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张娅让艾草出去买东西,这一天艾草一早出去,去了四个小时才回来,甚至错过了中午的饭点。主要是这个上五寨离镇子有六公里远,即便是像艾草这样身体健壮走惯了山路的人,一来一回也必须得两个小时。
在经济不发达的农村,赶集是一件大事。因为路途较远又交通不便,难得去一次,可见一斑。
艾草回来的时候走得满身满头大汗,张娅一看暗自懊悔自己没想到这点,艾草买东西回来手提肩扛,全程步行。她只考虑到要买什么东西,却没考虑艾草负重前行会太辛苦。
艾草把手里的水桶脸盆,还有巨大一袋各种日用品放下,背上的竹篓里拿出米面油和肉。她有些羞赧地说:“对不住你,有些东西没买到。因为没有你说的牌子和大小。其他东西挑了好久,我还从来没买过那么多东西呢。”
张娅摇头表示没关系。翻出新买的毛巾倒了一盆水,洗干净递给艾草让她擦擦汗。
艾草惊讶又惊喜:“这是给我的吗?”
张娅浅浅笑,她把买了双份的东西,毛巾牙刷牙膏杯子拖鞋整理了一份给艾草。因为她发现,这小姑娘对这些基本的用品,不是缺,就是用得极旧了,实在看不过眼,于是顺道让她一起买了。
“但是这些都是帮你买的。”艾草绞绞衣角。
“收下,我用什么,你用什么,和我一样,好吗?”张娅写给她看。
“好。”艾草笑了。然后她想起什么似的,“对!都怪我不好,没想到会这么晚,我没给你做饭。我在路上给你买了这个。”
她兴匆匆地从竹篓里翻出一个纸袋装的饼来,“这个是我们这里的炸油饼,香香脆脆可好吃了,我想你一定饿坏了,特地给你买的。我花自己的钱,没有用你给我的钱。”
她把饼塞在张娅手里,油饼剩下一点点余温,泛着油光,炸得金黄,有小碟子那么大,闻起来倒是焦香扑鼻。张娅问:“你吃东西了吗?”
“没有。着急赶回来。我等会去吃个煮山药。”艾草笑。
张娅把油饼撕下一个小角,咬了一口。这样一个集市上边炸边卖的油饼,倒是挺实在,一大个里面还有馅,是酸菜,味道很香且很辣。张娅吃了一口,装作皱眉表示吃不了辣,剩下的油饼全部递给了艾草。
“怕辣吗?”艾草连忙殷勤地给她倒水。
她见张娅端起碗坐在小木凳上,小口小口地喝水。张娅身上穿着的是黑色的布裤子和廉价的衬衣,长发微微用发夹拢起,她的五官很精致,皮肤很细腻,长长的睫毛翘翘的,她穿得很普通,却自然有种漂亮精致的气质。
艾草呆呆地看她,忍不住感叹:“丫丫你就像豆腐。山路走不得,凉水也喝不得,重物提不得,辣也吃不得,总是温温软软的,好像一点刺激都受不了。就像以前听过的豌豆公主故事里的豌豆公主一样,你是公主。”
张娅喝完水,顺手在纸上写:“我以前日子也很苦,没那么娇贵。”
小时候她爸爸经常丢下钱,然后好几个月见不到人,从小没人照顾,后来还在孤儿院里受尽白眼长到18岁,哪门子的公主?
