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&esp;&esp;他有什么办法?
&esp;&esp;他舍不下今天这顿饭,但也不敢在领导跟合作方面前穿女装。
&esp;&esp;上次是穿了女装,叶大翔才没有认出自己,如果这回不穿,说不定又要被认出来,这黄毛小混混没素质的,肯定敢当着那么多人的面让他出去。
&esp;&esp;那他以后这张脸往哪搁?
&esp;&esp;想来想去,只能在男装的基础上多做改变,往跟他平日完全不相同的风格去打扮,所以还特意去染了个黄毛。
&esp;&esp;后面的车里,张处长看着外面的小店招牌,皱了皱眉。
&esp;&esp;旁边的杨科员也压低声音:“这李总怎么选个这种小店?”
&esp;&esp;下车后,因为还没到八点,店里还有顾客在吃饭,他们等了一会儿,才有位置坐。
&esp;&esp;坐的也是那种红色的塑胶椅,瘸了左腿的椅子搭在表面被摔出裂痕夹屁股的塑胶椅上,又是一把能坐的新椅子,连个靠背的都没有。
&esp;&esp;店里的人上来收桌子,一遍热水一遍冷水擦得将桌子擦得仔细。
&esp;&esp;但张处长紧皱的眉头始终没有舒展开。
&esp;&esp;这不满倒不是对这家店,而是对李总。
&esp;&esp;他从基层上来的,早些年国家穷,他连蹲在路边吃饭都试过,这种环境他并不介意。
&esp;&esp;他介意的是李慧将他带到这个环境来。
&esp;&esp;听说这些港城的老板最注重牌面,平时请客都是要去那种贵得要死的酒店,现在带他到这里吃庆功宴是什么意思?给他个下马威吗?
&esp;&esp;李慧拿出自己带来的茶让林秋娇帮忙拿去泡。
&esp;&esp;然后端起用塑料杯装着的茶水走到张处长面前:“张处长,今天我先以茶代酒敬您一杯,这家店是我特意找的,掌勺的大厨虽然年纪轻,但厨艺高超,您今天肯定能吃得开心。”
&esp;&esp;嘉欣都跟她说了,厨师是个高中生,她刚开始有些惊讶,不过很快就接受了。
&esp;&esp;世界上的人那么多,有比常人厉害的很正常。
&esp;&esp;张处长虽然心里不乐意,但见李慧表面功夫做得足,也没挂着脸,回敬了茶水。
&esp;&esp;杨科员小声嘀咕:“大厨年纪轻,我看这家店也新的很,不是那种做久的口碑老店,能有多好吃?”
&esp;&esp;李慧隐隐约约听了个大概,笑了笑,也没反驳。
&esp;&esp;张处长是鹏城人,听说挺喜欢吃海鲜的,她也交代了老板菜品按照这个口味来。
&esp;&esp;等菜上来了,就是最好的证明。
&esp;&esp;厨房里。
&esp;&esp;几个灶台都烧得火旺。
&esp;&esp;林秋娇看着都觉得有些吓人,跟着火了一样,叶从溪倒是淡定,虽然同时做好几个菜,但动作相当的从容。
&esp;&esp;很快,两锅海鲜炒饭出来。
&esp;&esp;跟炒饭一起上桌的还有凉拌海蜇头跟冷吃鱿鱼以及盐水鹅肝。
&esp;&esp;海鲜炒饭用的是新鲜的基围虾,去壳去头去虾线,用虾壳炸出虾油,用来炒虾肉火腿丁还有鸡蛋,再放隔夜的冷饭。
&esp;&esp;米饭水分已经干了,用锅铲一压一炒就完全散开,让大火快速翻炒,把每一颗米饭都裹上火热的油光,酱油泼下去,那香味浓烈地席卷上来,最后撒上一把清脆的葱花收尾,又给人一种点睛之笔的惊艳。
&esp;&esp;海蜇头是反复清洗浸泡去掉表面盐分,再用热水过一遍,重新放到凉水里浸泡。
&esp;&esp;热锅炸香一锅葱油,泼在带着混了芝麻干辣椒蒜末等调味料的料汁里,将香味激发出来,这比直接做凉拌料汁味道会更香,最后加点黄瓜块垫底,和海蜇头一起搅拌均匀。
&esp;&esp;这道凉菜叶从溪放学就做了,放到现在早已经入味。
&esp;&esp;冷吃鱿鱼也是当时跟着一起做的,每一个鱿鱼圈,每一根鱿鱼须上全都裹满红亮的油光,它不是那种多汁的,而是干香扎实的,闻起来的那叫一个麻辣浓郁,光看着卖相,就知道味道绝对差不了。
&esp;&esp;叶大翔跟刀疤一将这三道菜端上来,所有人的目光都被吸引住。
&esp;&esp;无论是说话的,还是发呆的,还是吹水的……此时都无一例外咽了咽口水。
&esp;&esp;张处长跟杨科员也是满脸震惊。
&esp;&esp;这,这菜,确实感觉不一般啊。
&esp;&esp;叶大翔跟刀疤一各自端一桌,叶大翔刚好端的就是赵津那一桌。
&esp;&esp;他跟赵津对视了。
&esp;&esp;赵津:“!”
&esp;&esp;叶大翔惊恐:“!”
&esp;&esp;叶大翔又是转身回厨房,赵津又是松了口气,在心里为自己的机智暗自点赞。
&esp;&esp;叶从溪转头看见他爸的表情,疑惑:“怎么了老爸?”
&esp;&esp;叶大翔一副便秘的表情。嘴巴张了张,欲言又止,最后还是什么都没说,把旁边的筷子拿出去:“这事……一时半会说不清。”
&esp;&esp;叶从溪:“?”
&esp;&esp;叶大翔把筷子拿去给客人,又看了赵津一眼。chapter1();
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