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“那也不要紧啊,你按照你的想法写就行。”
钟锦书想起了当年学外语,麻辣鸡丝三克油都备注上,许氏要不会写画一个圈打个叉也是可以的。
“只要你自己能知道写了个啥就行。”
“好,来吧,书丫头,看看。”
钟锦书一一看过,觉得许氏很厉害。
“没有出错啊,大娘,您做得很好。”
“呵呵,算不上很好,但是我一定会好好做。”
许氏道:“对了,厨房里推出了几道新菜,卖得还不错,你试一试菜?”
“可以。”
许氏就去后厨吩咐厨师做菜了。
一会儿功夫,端上来了五道菜。
“东家,你尝尝。”
厨师一边搓着手一边期待着她的表扬。
“不错,一看就色香味俱全,还有就是你们做菜的度也快。”
客人进酒楼,点菜后能快的上菜,不让客人久等就很不错。
“我们一大早就来备菜了,需要都准备好,只要客人点了菜立即就做出来了。”
“嗯,这道凉拌鲫鱼做得不错。”钟锦书点了点头:“这是哪一位师傅做的?”
“回东家,是我。”
“陈师傅,你来酒楼没多久就能做出这种菜了,不错不错。”
“多亏了东家的提携。”陈师傅道:“东家是我见过的最好的东家,毫无保留的传授厨艺给我们,还鼓励我们自创菜式,从种我觉得到了很多。”
“就是,东家,我们都觉得在你这儿做工真好。”
“东家,我有个不请之请。”
王师傅有点不好意思的向钟锦书提出了要求。
“王师傅你说说看。”
“我那儿子今年十四岁,在家里也没个事儿可做,我想带他到酒楼来教教他的手艺,您放心,我不要工钱的,就是单纯的想把自己的厨艺传给他,以后出去也能求得一碗饭吃。”
“可以啊,只要是勤快的都可以来做学徒,做学徒包吃吃住,每个月给一百文钱吧。”
啊,还有钱拿?
“东家,不用的,这样我都不好意思了。”
“不用不好意思,我的意思是,在这儿学厨艺,学会了还帮我做事,不要去帮别人就行。”
“东家的酒楼也要不了这么多人啊?”
“这儿要不了,县城、府城甚至京城,都是需要厨师的。”
啥?
东家是要把酒楼开到京城去?
“好好干吧,以后你们出来都是独挡一面的大师傅,这样我就不用为找大厨愁了。”
几个厨师相视一眼,眼里全是惊喜!
跟着这样的东家真是太幸福了!
“多谢东家,我明天就将我儿子叫过来,一定让他好好学厨艺。”“嗯,可以的,只要好好学,都会有大好的前程。”
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