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第11章（第1页）

位于黄金地段的美食街人流如织，此刻临近用餐时间人流更是一眼望不到尽头，人挤人热闹的像是过年。

“不要松开我的手，四周人很多，如果被人群冲散分开的话记得站在原地等我，不要随便跟陌生人离开。”顾初夏蹲下身，表情严肃地叮嘱矮萝卜丁的弟弟。

顾云深连连点头：“嗯嗯！”

他握住姐姐手的力道加重，紧挨着她，肉嘟嘟的小脸绷紧，警惕地环顾四周。

七拐八绕，路过多条香气飘飘的街道，姐弟俩总算来到餐馆的

位置。

原本餐馆是租给人做“兰州拉面”的，最近合约到期租户不再续约，给出的理由是儿子临近高三打算停业陪读。

顾初夏对此感到很满意，没人租正好，她可以接手将它装修成符合心意的餐馆。

店铺的两边分别是一家奶茶店和炸鸡店，开门进入空置下来的餐馆内部，周遭空荡，租客搬走了他们自己购买的厨具家电桌椅。

她检查完80平方面积的商铺，心里对各区域有了大致的规划后决定联系装修公司。

货比三家，经过长达一个多小时的电话商量沟通后顾初夏挑选了一家综合性价比高，能理解她表达意思的团队进行线下见面。

装修团队的负责人是位有啤酒肚的男人，“顾小姐您的意思是墙面重新装修，在墙壁上张贴毛笔字画做成古香古色的风格。

换掉瓷砖地板改成原木色的木质地板，桌椅板凳采用一样的色调保持视觉统一，用餐区域调整为40平方，半隔开的厨房40平方？”

顾初夏：“对，你们先设计初稿给我看看，确认后再让装修团队进场。”

80平方的餐馆面积不算小，做餐饮商业如果增加用餐区的面积多摆放桌椅，每天的营业额会得到不小的提升。

可厨房太狭小会限制厨艺，施展不开，逼仄的环境也容易造成卫生环境脏乱差，她宁愿少接待点顾客，也不愿每天在脏兮兮又压抑的小厨房做菜。

出租屋的厨房小是没办法，餐馆能改，自然要改成让她觉得最舒服的模样。

店铺外不到100米处有公共卫生间，不需要切割餐馆的面积用来做厕所，这同样在一定程度上确保了卫生的干净。

桌椅初步打算定制10张长12米宽06米的长方形四人桌分别摆放在两边，中间留出宽敞的过道以免造成人挤人上菜不方便的情况，靠近收银台的位置定制10张吧台单人桌椅，这样能让喜欢单独用餐的顾客有位置可坐。

按照顾初夏的规划，用餐区坐满，餐馆最多可以同时接待50位客人。

张浩斟酌报价道：“材料费、人工费等加起来大概43万能装修好。”

这个报价跟她预想的差不多，张浩没看她年轻就黑心肠的胡乱报价糊弄人。

顾初夏：“抹零四万整吧，在装修期间，我向工人们提供一顿午餐。”

在美食街吃一顿饭最少得二三十，整个装修团队花在吃饭上的钱并不算少，张浩爽快的同意她的提议。

商量结束，交换微信号，支付订金，如果设计稿没问题的话再进行签署详细的合同。

李浩离开后一直安静的顾云深开口说话，“姐姐打算自己做菜卖吗？”

“对。”

“我觉得没人能拒绝姐姐做出的美食。”

“哇哦，我们深深小朋友的嘴真甜，是不是偷偷背着姐姐吃糖了？”

“才没有……”顾云深脸色爆红。

逗弄完爱害羞的弟弟，顾初夏眉眼带笑，心情愉悦地锁上店铺的大门，牵起他的小手离开美食街前往家具城挑选单人床。

她没插手弟弟的选择，最终顾云深买了张12米没甲醛的实木床，床头是小熊头的设计，除此之外没任何花里胡哨的纹路。

实木材质的床价格稍贵，小小的一张床搭配两个床头柜一共是2500块钱。

顾初夏付款，留下城中村的地址，还有她的手机号码等待店家安排人送货上门。

随即他们前往家具城的其他店铺，挑选120200大小的床单被套，还有适合小孩子睡觉的枕头。

购买完毕，时间来到中午十二点。

在三十多度的烈日下奔波，又累又热，早餐吃进胃里的食物已经被消化完，这个点买菜坐公交车回家，等做好饭菜估计都已经下午一点半左右了。

操劳过度加天气炎热导致口腹之欲降低，她和顾云深来到家具城附近的一家餐馆，点了两份单价七块钱的凉皮。

老板娘拿出凉皮切成条，“妹儿，小朋友，你们有啥子忌口没有？”

“我弟弟的那碗少放辣椒多放些花生酱，我自己没有忌口葱姜蒜香菜都能吃。”顾初夏走到饮料柜的面前将门打开挑选出两瓶冰镇豆奶，拧开盖子插上吸管后把其中一瓶递给顾云深。

一口冰冰凉凉的豆奶下肚，吹着风扇，加之店内的顾客少没有汗臭脚臭狐臭味，她长舒一口气感觉自己总算是活了过来。

老板娘切好凉皮装盘，拿出碗调料汁，在碗里加入葱花蒜末辣椒面和白芝麻，倒出一勺热油激发出香味。

接着往碗里倒出酱油生抽，陈醋和食盐，搅拌均匀后淋在凉皮上。

最后在盘子里撒一把现擦的黄瓜丝，胡萝卜丝和油炸冷却的花生粒，切了块有嚼劲又带着点酸味的面筋。

老板娘如法炮制继续做下一碗，只是这碗的步骤里减少了辣椒面增加了花生酱的用量。

“慢慢吃，我跟你们讲，我做凉皮十多年，家具城的这条街没人比我的手艺更好，只是现在的人都不喜欢来我家这种狭小的苍蝇馆。”老板娘把两碗凉皮端到餐桌上。

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