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林小柳给林二妞倒了一碗,“二姐你晌午想吃啥,我给你做,我们在这什么都不缺。”
“随便吃点就行。”
“那我给你烧个咸笃鲜,我还是听买冬笋的婶子说的做法,今儿特意买了些腊肉。”
“行。”
林小柳挺喜欢吃冬笋,但赵虎不让他多吃,冬笋虽然鲜美,但不好消化,吃多了会胃疼肚子疼。
屋里已经暖和了起来,林二妞热得额头微微出汗,林小柳忙寻了他的薄袄子,“二姐,先穿我的,屋里热外头冷,风一吹汗要得风寒的。”
林二妞给接了过来,小柳在这过得好像不错,而且性子也比在家的时候活泼了不少,不像在家的时候那么沉默寡言,看见林小柳过得好,她就放心了。
“虎子哥,虎子哥,你去溪流边看看,咱下的鱼篓有没有鱼,我弄了给二姐吃。”林小柳说道。
赵虎应了一声去不远处的小溪边看鱼篓子去了,那是他昨儿下进去的,冬天天冷,也不知道能不能捕到鱼。
林二妞发现她弟弟真的和在家的时候不一样了,三人一回来就把赵虎给支使的团团转,赵虎看着可不像脾气多好的人,爱冷着个脸,看着不大好说话的样子。
林二妞脸上露出个笑,就该这样,要是赵虎对他弟弟不好,她可不愿意。
林小柳忙忙碌碌给他二姐端了不少的吃食,都是最近几日在集市上买的,不仅有点心和蜜饯一些干果,林小柳根本就不缺吃的。
林小柳邀了林二妞去坐坐他的新炕,“二姐,二姐,过来呀,这炕烧热了,坐炕上更暖和。”
林二妞也没用过炕,要是冬天天冷的厉害了,家里才会用柴点上一盆火,哪里舍得用柴这样烧炕的,要是有砍柴的功夫,村里人更愿意背到泗水县卖上几个铜板。
林二妞坐在炕上很是新奇,“果真都是热的,这会儿一点都不冷了。”
林小柳满脸自豪,“嗯!夜里睡觉可舒服了,二姐,你今儿和我一道睡炕,让虎子哥去床去。”
林二妞笑了起来,“好。”
林小柳听天外面传来动静,开了门看看,果真是赵虎拎着鱼篓子回来了,“虎子哥,捕到鱼了吗?”
“捉到了几条小鱼,能用来烧鱼汤。”
“行,那我用来炖腌笃鲜,说不定味道更好。”
林小柳一说就馋得慌,好几日没吃上冬笋了,听来买他的冬笋的婶子夫郎说,和咸肉一块煮特别的鲜。
“二姐,走,我带你挖冬笋去,真的是大黄寻到的。”
林小柳跟得了个什么新鲜宝贝似的,非要让林二妞去看看大黄是怎么挖冬笋的,两人换上厚袄子出来了,林小柳一喊,大黄就跟着跑了出来。
林二妞起初还有些不信,以为是林小柳怕她数落他,才编出个大黄会寻冬笋的幌子,到了一看,大黄果真能很快就寻到冬笋!
两人在竹林里挖了七八个冬笋就回来了,够他们吃了,赵虎也把七八条巴掌大的鱼给收拾好了出来。
林小柳提着篮子过来了,“虎子哥,今儿不用你帮忙,我让我二姐帮我烧火,我想和她说说话。”
“成。”赵虎给应了下来。
林小柳和林二妞进灶房忙活去了,一个烧火一个做饭,时不时说上几句话,林小柳脸上一直挂着笑,林二妞感觉出来了,她弟是真的高兴住在山上。
林小柳蒸了米饭,又抓了把鸡蛋打在碗里,菜干也来上一些给泡在温水里。
林二妞看着那一篮子鸡蛋,她家一年都不会有这么多!之前家里吃个鸡蛋都是扣扣索索的,有时候还就林继望一个吃。
现在他弟眼睛不眨就抓了四个出来!
林小柳切着肉和冬笋,边和林二妞说着闲话,林二妞问他在赵家是不是受了欺负了,林小柳笑着说没有,虽然他在赵家那阵觉得不自在,但不能否认是吃的真不差。
林二妞听得咂舌,他们村最富裕的一家有三十亩地,都没敢这么吃的。
林小柳把东西都都切好了,咸肉和排骨一道放入水中焯一下,冬笋也过下水,用了小锅先把鲫鱼给煎出来然后捣碎,只要里面的汤,奶白色的鲫鱼汤上面飘着一层淡淡的黄油。
用了大的砂锅把咸肉和排骨炒一下,倒入鲫鱼汤,炖煮一会儿放入冬笋一道煮,林小柳没吃过咸笃鲜呢,觉得应该很好吃,飘出来的香味儿格外的诱人。
林二妞也咽了咽口水,这吃法她也没吃过,林家日子过得清贫,也是难得吃上口好的。
林小柳煮好咸笃鲜就坐在小炉子边和林二妞说话,等腌笃鲜煮得差不多了,菜干也泡好了,林小柳又炒了个菜干鸡蛋,“二姐,走,吃饭了。”
小木屋是掩着门的,林小柳手上端着菜呢,“虎子哥,开门。”
里面没有动静,林小柳就伸脚把门给推开了,赵虎不在屋里,屋里暖烘烘的,林二妞也跟在后面端着腌笃鲜过来了。
林小柳朝着竹林那喊了一声,“虎子哥,赵虎!回来吃饭了!”
林小柳坐下盛饭,“二姐快坐,虎子哥应该是挖冬笋去了,我两想着趁着没落雪呢,就多挖一些出来卖掉,等入了腊月下大雪就不好挖了。”
没一会儿赵虎就回来了,背着半背篓的冬笋,洗了手坐在林小柳的身旁,林小柳催促着赵虎吃饭,“虎子哥,你尝尝这道腌笃鲜,果真和那位婶子说得一样好吃,你试试泡米饭。”
林小柳很喜欢那道腌笃鲜,汤汁咸香清甜,他是用鲫鱼汤煮的,味道更加鲜美浓郁,林小柳吃了一口就爱上了。
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