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第281章柳树芽子

别的同学听了五娘的话道：“五郎你又忽悠景之，这柳树芽子能吃吗？”

五娘：“你们这些大少爷见天儿山珍海味玉粒金珠的，哪知道老百姓的疾苦，便如今风调雨顺，地里的收成好些，也没几户人家能顿顿吃白面的，吃肉就更甭想了，过年的时候才能解解馋，要是赶上灾年，树皮都没的吃，能吃顿柳树芽子馅儿的包子堪比过年。”

同学们可不干了：“五郎你少来，说的跟真事儿似的，就算赶上灾年，你们家也穷不到吃树皮罢。”

五娘嘿嘿一笑：“我说的是老百姓又没说万府，不过呢这柳树芽子，不光能吃，还有清肠养肝，利尿解毒之功效。”

五娘一番话说的大家半信半疑，遂问旁边提着篮子挖野菜的婆子，婆子道：“我们不识字儿没念过书，不像五郎少爷这样有学问，能说出这么多效用来，不过是能吃的，灾年的时候这柳树芽子能救命，所以，我们又叫救命菜。”

那个同学伸手抓住一个柳条仔细看了看，还是不信：“这玩意真能吃？”

那婆子实在：“能吃是能吃，就是不怎么好吃，昨儿我家的儿媳妇图新鲜捋了一些回去，拌了个菜，我那小孙子们尝了一口就不吃了。”

柴景之好奇：“为什么不吃？”

婆子笑道：“嫌苦呗。”

温良愤愤不平：“五郎公子就知道骗人，这么苦的东西，还想哄人吃。”

五娘无辜：“那是妈妈不会做好不好，这柳树芽子可是春天第一鲜。”

温良道：“口说无凭，要是真有你说的这么好，那你做给我们尝尝。”

“就是，五郎你别以为我们没吃过，就糊弄我们，真好吃的话，你倒是做出来让我们尝尝啊”众人七嘴八舌的讨伐五娘。

柴景之指着她笑：“让你平常总糊弄人，这下尝到恶果了吧，今儿你若想自证，不展现一下你的厨艺是不成了？”语气绝对是幸灾乐祸。

五娘倒不怕：“那今儿就让你们这些没见过世面的，见识一下本公子化腐朽为神奇的厨艺。”那样子胸有成竹，臭屁的不行。

大家笑了起来：“五郎你小子可别把牛皮吹破了，一会儿打了脸，可没人同情你，就是，你小子还是悠着点儿，我就不信这柳树芽子还能让你做出什么了不得美食来”

二郎道：“这春野菜往年府里灶房也是会做的，不过尝个新鲜罢了，谁还能当成什么美味佳肴来吃不成。”

五娘作势摸了摸眼角道：“还是我二哥好。”众人笑着嘘她：“你少来，不管如何，今儿这一顿柳树芽子你逃不过去。

五娘索性嘿嘿笑：“说你们没见过世面罢还不承认，一会儿让就让你们知道锅是铁打。”众人说：“我们等着。”嘻嘻哈哈七嘴八舌热闹非常。

旁边的柳管事看的目瞪口呆，心道，原来五小姐跟这些世家公子是这么相处的，难怪这些眼高于顶的世家公子喜欢跟她玩呢，这一会儿一个主意，不光新鲜还有趣，少年人谁不喜欢有趣新鲜啊，更何况，五小姐的主意不光有趣新鲜，还在不知不觉中让这些世家公子们多少了解了些民间疾苦，虽说现在看起来没什么用，可以后呢，要知道这些人将来可都是要当官的，当官的若是知道民间疾苦，对老百姓来说可真是大福气了，只不过，这柳树芽子真能做的五小姐说的那么好吃嘛，自己可是从灾年里过来的，没少吃这玩意儿，说实话，苦不拉碴，不怎么好吃。

虽不认为五娘能做出她说的美味来，却非常配合的让小子们帮着捋柳树芽子，不一会儿就捋了一大堆，估摸着怎么也够五小姐嚯嚯的了，不，做美食的了。

河里的少爷们玩够了，终于上了岸，看看木桶里自己的劳动果实异常满足，递给灶房的婆子们时，还有点儿不舍，有的还试着跟五娘商量，是不是别做了，想拿回去养着，五娘翻了个大大的白眼，直接抢过他手里的木桶，递给了旁边负责收拾鱼的婆子，三两下就开肠破肚，死的挺挺。

那同学气哼哼的去屋里换衣裳了，毕竟下河捞了半天鱼，裤子都湿了，不换的话还以为尿裤子了呢，柳管事颇为周到，早已经让灶房烧好了热水姜汤，让少爷们泡泡脚再喝碗姜汤，免得着了寒气，毕竟才开春，水里还是挺凉的。

刘方几个也回来了，有柳管事派去的人跟着，半天不到就逮了七八只兔子，丢到灶房里，扒皮收拾妥当，等少爷们换好衣服自己烤着吃，野菜也挖了好几筐，五娘让灶房的婆子们每样儿拌一盆，给这些京城里的大少爷们都尝尝，至于怎么做五娘不管，她管的就是柳树芽子。

