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还有2天,便是海选赛开赛了。
在听闻海选赛上最好制作饼干的时候,可露丽便已经决定好了布朗尼饼干。
这是她第一款学会制作的饼干。
来到这个世界,既然决定参加甜点大赛。
没什么缘由地,可露丽便想起了这款她最初学会制作、练习的次数最多,也是最为拿手的饼干。
一般来说,说到布朗尼饼干,第一想到的会是以黑巧克力为核心,外酥内软的饼干。
巧克力曲奇布朗尼因为加入了黑巧与可可,口味中带着些许苦涩,更多则是醇厚的香甜,有着独特的韵味。
它对巧克力的品质也有一定的要求。除了有别于普通饼干的温润口感之外,点缀在饼干上的巧克力块也是食用过程中的一大乐趣。
不过……
现在的问题是,可露丽既没有高等巧克力,也没有素材所需的可可粉。
但是也没有关系。正好,她前一阵子不是刚从卡塔库栗那里获得了一批糖类吗。
可露丽拿出了(高级红糖),打算以它来替代可可粉所制造出的软心口感。
可露丽大肆地使用了自己所获的高级材料。
因为所需的份额极大,可露丽想着,如果她做出的饼干不那么受欢迎,便将其放进背包里,到时候送给别人,或者自己慢慢吃,反正也不会浪费。
大婶说至少需要100份,她做300份,怎么也应该够了。
可露丽预估了一下制作所需要的时间,因为布朗尼饼干的面团必须要冷藏,而她尚未升级的冰箱大小拖了后腿,容量实在有限,只能分批完成。
在前不久完成的支线任务中,可露丽获得了5份的(坚果套餐),其中包含了(碧根果)、(核桃)、(夏威夷果)与(杏仁)。
除去杏仁之外,其它三种坚果都可以在这次的饼干之中使用。但数量显得太过稀少,不得已,可露丽又去商店里购置了一批坚果碎。
可露丽几乎清空了冰箱,制作了一批又一批的面团放进冰箱。
她本就已是熟练,如今换了配方,在最初的生涩过后,相比她制作所需的时间,她竟然感觉等待冷藏的时间更为漫长。
甚至在等待冷藏的时间里,可露丽还能抽出空来,再制作一批海盐面包,这是她自己也没想到的。
杰拉多今天过来,不是为了和她进货海盐面包,而是带了一些水果来给她加油鼓劲的。
结果没想到可露丽收了水果之后,竟然还额外给了他一批海盐面包。
杰拉多看可露丽的表情就像在看高考前夕不务正业打游戏的学生一般,充满了无声的谴责:
“都什么时候了,你竟然还有心情做这些?不用提前准备甜点大赛的作品啦?”
“唉,”
也不知道是胸有成竹,还是充满佛系,可露丽以平常的语速说道:“能过就过,不能过就再多练练。就这么简单的事情嘛。”
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