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李想看汤的颜色差不多了,把鱼头连带着汤汁一起回了瓦罐,再加入切成小块的豆腐,又趁着盖盖子的遮挡,偷偷放入了胡椒碎。
瓦罐重新回了小灶,周二西也把大锅快速洗好。
看着干净的大铁锅,李想满意的勾起唇角。
接着开始处理鱼块,热锅下油,等油微热润一下锅边,然后就可以依次有序的放下鱼块,煎至两面金黄,然后加水炖煮。
鱼块李想刚刚腌制过了,只需要煮到汤汁少了一半就可以放下蒜苗,开盖再咕噜一会收了汁就可以起锅了。
李想在忙着做红烧鱼块的时候,周二西也没闲着,他把粗粮和大米洗好放在另一个小灶给蒸了。
李想的鱼块起锅就可以炸肉丸子了。
清洗干净的大锅烧干水分,放入大量的菜籽油,等油温到六成热就可以开始下丸子炸了。
很快炸丸子的香气飘散出去,闻味而来的两小只盯着李想刚起锅的丸子吞了吞口水。
在一旁已经学会的周二西,主动接过李想手里的筷子和肉馅,顶替了站在灶台前的李想。
李想很是满意周二西的有眼力见,拿着刚起锅的丸子吹了吹,送了一颗到周二西嘴里。
“怎么样?味道行不行?烫不烫?”李想一下来了个三连问。
嘴里的丸子咬开还有些烫,烫得周二西说不出一句话,只能一味的点头。
二阿么?一个称呼李想差点破大防
憨憨的周二西又成功逗笑了李想。
憋着笑的李想夹起丸子送到周前前和周末末嘴里,还贴心的说道:“你们慢点吃,咬开可能还有些烫。”
刚起锅的丸子,就这样你一个,我一个,他一个的轮转下三圈就没了。
“好啦。还有一些就炸好了,等下炒个菜就能吃饭了。等下再吃好吗?”
李想话落,两个孩子虽然很想吃,但是还是乖乖的点了点头,退出了厨房。
最后一锅丸子出锅,锅里留了余油,周二哥倒入洗干净的白菜快速翻炒。
李想看灶台的周二西熟练的炒菜动作,放心的把厨房交给他,自己拿着菜一个个的端到房间里。
最后一道白菜上桌,周末末看着桌上的一汤三菜,开心的直夸李想。
“小馋猫快吃吧,等下还有东西给你。”李想实在是受不了周末末的彩虹屁了,赶紧让她把嘴巴闭上快点吃饭。
果然李想话刚落就只能听见她哼哧哼哧的吃饭声了。
晚上的菜多了些,不过最后还是都进了周二西的肚子。
等吃完饭周末末就坐在李想身边,眨巴着两个大眼睛,眼里透露着好奇。
李想也没再吊着小女孩,从怀里拿出两根粉色发带。
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