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如意笑笑,走出门听见楼母说要把羊尾油炼化用作灯油,她插话说:“阿娘,羊尾油我有用,想要灯油等天暖和了再攒。”
“好,那羊尾油炼了我装油罐子里。”楼母没多问,她招呼道:“羊血豆腐酸萝卜汤在陶釜里,馎饦在甑锅里,你们自个儿去盛,我去给千红送饭。”
“这么快就闩门了?来个人给我开门。”窦有才在后门叫门。
北奴闩的门,他跑去开,把人放进来又闩上门。
“你们吃过饭了吗?”窦有才进门就问。
“正要吃。”楼月明端着碗迎上来,“累了一天你不在家歇着,跑这儿来干什么?”
“吃好吃的。”窦有才知道楼家要杀羊,惦记着要来喝羊汤,他把牛车送回去换身衣裳就赶来了。他扶着楼月明手里的碗喝一口鲜美的羊汤,立马大步奔向灶房。
楼家八个人,加上大椿和阿桑,又来个窦有才,十一个人一人盛一碗羊汤,陶釜见底了。如意把陶釜刷洗两遍,立马把两条羊腿和片下来的大坨羊肉丢进陶釜里炖。
吃过饭,大椿拎着另外两条羊腿和一根羊蝎骨回他那边的院子里炖。
炉子生起火,甑锅架上开始炼羊油。
如意等人继续去压馎饦。
楼照水和楼父接手劈柴的活儿。
北奴和雀儿也没闲着,兄妹俩蹲在灶前择豆子。
一家人分工合作,各忙各的。
夜深睡觉,天不亮一家人就起了。
两驾牛车并排停在西院里,装麦子的麻袋和秤杆先拎上去,紧跟着是两筐油汪汪的熟馎饦,再接着是装满羊肉汤的陶釜和装羊油渣、炸豆子、酸萝卜的木盆,最后是二十双碗筷和两罐羊尾油。
“好了,可以走了。”如意检查一遍,确定没漏的,她示意大椿和阿桑驾车先出门。
楼照水跟着牵牛车出门,但来到晒场后,如意把他赶了下去,她裹着羊皮袍子坐上驾车的位置,说:“你不去,你和阿耶都不能露面,免得服徭役的汉人看见你们心有怨气,影响我们的生意。你们该干什么还干什么。”
“……噢。”楼照水退后几步,看着两驾牛车一前一后地走远。
北奴和雀儿分坐在两驾牛车上,这回卖馎饦不用吆喝,兄妹俩只负责看守炉子里的火。
“来了来了。”窦有才看见由远及近的牛车吆喝一声。
陵村的人大多没吃早饭就上工了,这会儿已经挖了四车的河泥,而三里外的平河屯才刚上工,这意味着他们有充足吃饭的时间。三四十个男人上岸排队,一手拿碗筷,一手拎着半兜麦子。
牛车停下,孙棺佬看了看大椿和阿桑,他笑道:“如意,你们这是添帮手了啊。”
“对,培养两个帮手。”如意脱下手捂子,她接过碗,说:“车上有羊油,你们都抠坨羊油搽手,羊油油性大,可以防止手指手背开裂。”
“这个好,我出门的时候在手上搽了一层羊油,手上糊了泥巴后又干了,还不敢洗,一沾水就不得了。”后面排队的人放下手上的东西去河边洗手,手擦干绕到牛车后面抠一大坨羊油涂在手上。
其他人纷纷效仿,于是排队的时候他们一边等一边搓手上的羊油,手上有了事做,也就不嫌慢了。
两个队伍同时称馎饦浇羊肉汤,速度并不慢,不过半柱香的时间,三四十个人都吃上了。
大椿和阿桑同时松了口气,大冷的天,二人还紧张得出了汗。
“大椿,走了。”如意喊一声。
“你们晌午和晚上还来卖吗?”有人问。
“晚上不来,晌午不一定,有剩的就掉头回来继续卖。”如意实诚地回答。
牛车继续往前走,路过平河屯的役夫们所在的位置,陆陆续续有不少人抬起头看向岸上的牛车,但没人开口。
如意扫过一张张神色各异的脸,她勒停牛车,热情地喊:“王邻长,牛邻长,钱邻长,早上天冷,要不要吃一碗热乎的羊肉馎饦?我这羊肉是昨晚现宰的,味道可鲜了,炖了一夜,可烂乎了。牛邻长,你也吃得,咬得动还不塞牙。”
牛邻长被点到名字,他瞥王仁一眼,顾着情面,他拒绝了:“我没带麦子,我也吃过早饭了。”
如意忽略后一句话,说:“我请你们吃,去年给你们添了点小麻烦,我挺不好意思的。”
第97章上下打通关
“这……”牛邻长犹豫了。
“大姊,给牛邻长和钱邻长做两碗馎饦。”如意先声夺人,“他们吃过早饭了,少点馎饦,羊肉多点,羊汤也多浇一勺,羊油渣多撒点,炸豆子不要,酸萝卜放两根。”
听她一通唱和,再闻一鼻子羊肉的香气,牛邻长说不出“不”字。他心想他一个老辈子,跟年轻的女娘较什么劲儿,再说事情都快过去一年了,还气什么,认真来说他们也不占理。
钱邻长觑牛邻长两眼,见他不说话,自己也不吭声。
如意跳下牛车,她端着一碗肉多汤多的羊肉馎饦顺着平河屯人铲的阶梯走下去,亲手把碗筷递到牛邻长面前。
“老头子占回便宜。”牛邻长抬手接过碗筷,他夸一句:“这汤色真不错,味道闻着也好。”
“吃着更好。”如意笑着接话,她快步跑上岸,接过另一碗馎饦递给钱邻长。
“给王邻长做一碗。”钱邻长提醒。
“有,都有。”如意说。
“我不吃。”王仁硬气地表态,他还能不明白傅如意的目的?他不接受她的求和,她也别想做平河屯的生意。
如意像没听见一样,她上岸又端一碗下来,笑盈盈地递到王仁面前。
王仁抬起手,在众目睽睽下,他掌心一翻,竖起手掌推开碗,再一次重申:“我不吃,我可忘不了你们傅家人冲进我家里打砸的事。”
如意是来跟平河屯的人做生意的,可不是来跟他论对错的。她面色不改,端着碗转过身看一圈,找到那个去年在她这里用五十多斤麦子换馎饦的男人,她走过去把碗递过去,“我看兄长面善,这碗请你吃吧。”
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