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大家自然很欢喜,但同时有点愁。
“钟姑娘,我们三个人要做三十桌出来,是不是……”
有点难度啊!
而后厨洗刷的刘二婶和杨氏也会更累。
挣银子是好事,但问题是能不能忙下来才是最重要的。
“这也正是我考虑的问题。”钟锦书道:“你们若是有要好的兄弟厨艺好品行好的可以推荐两个过来,待遇与你们一样,当然,你们会有一个工龄奖,会比他们多一些的。”
“刘二婶,您这边有合适的年轻能干的小伙或者媳妇也帮我介绍一两个来。”
餐饮人面临的问题是不停的招人,古往今来都是一样的。
“钟姑娘,是临时帮忙的还是拿月银的?”
“自然是拿月银的。”
“我那儿子和媳妇都在家里闲着的,你放心我儿子不会偷懒的,我儿媳妇也是勤快人,您看……”
之前介绍了她的侄子来当跑堂的小儿,被钟锦书留下后她又是欢喜又有几分后悔:要是介绍自己的儿子去当小二该人多好啊。
没想到,这次机会来了。
“他们愿意来?”
钟锦书见过刘二婶的儿子媳妇,确实是勤快人老实人。
“愿意,肯定愿意,只求钟姑娘给一个机会。”
“那行吧,明天让他们来试试工,到时候我们再做一个双向的选择。”
“好,多谢钟姑娘。”
不用说,刘二婶下工的时候赶紧的将侄儿喊到了家里。
“快给你表哥表嫂说说在酒楼跑堂要做些什么事儿?”
“就是要眼到手到心到,眼快手快,看到什么活儿干什么活儿,对客人的要求要尽量满足……”
“听见了吧,好好干,干好了我们一个月就能拿好几两银子的月银了……”
一想到这个,刘二婶欢喜得嘴都合不拢。
“娘,那酒楼生意这么好的吗?”
“那是当然,不然怎么会招人,告诉你们吧,十日后就会有三十桌的团单订餐,你们想想,谁家酒楼一顿有这么多的客人啊?”
而且听说香天下酒楼的菜品还不便宜!
啧,钟姑娘真是看得准。
“娘,钟家那个杨氏不也在酒楼里吗,怎么还要招人啊?”
“她主要是管二楼的茶楼,得闲的时候下来帮我摘摘菜洗洗碗什么的,还有东家的大娘堂姐也来帮忙,但是人一多我就忙不过来,所以就要再找人。”
“就是在酒楼下面卖早点的那母女俩吗?”
“对,他们早上中午都在卖吃食,只有午饭后才有空帮忙。”刘二婶道:“后厨大多数时间都只有我和杨氏。”
“那杨氏也能挣月银了。”刘文氏小声道:“她受了那么多年的苦,总算苦尽甘来了。”
“嗯,这一个多月,她脸上都养胖了些了,越来越漂亮了。”刘二婶叮嘱道:“这事儿你们别往外说,我怕给她惹祸”
“娘,我知道的。”
刘二婶和儿媳妇刘文氏不知道的是,此时的钟锦书正看着钟家老太婆笑,心里却是在骂娘:果然得像防狼一样的防着她!
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