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按照林杉杉自己的评价,他怎么着也算是“尝蟹黄面无数”了。
可是眼前这一份蟹黄面还是惊艳到了他。
在滚烫的温度下,蟹油那极致的醇厚油润完全被烘托出来,在入口的一瞬间,就冲击着味蕾。
随着咀嚼,蟹黄颗粒被牙齿轻轻地碾碎,将蕴藏在其中的浓烈鲜甜充分地迸发出来;蟹膏又是另一种滋味,粘糯缠绵,带着独特的胶质感,在舌尖直接就化开了;蟹肉则增添了几分清爽的口感,冲淡了蟹黄和蟹膏可能产生的油腻,将蟹黄面的滋味压得更加平和了。
一口面条下去,口腔中依然飘散着余韵,舌面上覆盖着一层温润油亮的薄膜,持续释放着令人愉悦的的鲜香。叫人忍不住想要立刻再吃下一口。
明明是一碗蟹黄面,但是吃完第一口之后,闯入林杉杉脑海中的第一个评价居然是——
中庸。
并不是贬义,反而是褒义。
他吃过很多蟹黄面,有些餐厅为了凸显蟹黄面的油润,会过分放大蟹黄和蟹油的存在感,导致吃了几口,就会觉得很油腻,很难在不喝任何饮料的情况下,一口气把一份蟹黄面吃完。
但是面前这一份蟹黄面,虽然带着油润的光泽,可是所有的调味、浇头的配比、浇头和面条的比例、碱水面的软硬程度,都突出一个“中庸”,或者说,“稳当”。
这些念头在林杉杉的脑海中闪过的时候,他手下和嘴里的动作依然不停,还在不停地埋头吃面。
等到他一抬头,才恍然发现,面前这一份蟹黄面,他居然没有搭配任何小吃或者饮料,就吃得干干净净,甚至连小吃摊送的猪骨汤都没有喝。
他张开嘴,却忍不住打了个饱嗝儿。
“这也太好吃了……”林杉杉回想起这一份蟹黄面的价格,忍不住再次强调了一遍,“这一份居然只要66!简直比我在餐厅里花了1666元吃的还要香!”
以林杉杉现在的经济水平,不管是66元还是1666元对他都是小数字。
但是才刚刚吃完这一份蟹黄面,想到这个悬殊的对比数字,林杉杉第一次冒出一个念头。
之前那些蟹黄面……感觉吃得好亏!
怎么可以卖的是小吃摊的几十倍,却还不如小吃摊好吃啊!
想到家里喜欢吃蟹黄面的外公外婆,林杉杉的脑海中忍不住忽然冒出一个念头:“你说……如果我花钱聘请老板来我家当厨师,老板能同意吗?”
听见林杉杉这个念头,陈嘉立刻瞪圆了眼睛:“凭什么!小吃摊是我发现的,如果聘请老板当厨师,也应该是我先吧!”
林杉杉和陈嘉对视一眼,旋即陈嘉忽然站起身,多年发小的经验,让林杉杉立刻警铃大作,紧跟着陈嘉站了起来。
陈嘉和林杉杉两人争前恐后,以冲刺的速度跑到小吃摊前。
陈嘉:“老板,你愿意当私厨吗?价格你随便开!”
林杉杉落后一步,但也不甘示弱:“不管他给你开什么价格,我给你双倍工资!”
陈嘉立刻跟上:“三倍!”
林杉杉:“四倍!”
“五倍!”
“十倍!”
……
两人的声音越来越大,旁边排队的食客看的是目瞪口呆。
“停停停!”言初莘赶忙打断了他俩这无谓的竞争,“我拒绝,对当私厨没兴趣。”
一句话,让陈嘉和林杉杉几乎同时露出仿佛天塌了一般的表情。
只是两人都没有注意到,排在队伍前面的正巧是个美食博主,正在直播,当陈嘉和林杉杉冲过来的一瞬间,立刻就捕捉到了流量的气息,将镜头对准了他俩。
这意味着,不仅是现场排队的食客们,美食博主直播间里几百万的观众,都把这个争端看得一清二楚。
直播间里幽幽飘过一条弹幕——
【这算不算是……“蟹黄面戏富二代”?(狗头.jpg)】
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作者有话说:秋天的蟹黄面,超美味。
不过坑人的也很多[小丑]
第73章
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