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第26节(第1页)

&esp;&esp;叶从溪吃了几天,实在是顶不住,昨晚把玉米粒削下来,想弄点玉米粑粑吃,换个口味。

&esp;&esp;如果有破壁机那就方便多了,加点水打成糊糊就行。

&esp;&esp;现在没条件,只能手动把泡软的玉米捶打成糊,然后加入玉米粉跟白糖下去搅匀。

&esp;&esp;搅好之后,盖上锅盖,让它发酵。

&esp;&esp;叶从溪抱着一张椅子到阳台上背书。

&esp;&esp;晨曦的阳光落在河涌水面上,周围只有小鸟的叫声,让人觉得心旷神怡。

&esp;&esp;一直到七点多。

&esp;&esp;叶从溪拿起一片洗好的玉米皮,将发酵好的玉米面团放在玉米皮上填好,一片,两片,三片……

&esp;&esp;直到全部做完,才将它们放入蒸锅,蒸十五分钟。

&esp;&esp;叶从溪关掉火,闻见香甜的味道。

&esp;&esp;她用筷子夹了几个玉米粑粑在碟子上,等稍微放凉一点,就拿起一个,手指往玉米皮背部一顶,里面金黄漂亮的玉米粑粑就轻轻地从皮里面剥落出来。

&esp;&esp;玉米粑粑吃着非常美味,甜而不腻,而且她特意没有打得太细,所以还有一点粗糙的那种玉米碎口感,吃着特别满足。

&esp;&esp;吃了几个玉米粑粑,又喝了一口刚刚送来的牛奶。

&esp;&esp;这时候,叶大翔跟林秋娇也起床了。

&esp;&esp;叶从溪下意识看过去一眼,有些惊讶:“爸,你昨晚干嘛去了?怎么顶着两个黑眼圈?”

&esp;&esp;一夜之间憔悴了不少啊。

&esp;&esp;林秋娇说:“你爸做梦都在做担担面,担心做不好呢。”

&esp;&esp;叶从溪憋不住笑出声:“爸爸,你也太夸张了,你放心,有我在,肯定没问题的。”

&esp;&esp;起码经过这段时间的表现,叶从溪可以确定,她爸不是那种无论怎么教都能做出黑暗料理的人,在做饭这方面,他还是有点天赋的。

&esp;&esp;这就好,最怕的就是那种一点做饭灵根都没有的。

&esp;&esp;“没错,有我女儿在,肯定没有问题!今天吃玉米吗?”叶大翔给自己打气,又看见桌子上的玉米皮,自然而然地就觉得今天吃玉米,等他掀开锅盖,眼睛一亮,“哇,这是什么?长在玉米皮上馒头?”

&esp;&esp;林秋娇听到这个形容好奇地凑过去,看清楚后,她翻了个白眼:“翔哥,这是玉米粑粑好不好,什么长在玉米皮上的馒头?!小溪,是你做的吗?你还会做这个呀!”

&esp;&esp;叶大翔拿起一个玉米粑粑,心想他老婆现在真是越来越不温柔了。

&esp;&esp;叶从溪点头:“对,我在书上看见的,就试着做出来,妈,你看看好不好吃。”

&esp;&esp;林秋娇小时候很喜欢吃玉米粑粑,不过来到鹏城之后都没见过。

&esp;&esp;她直接站在锅边拿起来尝,玉米粑粑口感软糯又弹性,细嚼之后有股淡淡的玉米甜味,绵润又朴实。

&esp;&esp;一个玉米粑粑也就比食指长一点,她没几下就吃完了,又拿起第二个。

&esp;&esp;“好吃,我女儿实在是太厉害了,第一次做玉米粑粑就做得那么好吃!”

&esp;&esp;感动,好想哭啊!没想到她这辈子还有机会尝到这个味,而且比她记忆中的还要美味许多。

&esp;&esp;其实这不是叶从溪第一次做玉米粑粑,不过她第一次做的味道也不差,所以就厚着脸皮应下了夸奖。

&esp;&esp;锅里满满的玉米粑粑挤在一起,短短圆圆的,像一群卡通的玉米小精灵,没过一会儿就被拿空大半。

&esp;&esp;一大早就吃那么香的玉米粑粑真是一种享受。

&esp;&esp;大家都吃饱后,又拿了一点到店里,给毛仔还有孙天宝吃。

&esp;&esp;“第一天上班就能吃到这么香的长条馒头,溪姐,你这里实在是太好了,我觉得我好幸福啊,早知道我早点过来干。”毛仔嘴里全塞满了。

&esp;&esp;虽然他跟张天宝都比叶从溪还大,但不妨碍他们一口一个溪姐的叫得那么顺嘴。

&esp;&esp;那句话怎么说来着,有奶就是娘,有吃的就是姐,而且还是那么好吃东西,这声姐叫得一点都不亏!

&esp;&esp;叶大翔颇为嫌弃地说:“什么长条馒头,这是玉米粑粑。”

&esp;&esp;管他是什么呢,反正很好吃,毛仔将玉米粑粑吃完,还将玉米皮也舔了舔,直到真的添不出一点味来了,这才罢休。

&esp;&esp;外面,一台三轮车停下来。

&esp;&esp;因为现在做凉拌卤味,订的肉比较多了,所以老板都是统一送过来的。

&esp;&esp;叶从溪检查一遍,确定没问题才给钱。

&esp;&esp;毛仔跟孙天宝他们去处理肉,叶从溪带着叶大翔去菜市场那边买其他食材,顺便买了几种大小不一样的勺子。

&esp;&esp;回去后,叶从溪先把五花肉沫都炸好,做担担面用的调味料也都调好,放上不同的勺子。

&esp;&esp;“这个加一勺,这个加半勺……”叶从溪跟她爸说,刚开始先用勺子确定所需要的量,等做多了,不需要勺子,那手感也都练出来了。

&esp;&esp;叶大翔用小本本记清楚,还背了一遍。

&esp;&esp;叶从溪说:“爸,你试着做一碗看看。”

&esp;&esp;叶大翔尝试着做出一碗担担面,一勺一勺慢慢放,动作小心翼翼,最后撒上炸香的酥肉沫还有花生碎跟香葱。

&esp;&esp;叶从溪尝了一筷子,点头:“还可以。”

&esp;&esp;接下来林秋娇他们都来品尝,脸上都露出满意。

&esp;&esp;“翔哥,你现在真的厉害了,没想到你也能做出这么好吃的担担面!”

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