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第37节(第1页)

&esp;&esp;“你是没吃够,我是吃都没吃上。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;于是叶从溪去菜市场时就专门逛了一下牛肉摊,今天的牛腩一般般,倒是对面猪肉摊上的肥肠不错。

&esp;&esp;叶从溪就买回来做了卤肥肠。

&esp;&esp;肥肠卤好后,她还夹出一半的肥肠斜切开。

&esp;&esp;锅里放姜葱辣椒花椒下去爆炒出香味,把浸满卤香味的肥肠倒入锅里,火开到最大,沿着铁锅边缘窜起的火苗温度将肥肠的卤汁逼入内里,外皮渐渐收干烤得微焦,油亮亮地滋滋作响。

&esp;&esp;这时,再从锅边淋入一点卤汁还有生抽,放青红辣椒,炒到酱汁完全挂在食材上,最后撒一把葱花倒入保温槽里。

&esp;&esp;顾客可以自行选择买卤肥肠还是爆炒肥肠。

&esp;&esp;吃担担面的大多数选择加辣卤肥肠,吃米饭的大多选择爆炒肥肠。

&esp;&esp;当然,也有反过来的。

&esp;&esp;宋羽就点了一份担担面然后加上爆炒肥肠,搅拌均匀后,夹起来就能吃到焦香的卤肥肠,劲道爽滑的面条,以及咸香的芽菜。

&esp;&esp;满是锅气的肥肠里头的油脂被煸炒而出,变得油润入味又有嚼劲,面条裹着红油香辣,再加上其他细细碎碎的小配菜,这一口完全香得不行。

&esp;&esp;凉拌卤肥肠配着白米饭吃也是绝妙,卤香混着凉拌料汁的酸香,肥肠外皮是那种弹滑的韧劲,里面藏着的酸辣咸香随着咀嚼的动作爆发出来,那是相当下饭啊。

&esp;&esp;赵津一走进店里,就被各桌传来的饭香味扑了个满面。

&esp;&esp;他喉咙不自觉动了动。

&esp;&esp;不得不承认,这家店做的饭菜确实挺香的,但店里的员工看起来小的小,弱的弱,混的混,怎么看都不像有大厨风范的样子。

&esp;&esp;说不好就是在里头下了什么东西,所以才让人上瘾。

&esp;&esp;这种事报纸上都登过。

&esp;&esp;要不是他现在没空,那肯定是要去举报一波的。

&esp;&esp;赵津一边想,一边排队,轮到他的时候,他正要点餐,叶大翔眯着眼睛窜出来。

&esp;&esp;“你不是昨天那个发胶四眼仔吗?你看不起我们小饭店,你还来干什么?”

&esp;&esp;赵津惊了,这你都能看出来?

&esp;&esp;叶大翔哼哼,这种人他见过了,刘老头生日的时候那个处处挑刺的臭老头是一个,还有当初摆摊的时候也是碰上一个碰瓷退钱的。

&esp;&esp;反正有女儿的手艺在,店里不缺顾客,这些他看得不爽的人统统不许买他们店里的东西。

&esp;&esp;赵津空着手被赶出门,没办法,他只能联系上刘嘉欣,让她帮忙买。

&esp;&esp;刘嘉欣打包了卤肥肠跟爆炒肥肠,又称了些卤味,然后递给赵津:“你拿过去吧。”

&esp;&esp;赵津一愣:“你不过去一趟?就让我带?你不怕我抢了你的功劳?”

&esp;&esp;刘嘉欣无语地笑了:“就顺手买点吃的有什么功劳?李总是看中实力的,而不是这些。赵津,说起来你比我还早入公司,要不是你整天琢磨歪门邪道不好好提升能力,你都能算是我的上级了。”

&esp;&esp;赵津:“你你你——!”

&esp;&esp;刘嘉欣:“好了好了,你拿过去吧,我还要给爸妈再打包点回去。”

&esp;&esp;赵津回到酒店没看见李慧,工作人员通知他,说是李总在三楼包厢和管理局的人在吃饭。

&esp;&esp;赵津赶过去,等走进包厢,才发现自己还提着从小饭馆打包回来的菜,跟金碧辉煌的环境显得有点格格不入。

&esp;&esp;他只好硬着头皮坐下来。

&esp;&esp;想要拿到经营权的公司不止他们一家,想跟政府人员搞好关系,首先就得打感情牌。

&esp;&esp;吃饭就很适合联络感情。

&esp;&esp;饭店里饭菜上桌,李慧笑着说:“赵津,麻烦把你打包的菜放中间吧,各位,我昨天吃了这家小店的红糖凉糕,味道特别香,其他菜应该也不错,大家可以一起试试。”

&esp;&esp;李慧不是第一联系他们的港商。

&esp;&esp;港城那边来的人,虽然掩饰的很好,但大多数人还是会不知不觉泄露出一点看不起他们的意味。

&esp;&esp;觉得他们这里就一小渔村,他们能过来已经是很给面子。

&esp;&esp;李慧则是那少数人,尊重鹏城这边的工作人员,这种打包小店美食请客的接地气行为,更是又拉了波好印象。

&esp;&esp;饭盒盖子被打开,香弥漫出来,大家的目光更是直接被吸引过去。

&esp;&esp;你一块筷子,我一筷子。

&esp;&esp;气氛逐渐变得融洽。

&esp;&esp;“这鸭肠做得可以啊,唉,这是卤豆皮吗?好吃,咱们大楼前面也有一家,不过没这个做得好吃。”

&esp;&esp;“这个卤肥肠也好吃,没怪味。”

&esp;&esp;李慧自然地融入到大家的话题中:“爆炒的肥肠非常也不错,是赵津从涌头镇那边买回来的,打包那么久都那么香,这要是在现场吃肯定更美味。”

&esp;&esp;“这地方我知道,离这里还挺远的,”旁边的工作人员点点头,她夹起一块色泽焦亮油褐的爆炒肥肠,“赵,赵津是吧,店里人多不多啊。”

&esp;&esp;赵津连忙说:“多,很多人排队。”

&esp;&esp;“是哦,老板这手艺肯定生意好,对了,你是公司的工程师是吧,你给介绍介绍你们的产品吧。”

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