真要说公主,恐怕只有像虞恒心心念念了二十年,裴音郗也视若珍宝的虞家大小姐虞言卿才是正儿八经的公主。
张娅说不是,艾草却不以为然,在她心目中张娅是她见过的最精致最漂亮的人。而且她非常温柔善良。因为张娅不吃油饼,并不是因为她吃不了辣,艾草可是想起来了,昨天吃饭的时候她那碗用小米椒炒出来的辣咸菜,张娅吃起来可是面不改色的。
她装作吃不了,是,担心自己没吃东西饿肚子……
艾草也不说破,拿起油饼蹲在张娅旁边,三下五除二吃完,再灌了半碗凉水,也算是解决了一顿饭。
收拾好艾草买回来的东西,到了下午,张娅站起来找到了她叫艾草买回来的那一斤猪肉。
以前交通工具没那么发达,农民手里现金不多的时候,在农村不能每天吃到肉。只是没想到,到了现在,在偏远的山区,距离集市远,没有交通工具的人,如果家里连冰箱也没有,那依然是没办法每天吃到肉。
对于艾草这样的小孤女,没能走出大山,现代的生活,就像不曾深入渗透这里。
张娅把肉交给艾草告诉她:“把肉切成丁。”
艾草理解的丁就是,剁剁剁,把肉剁成红烧肉那样一块一块。反正做肉的方式就是放进堂屋中央的那口大铁锅里炖熟炖烂。
张娅一看这偌大的一块块肉,大摇其头。艾草的家里,连刀都那么粗犷,张娅拿着那把斩骨刀,本来想亲自动手切肉,无奈刀太重,手臂用力切了几小块肉,手臂上的刀伤开始生疼。
艾草见她咬唇忍疼,想起她身上有伤,赶紧把肉和刀接过来:“我来切。这肉切成这么小,放锅里一炖岂不成糊了,那吃起来能有口感么?大口嚼肉才好吃呢。”
艾草念叨着这样浪费时间,费工夫,但是她很顺从张娅的意思,因为是张娅要求的,她照着做完了。
张娅于是坐在一旁,指挥她洗米洗锅,摘菜切菜,拿来油盐,蒸熟米饭,最后,是艾草最期待的肉下锅了。
肉丁用红薯粉勾了芡,下锅炒熟。张娅拿了两个碟子,用碗盛饭倒扣在上面,再把肉丁盖在饭上,最后锅里剩下的一点猪油,炒熟了青菜摆在碟子里。
张娅做了一道肉丁盖饭,淡淡笑着,端到艾草面前放在石板桌上。艾草兴奋得像一个小孩子,香香的弹牙的肉,浸润着肉汁的香味,融在饭里,惹得艾草拼命夸:“天啊!我从来没有吃过这么好吃的饭。又好吃又漂亮,原来肉还可以这样煮,我家的锅我还从来没有用这种方法炒过菜呢。”
张娅写道:“你喜欢,明天再做。”
这道肉丁盖饭,只有油盐,因为艾草家没有,所以没有放油盐之外的任何调料。最简单的做法,却能让小女孩这么开心满足,真羡慕呀,张娅暗暗感叹,心情都忍不住跟着好起来。
艾草三下五除二把饭吃得干干净净,差点连碟子也要舔干净了。“丫丫,你的手真巧,我觉得你比我们镇上饭点的大厨还会做菜,以前肯定很多人夸你。”
张娅弯唇淡笑。当一个不会说话的人的好处,就是可以用笑容回答许多问题,用笑容免除许多的回忆中带来的苦涩和难堪。
因为从来没有人吃过她做的菜,长期以来,她都是上班,回家,然后自己做一人食,自己吃完,十几年来,一直如此。
其实说起来,自从离开孤儿院以后,她和人一起吃饭的次数都屈指可数。仅有的几次,或许只有和裴音郗。张娅想起了裴音郗,不禁又是一阵心酸和黯然,裴音郗是她见过的最坚毅和深情的人,对于她的感情,或许就像看到一道光。
那些详谈甚欢,那些虽然是借着公事一起共享的美食,那些她友好的体贴,还有她提起前妻时安静却温暖的表情。曾经她也幻想过,或许有一天逃离虞恒以后,可以和这样的一个女子生活在一起,一日三餐,简简单单。可惜都像一场梦。
倒是这单纯无害的大山里的小女孩,这么阴差阳错地和她认识。在她最狼狈落魄,甚至有可能随时被警察抓,被杀手追杀的时候把她收留下来。两人有机会在一起共享简陋到仅有饱腹功能的食物,而且艾草还变成第一个吃到她做的菜的人,真是天意弄人呢。
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