刘方几个没心没肺的，换了衣裳，便又开始各处溜达去了，没来过这样真正的农庄，看啥都新鲜，柴景之跟二郎两忍不住好奇心，来了灶房，打算看看五娘怎么把柳树芽子做成她说的美食。

来了才发现，五娘根本就没动手，而是翘着二郎腿坐在灶棚子旁边的树荫下，一边喝着茶，一边儿指挥着婆子们收拾柳树芽，柴景之笑道：“合着你就是动嘴啊，这能算你做的吗？”

五娘道：“这你就不懂了，真正的大厨都是动嘴的，你看啊，我要是只把做法说给妈妈们听了，没自己动手做过，说不准转头就忘了，我说了她们一边听一边做，肯定就记牢靠了。”

二郎：“你让她们记这些做什么？”

五娘：“记住了就能做给家里人吃啊，柳树芽子随处可见，这种青黄不接的时候，好歹能添个菜。”

柴景之看了一会儿道：“焯水泡冷水是为了除掉柳树芽的苦味儿？”

五娘喝了口茶：“还是景之兄聪明，老百姓的日子不好过，苦吃的够多了，没必要吃个野菜还是苦菜。”柴景之若有所思。

折腾了一个晌午终于在一群少年眼巴巴的期盼下开饭了，五娘让柳管事把桌子拼在一块儿，就放到院子里，旁边点了炭火，支起的架子上兔子已经烤的滋滋冒油。

农家饭自然没那么多讲究，直接用盆，一盆盆野菜端上来摆在桌子上，绿油油一圈，好在中间几个瓦盆里是荤的，一盆鱼一盆鸡还有一盆猪蹄子，鱼跟鸡做的倒寻常，猪蹄子却炖的酥烂，好吃的很，几乎一端上来就没了，没抢上的还不高兴。

怕这些大少爷们为了猪蹄子打起来，柳管事又让人端了一盆上来，这次大家都有份，气氛祥和了不少，那些野菜果然不出五娘所料，这些大少爷们夹一筷子尝尝就放下了，没一个再夹第二筷子的，可见不好吃。

而且，尝过野菜之后，谁也不提五娘那柳树芽子美食的事儿了，有些奇怪，五娘看了看桌子上一盆盆的拌野菜，几乎没怎么动。

伸手夹了近处一个盆里的拌野菜，几乎立刻就吐了出来，我的老天，这味儿都不能说难吃了，是根本没法吃，又苦又涩还没滋味儿，连着灌了半碗水才压住那股子麻酥酥的苦涩味儿，这才明白，难怪这些小子提都不提柳树芽的事儿，原来是怕了。

刘方是个直肠子，指了指桌子上的野菜道：“这些根本不是人吃的，比药汤子都苦，还是肉好吃。”说着还心有余悸似的，撕了个兔子腿塞在嘴里，吃着还不忘跟五娘道：“先说好，你那个什么柳树芽子我可不吃。”

五娘：“不吃是你的损失。”说着问柳管事：“那几道柳树芽子的菜要是做好了，就端上来吧。”

柳管事点头，让人端了上来，五娘让厨房的婆子们用柳树芽子做了三道菜，一道是凉拌柳树芽，一道柳树芽炒鸡蛋，还有一个便是柳树芽馅儿的包子。

端上来黄黄绿绿，看着倒是挺好吃的样儿，闻着也香，可就没一人动筷子，大家不约而同看向五娘，心道，他们这里面别看五娘总是一套一套的大道理，实际数着她嘴最叼，毕竟刚那些拌野菜，他们尝过虽然难吃好歹是咽下去了，哪像她直接吐了出来，可见她也觉着难吃的咽不下去。

所以想看看她自己吃不吃，五娘的目光在众人脸上逡巡了一遭笑眯眯的道：“先说好，今儿的柳树芽子做的可不多，就桌子上这些，不像炖猪蹄子，锅里还有，此等美食先吃先得，吃不着的就真没得吃了。”

本来大家还半信半疑，她这么一说，大家更觉她是忽悠他们吃苦菜呢，笑道：“五郎咱们这里面你年纪最小，好吃的自然得让给小的，我说的对不对？”大家纷纷附和：“就是，长幼有序，如此美食自然得五郎先吃”

五娘乐了：“这会儿跟我论起来长幼有序了，刚才抢猪蹄子的时候，你们一个个可是跟饿狼一样，怎么忘了我年纪最小了。”

“猪蹄子又油又腻的哪比得上柳树芽子啊，哥哥们是怕你吃了猪蹄子不好消化，回头积了食，得多难受”

“就是，五郎你可别狗咬吕洞宾不识好人心啊，我们可都是为了你好，别愣着了，刚才的猪蹄子没抢着，这柳树芽子千万别错过”

第282章及时止损

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