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夏晴略有些歉意:“多谢。”,她隐约觉察到了游野对自己的心意,若是有的男生追心上人,定然会制造一些肢体接触,像这滑冰,肯定会借着教导的名义上手扶搀,还能冠冕堂皇说“担心你摔倒所以顾不上旁的”之类的借口。
越是这样,越显得游野这份谨慎郑重。
“我们之间不用说这个。”游野认真回答。
他陪着夏晴走到河岸边,又蹲身帮她解开鞋带,将冰鞋收了起来:“下回你想再滑时我们再回来。”
“好!”夏晴也不由自主笑了起来。
她刚要走,就被游野叫住:“等等。”,随后见游野又低下身去,掏出一方手帕替她擦了擦鞋面。
鞋面上是她刚才滑冰时沾染到的冰碎屑和雪粒子,此时在游野小心擦拭下,纷纷散落地面,露出干净的鞋面。
“这些看着没什么,但进了室内一消融,就会打湿鞋面,到时候会受凉的。”游野解释。
“多谢。”夏晴已经记不清楚今天是自己第几回说多谢了。
将冰鞋用稻草带捆好,游野又跟旁边茶摊买了一壶温水,示意夏晴伸手:“来用温水洗手。”
他自己给夏晴细细冲洗,速度不慢不快,因着他比夏晴个头高,怕水伸太高溅到夏晴身上,特意弯腰将水壶放得很低,看着夏晴的手都洗干净后才起身给自己也冲洗了一回。
夏晴拿出手帕擦了手,因为想到游野的手帕刚才擦了自己的鞋,便将手帕递给他:“擦擦水珠。”,不然冬天水珠光靠甩干可不行,落下病根就不好了。
旁边茶摊上的大姐看着两人,自己也跟着笑得一脸甜蜜:这小两口,可真是恩爱。
再一看夏晴的发饰还是姑娘头饰,就知道自己误会了,不过大姐想:这也太黏糊了,多半是少年郎在相看?
游野果然速度很快,帮夏晴收拾了摊位后很快就带着她抄近路招手拦上了牛车,比说好的时间差不多。
夏晴很佩服:“没想到你居然对京城里弯弯绕的路面这么熟悉。”
“我们在卫所,平日里自然要熟悉京城大街小巷,预备着守卫京淄。”游野笑道,还是耐心跟夏晴解释。
他熟练帮夏晴打下手预备食物,一边跟她约时间:“下次我休沐是十日后,听说都城隍有庙市,人流量很大,到时候你关店半天去卖东西,肯定很受欢迎。我陪你去,卖完了我们还能逛逛庙会。”
他不说夏晴也有这想法,京城里的大小庙会她历来都要参加,这些庙会就如后世的黄金周,客流量爆棚,往往这种庙会上一天能卖将近半月的营业额,她是一场都不落下的。
既然想好了要去庙会,就要提前准备庙会卖什么。
夏晴本来想卖一品锅,但是一品锅要许多个锅子庙会场面太挤铺陈不开,二来里面有炭火,要是挨挨挤挤烫了人就不好了。
琢磨了下,她决定做八宝茶汤。
八宝茶汤类似古代版的奶茶?糜子面粉炒熟后撒上糖桂花和各色坚果,然后用热水冲调。
先自家磨面粉,磨好后又放入铁锅里小火反复翻炒,这一出讲究功夫,炒功好的人里面加上些各色坚果配料,还能让糜子面既香味四溢又熟得恰到好处。
若是炒功不好的人,那就会炒得焦黄,一股发苦的味道,直接不能食用。
炒制好糜子面汤底,再是备料,夏晴准备了几个木碗,碗里分别放了红糖、石蜜、蔗糖粉、糖桂花,再就是松子仁、核桃肉这种坚果,为了让选择增加,还又多增添了红绿丝、果雕蜜饯、海棠丝、党梅、山楂条等各种蜜饯类。
至于容器,夏晴索性买了些竹筒,用粗如筷子的竹子做吸管。至于冲泡的东西,她还特意定制了龙嘴大茶壶,这种大茶壶嘴又尖又长,专门能从很远冲泡过去,减少飞溅率。
夏晴提前就请安娘子在自家店里守着,自己则在本店里也多做了一份糜子面茶,做好了准备工作,夏家人自然是集体出动,每人固守一块人员密集处,力求把握最大客流量。
都城隍庙市果然热闹,车马喧阗,笙歌聒耳,庙会上除了常规的生活用品,还有些节日特供,好比纱灯、料丝灯,好比葫芦图案的剪纸,据说这个寓意收瘟鬼,还有纸质的、绢画的钟馗像,为了去邪祟,甚至还有芝麻杆,原来大明本地习俗是在窗台上插芝麻杆来驱鬼。
夏晴:我听说过有的地方是用大蒜。
寻到一处安静处,游野将带来的酒桌摆上,又将各色瓶瓶罐罐摆好,夏晴便铺开自家的“饱食归”logo的幌子,大声吆喝:“来吃糜子面茶!一碗最低五文钱!热乎乎的茶汤!”
