是用招待客人的房间。

三转样式的老式建筑方式。院子是泥土院子，但是被女主人打理的很干净。一见到紫罗的到来，都出来热情的招呼着他们进去坐。

紫罗被迎进了尊客去的堂屋，堂屋很昏暗，村长老婆给她端来了自己做的桑叶茶。他的小儿子利落的爬到屋顶上揭开几皮土瓦，屋子立马亮堂了起来。紫罗现在才知道这个村里的人经济条件不是很好。比起以前自己的家来也算是不错的了。

听到紫罗来了，村里的老人们纷纷前来，和紫罗熟悉的攀谈了起来。他们说的最多的就是感激。感谢紫罗把都半厂建到了他们村，让他们看到了幸福的光芒。紫罗听了感慨万千。

于是，把自己的想法一一告诉了这些期盼的老人和忐忑的村长。一听到紫罗说要手艺人时，大家都乐了，原来他们这个村里，十个老人就有九个都是。细问下才知道是他们的活路。

趁着村长老婆备饭的空间，老人们都回到自己的家拿来自己得意的作品让紫罗观赏。紫罗都很满意，和村长一说让让他们现在几家编制，然后卖给厂里，按照市场价格收购。等厂子扩建后专门抽出场地让他们都进到厂子里去，顿时把大家都高兴坏了。

回家的时候，村里人都送来了鸡蛋，鸭蛋，还有人逮的活鸡鸭什么的，紫罗拒绝不了，只好都放在了马车里面拉了回去。

前来迎接的沈烁一见紫罗满载而归的架势，都打趣说她抢劫去了。晚上几人休息的时候把自己的想法和做法告诉了他们两，都表示赞成。

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