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第111章驴肉火烧

陆地主当晚从儿女口中得知几个孩子到楼家之后发生的事，他跟妻子说：“傅如意还是上心了，去年她拒绝来我们家当夫子的时候，一再强调无法胜任夫子一职，也没有授人学识的本事，今年她变着法激发孩子们学字的热情，着实是费心了。”

“她对跟她来往的人是有要求的，这种人往往对自己也有不低的要求，她对自己有要求，就做不来敷衍的事，总要让她自己满意才行。”刘阿婶跟如意打过几次交道，能看出她的性子。她笑道：“你给孩子们寻到一个好夫子，她已经对教授学生的事上心了。”

陆地主惬意地点头，傅如意到底还是如了他的意，“明天我亲自给她送一条驴腿答谢，等阿胶熬好，你给她留两斤。”

刘阿婶答应，她想了想，说：“我收拾一包旧衣裳，你明天一起送过去。她怀了孩子，我估摸着要生在冬腊月，到时候天寒地冻的，尿芥子洗了不容易干，要多准备点。她丈夫长得好，又白又俏丽，也不知道她生的孩子能长多好看。”

陆地主：“……你是三句话离不了她那个俏丈夫。”

刘阿婶当作没听见，她起身开箱收拾旧衣裳。

＊

第二天午后，如意从窦家回来，两大包旧衣裳和一条两尺长的驴腿出现在她家里。

陆地主还在等着，只为见到她亲口道声谢：“昨天的事我都知道了，多谢你费心开我家孩子的心窍。”

如意开怀一笑，“你这是彻底走上贿赂收买我的路了。”

“你要是这样理解也行。”陆地主无所谓。

如意收了笑，说：“不必对我有太多的谢意，我用考核换你家帮工和耕牛来给我干活儿的事，你都肯跟你家孩子说，你比我舍的本钱大。”

“我费心思教我家孩子是应该的，这是我的本分。你肯费心思引导他们教导他们，这于我们一家来说是情分，我们认这个人情。以后你再有需要帮忙的时候，尽管跟我提。”陆地主郑重地许诺。

如意应好，她往屋内指指，说：“我尽我的情分去了。”

陆地主道声请便，他走出门不再打扰。

半个时辰后，陆大郎和陆茹兄妹五个坐上陆地主的牛车离开。

如意这才打开两个大包袱，大人小孩的衣裳都有，说是旧衣，连补丁都少有，多数是洗掉色了。她按照颜色把衣裳分类整理，自己留六件，余下的都分给楼母她们。

“不用再裁布了，把这些衣裳拆了，按照你们各自的尺寸再缝一两件衣裳。”如意说，“洗掉色的不要嫌弃，等桑果成熟，用桑果水再染一道。”

“陆家真大方，这么多衣裳，至少有三匹布吧？”楼月明才不嫌弃，自从她了解到取麻织布的艰难后，每一寸布在她眼里都是金贵的。

如意点头，“不止三匹布，估计有四匹出头。”

衣裳分给婆家人，驴腿分给娘家人。但一条驴腿看着挺不少，分出几段就拿不出手了，如意琢磨着不如做成驴肉火烧饼给娘家人送去。

为了做得好吃，如意起了砌烤炉的想法，夹驴肉的饼子要是酥脆的烤饼才好吃，软趴趴的蒸饼就少了味道。

说做就做，如意叫停砌羊圈的父子三人，安排他们上山挖土，挖回来的黄土敲碎再过筛，筛掉沙石和树根草茎，过筛的细土再倒进甑锅里翻炒。

掌勺的人是楼照水，他头一次见土在锅里炒，好奇地问：“大王，为什么要炒土？”

“杀掉土里的虫卵和草籽。”如意回答，“这跟收了庄稼之后放火烧地是一个道理，尤其是豆地和麻地，豆子和麻的叶子是虫喜欢吃的，不仅爱吃叶子，还喜欢在叶子上吐丝做茧，叶子落在地里，虫卵也就落在土里了。冬天要是不够冷，虫卵就冻不死，保险起见就在收割后放火烧地。”

不愧是傅夫子，楼照水乐滋滋地听着。觑着灶房外没人，他握着铲子走到灶前，在她疑惑的目光中，俯下腰飞快在她那张不断开合的嘴巴上亲一口。

如意在他饱满的臀上拍一巴掌，轻斥道：“不正经。”

“嗯，你正经。”楼照水抓起她的手，“下手真重，屁股都给我拍麻了。”

如意：……

“手麻不麻？”楼照水笑眯眯地问，他嘚瑟地回到灶口旁继续翻土。

如意笑了。

土炒得冒泡再换下一锅，前锅炒土后锅烧水，四桶土炒完，家里的老老少少都有热水洗头发了。

四桶土兑一桶水拌成半干的泥，在挨着灶房的墙上砌烤炉。

如意指挥楼照水用树墩、树枝和秕壳垒个半腿高的柴堆，“把泥糊在柴堆上，留个口就行。烤炉做成帽子形状的，留出来的那个口相当于是脸的位置。”

“明白了，傅夫子。”楼照水调侃。

为砌泥炉，楼家人都围了过来，听见这话，有人低头偷笑，有人笑眯眯地看向如意。

如意丝毫不窘，她床上床下教楼小羊不少，担得起他一句傅夫子。

四桶泥用完，柴堆被糊得严实，触地的一圈泥墙有三寸厚，炉顶有半尺厚。泥炉晾个半天加一夜，水分蒸发，泥黏合得更紧实。

翌日，如意引燃泥炉里的柴，她交代道：“让柴慢慢地焐着，不要有明火，等柴都烧没了，炉子也烤干了。”

“放心吧，我盯着。”楼月明说。

“阿娘，你把驴腿和三斤驴肉炖上，跟炖羊肉一样，那些调料都要用上，只一样不同，汤沸腾后把葱段捞出来。”如意交代。

楼母应是。

都安排妥善了，如意带上北奴和雀儿离家去伍林村，路过大坡村把二槐也捎上，并跟爷娘兄姊交代晚上不要做饭，“陆地主送我一条驴腿，我要做驴肉火烧，做好了给你们送来。”

“驴肉？我还没吃过驴肉。”傅父高兴，“老话说天上龙肉地上驴肉，托我幺女的福，我在村里又有炫耀的了。”

“我们去楼家吃，吃完了再回来，正好也见见楼老大，听二槐说他瘦得可怜。这都半个月了，有没有胖点？”傅母觉得以两家的关系，他们得去探望一回。

如意想了想，说：“也行。”

她不担心她家的人跟楼征碰面，若是做得太严密，日后楼征顶了奴籍，她家的人真误把他当个奴仆，她还要一一解释。

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