8品小说

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第121节（第1页）

&esp;&esp;“我以前也来玩具厂打过零工。”以前林秋娇和叶大翔都是到处打零工，赚到点钱就歇着，没钱了就继续进厂。

&esp;&esp;“真的呀？”梁小兰惊讶之余也有些感慨，果然啊，人生不继续走，永远不知道前头的风景是什么。

&esp;&esp;她从家乡过来准备进玩具厂时，林老板在玩具厂打零工时，肯定都没想到后来她们开始干餐饮了，以另一种方式又来到玩具厂。

&esp;&esp;叶从溪在旁边听着她们聊天，将锅里的香料跟姜葱炒香，然后加入洗好的石螺跟酸笋继续炒。

&esp;&esp;此时的酸笋是腌好但还没炒过的，还不是吃粉时的配料，这会是个添底味的作用，炒好后加上筒骨跟鸡架一起熬汤。

&esp;&esp;这得熬挺久，叶从溪合上锅盖。

&esp;&esp;“晓佳，你把那个石磨洗一洗，然后将这些核桃跟花生拿去磨。”叶从溪指了指角落的石磨。

&esp;&esp;她那天就来玩具厂的食堂厨房看过，见里面有个小石磨，所以就决定做核桃花生露。

&esp;&esp;三轮车上有泡了一晚上的核桃跟花生，来之前已经将外皮给去掉，只露出白净的核桃肉跟圆滚滚的花生肉，放到石磨里磨一磨，就能磨出浆水。

&esp;&esp;纱布她自己也已经备好，等徐晓佳磨完核桃跟花生，她就把浆水过滤出来，然后倒进锅底里煮开，放凉后就能喝。

&esp;&esp;“没问题，交给我！”徐晓佳做出一个撸袖子的动作，转身就去磨核桃。

&esp;&esp;叶从溪把切好的马蹄碎接过来，开始做水晶马蹄糕。

&esp;&esp;马蹄碎跟马蹄浆混好，紧接着进锅里蒸，等到糕体完全凝固，表面呈现一种半透明的琥珀色，连里头细细碎碎的马蹄都清晰可见。

&esp;&esp;在厨房里也能听见广播里传来的声音。

&esp;&esp;厂长的讲话慷慨激昂，能听出来确实一时半会结束不了。

&esp;&esp;叶从溪就让马小兰将锅里的马蹄糕都端出来拿到一边放凉，她从容地转身去看徐晓佳磨的核桃。

&esp;&esp;夹杂着粗渣的白浆带着坚果的香气，缓缓地落在那个干净的大盆里，等徐晓佳把这一批的最后一把核桃跟花生磨好，叶从溪端起大盆，去煮核桃花生露。

&esp;&esp;时间一点点过去。

&esp;&esp;厂长的讲话终于也来到结尾。

&esp;&esp;叶从溪在外面把做好的螺蛳粉配料逐一摆放出来。

&esp;&esp;酸豆角、花生、腐竹、木耳，酸笋，还有炸蛋，全是现做的。

&esp;&esp;她掀开锅盖，将锅里熬了许久的石螺还有骨头都捞出。

&esp;&esp;这些食材都已经成了破破烂烂的碎渣渣，精华全部都融入汤里面，螺香与骨香交融，再倒入一大盆调好的辣椒油搅匀，浓香的汤底泛出诱人的色泽。

&esp;&esp;叶从溪抓起一把带着米香的米粉放进漏勺里下锅烫。

&esp;&esp;因为米粉已经用冷水泡软，煮一会儿就可以捞起来，倒入碗里，淋上汤，加入配料，满满当当的一碗螺蛳粉就搞定了。

&esp;&esp;其实还差点空心菜，不过这个季节，她找遍整个菜市场都没找到空心菜，只能不放了。

&esp;&esp;叶从溪冲着里头喊：“先出来吃吧。”

&esp;&esp;“来啦来啦。”梁小兰率先摘下围裙。

&esp;&esp;刚刚隔着厨房窗口看见小叶老板在外头一通操作，她就馋得不行，现在终于能吃上了，哇，这味道好香……等等！

&esp;&esp;不对劲！

&esp;&esp;梁小兰用力吸两下鼻子，确定真没有闻错，脸上立刻露出震惊。

&esp;&esp;这味道有点奇怪啊！

&esp;&esp;小叶老板该不会翻车了吧！

&esp;&esp;这到底是什么粉，那么难做吗？居然连小叶老板都能做失败？

&esp;&esp;林秋娇跟徐晓佳的眼中也是同样的情绪。

&esp;&esp;“快吃吧，愣着干什么？”叶从溪将四碗螺蛳粉都做好了。

&esp;&esp;三人闻言，深吸一口气，带着慷慨就义的表情：“吃，马上就吃。”

&esp;&esp;她们都是抱着同样的想法，虽然叶从溪这次好像做失败了，但她们也不能扫兴！

&esp;&esp;就算溪姐这次做得不好吃，我也要狠狠地夸……徐晓佳心想着，夹起一筷子螺蛳粉吃进嘴里：“……唉？”

&esp;&esp;好，好香啊！

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&esp;&esp;螺蛳粉＋铁板鱿鱼＋核桃花生露

&esp;&esp;此时的螺蛳粉还不像后来那样红遍大江南北，涌头镇就一家螺蛳粉店都没有，反倒是有两家卖桂林米粉的。

&esp;&esp;桂林米粉跟螺蛳粉有点类似，但后者比前者要更浓一些。

&esp;&esp;这是徐晓佳第一次吃螺蛳粉。

&esp;&esp;雪白米粉挂着红彤彤的辣油汤汁，吹一吹再呼啦进嘴里，直接滑到舌尖上，散发出米浆的香气。

&esp;&esp;叶从溪找了好久，才找到一家比较正宗的米粉。

&esp;&esp;煮螺蛳粉就必须要用这种米粉，煮出来的口感弹、韧、爽、滑，吃着劲道，而且米粉孔隙刚刚好，能挂得住红油，吸进螺蛳汤底的鲜美，又保持本身的淡米香味。

&esp;&esp;螺蛳粉火起来后，街上出现很多螺蛳粉店，但有些店贪便宜，用比较劣质的米粉，煮出来粉是粉汤是汤的，融不在一起，顾客吃着没滋没味觉得不香，所以很快就倒闭。

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