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这天早早收拾好东西,光是吃的,就有小半车厢,有后来做的卤肉、猪肉酱、牛肉酱、还有猪、牛肉干,熏腊肉腊肠,剁椒酱,酸豆角,还有酸菜、月饼等大大小小好几个坛子垒在一起。
再加上衣物一大袋。
云梦一一家在家门口,远远的挥着手,直到马车消失在村里小路的尽头。云家一家才回到屋子里,然后开始各自忙碌。
云梦一心里打算着,过阵子再又豆角出来,就开始晒豆角干,菜干,然后存起来,最后再有的就腌酸菜,茄子晒茄子干,或者做成茄子酱。
爷爷是不理这些俗务的,云梦一想到的就吩咐下去。
到了后山,后山今年的果子,稀稀拉拉的,直接就省略了。也明白果子种下去,没有那么快有收成。
到后山门房处,看到了整整齐齐码好的筐,趁着没人,云梦一直接把筐给收起来了。
又到荒山溜了一圈,看到那些鸡鸭鹅,已经长了四五斤的样子了。荒山的茶树花正开得旺盛呢。
远远望去,就像一片白色的花海,这里一簇,那里一簇,很是惹眼。正看着入神,就听到鸡棚那边当当的响着。
然后没一会,云梦一就看到原本散落在各处的鸡鸭鹅,就飞一般的直接奔那边去,那气势都堪称百万雄狮了。
云梦一也是愣了一下,等自己也跑去看热闹的时候,就看到孙哥和孙嫂两人在忙着把鸡食分到不同的食槽里去。
原来还可以这样。
这边孙哥和孙嫂忙完,就过来请示。
云梦一才终于想起来,烧鸡、烧鸭、烧鹅等事没有落实。等再过一段时间,也就是年前,可以把这些鸡鸭鹅等做成各种精细的小吃食,比如前世的,什么鸭脖、鸭掌、鸡翅、鸡爪、还有烤鸡腿。
哎哟,要做的事情,还真是多,不行得把这些事情,分派出去,不然可不把自己给累死了。
回到家,趁着中午吃饭,就和家里人说了。
“爷爷,眼看荒山的鸡鸭鹅长成,我当初想做成烧鸡、烧鸭、烧鹅等吃食卖,但是现在作坊还没建,问一下爷爷,建在哪里好呢?”
“另外,秋收的时候,咱家的红薯、土豆、木薯都陆续采收,也需要建个作坊,到时候做粉条。”
天机老人也在考虑这个问题,家里肯定不能来,毕竟家里很多不能见人的地方,即使是村民也不可以。
一时之间,天机老人也拿不定主意。
“爷爷,要不然,我们把杀鸡拔毛的生意教给村里人,杀完以后,就运到县里,在县里找一个带后院的铺子,后院是制作烧鸡的地方,前院负责售卖,这样可行?”
“好好,这样好,这样制作烧鸭的香味就会飘出来,无形中已经在宣传咱们的烤鸭了。”李爷爷拍手叫好。
李爷爷在家里时间长了,制作烤鸭肯定瞒不过他,因此现在开会也不瞒着他。
“嗯,如此说来甚好!”天机老人说完,有补充道“梦儿,你这粉条作坊,可是有什么要求?”
“爷爷,这粉条作坊,建在哪里都好说,唯一需要的是粉条成型的时候,需要晾晒的地方大。另外,粉条坊和存放红薯等材料的地方要近”
“如此说来,你看把粉条作坊建在后山门房处可好?”天机老人询问道?
云梦一想了想,感觉应该是最合适的。
毕竟后山还种了果树,同样需要打井,后山上面打一口井,下面打一口井。如果可以在后山上面再建一座宅子,到时候,遇到个什么事情,也好有个应对的措施。
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