说着还用热水给游野和自己各自冲泡一碗,为的就是能招揽顾客。
热水冲到茶汤的那一瞬间,烘烤过的糜子面香气已经在空气里弥散,再加上各色蜜饯颜色鲜艳,在寒冬里忍不住让人吸吸鼻子:“好香的味道。”
一时都看向冒着雪白蒸汽的地方,一听只要五文钱,便都过来看热闹。
有位婶子带着自己啼哭的儿子,见他皮球一样赖在地上不走,很是头疼,一转眼听见夏晴说茶汤只要五文钱,赶紧哄儿子:“若你能跟我乖乖走,我给你买一碗甜茶汤喝喝。”
甜的?小孩一听有甜的可喝,立刻机灵转转眼珠,不哭了。
婶子就到了夏晴摊前:“老板,来一碗茶汤。”
“好嘞!只要五文钱。”夏晴笑眯眯招呼她。
婶子爽快付钱,一边哄自己儿子:“看我没骗你吧?喝了就不许哭了。”
小孩倒还算讲道理,只认真看着夏晴操作。
两人配合默契,游野早就在竹筒里放入两勺糜子面,随后夏晴用抄起龙嘴大茶壶注入热水,随后游野迅速用竹吸管搅拌,而后再倒一勺糜子面用力搅拌,眼看糜子面全部融化,再投入各种蜜饯和红绿丝以及坚果,最后放入两勺糖,搅了搅,才递给小孩:“好了,有点烫,要等一会才能喝。”
小孩很机灵,看里面发那么多花花绿绿的料和糖,就知道不会难喝。
他娘替他捧起竹筒,吹了吹,还是担心烫,便用竹吸管捞出个蜜饯给他吃。
甜甜的海棠蜜饯干,酸甜适中,泡在热的面茶里已经舒展了部分,由皱巴巴变得饱满,吃上一口,又酸又甜,还沾染了糜子面的润泽,炒制的香气特别迷人,带着锅气焦香,在这种寒气四溢的冬日格外温暖。
小孩说不清那些奇怪的安心感,只知道说:“好吃!”
他娘也终于松了口气:“祖宗啊,你可算是不哭了。”
谁知小孩忽然冒出一句话:“娘,刚才路过的那里,去年爹爹给我买了磨喝乐,正好从桥上掉到了水里。”
当时他站在桥上哭,爹爹就笑着劝告他:留在水里就当将磨喝乐送到了河神家里,说不定它更喜欢河神府邸呢。
所以今天路过桥边时,他磨磨蹭蹭不愿意走,想透过桥上的栏杆看看下面,偏偏自己生得矮,怎么也看不见,像让娘抱着自己看,结果被娘拒绝了“河边看水,掉下去怎么办?”
他想跟娘说清楚来龙去脉,但一急就说不出来,只东一句西一句,娘不耐烦,牵着他要走,他不走,一屁股坐在原地,又急切又委屈,还想念爹,就哭了起来。
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