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&esp;&esp;这家店老板年前来鹏城创业,想着做吃的肯定赚钱,没想到生意一天比一天差,不到一年就坚持不下去了。
&esp;&esp;这餐饮的钱是好赚,但也不是人人都能赚的。
&esp;&esp;他认命开始卖东西,转让店铺。
&esp;&esp;叶从溪进厨房看了看煤气灶。
&esp;&esp;“老板,这个你准备出多少钱?”
&esp;&esp;那老板比划了一下:“六百块,我这个是当时花八百块定做,火力特别猛,都没用多久。”
&esp;&esp;叶从溪摇摇头:“六百块太贵了,五百。”
&esp;&esp;老板还是想多回本,咬死六百。
&esp;&esp;结果叶从溪转身就要走,他连忙把人喊回来:“算了算了,五百就五百吧。”
&esp;&esp;叶从溪拍了拍旁边的桌子:“再加一百,这些我全都收了。”
&esp;&esp;老板犹豫两秒,最后一咬牙:“行行行,拿走吧,不过我可不帮你搬啊,你们自己想法子。”
&esp;&esp;他现在看见店里这些东西就觉得烦。
&esp;&esp;孙天山说他先把煤气瓶送回店里,等下开三轮车回来帮着他们一起运。
&esp;&esp;孙天山回来时,还带了个人。
&esp;&esp;孙天宝顶着一头绿毛从三轮车后面跳下来。
&esp;&esp;“翔哥好,嫂子好,”孙天宝转身看叶从溪,“小溪,咋样,那小子你给拿下没?”
&esp;&esp;孙天宝嘴里的那小子指的就是江闻川,之前就是他一直给叶从溪出谋划策说要怎么追人。
&esp;&esp;叶从溪:“天宝哥,这事说来话长,不过现在我已经不喜欢江闻川了,以后就不要提他啦。”
&esp;&esp;她现在心里就两件事,一个是学习,一个是挣钱。
&esp;&esp;孙天宝帮忙搬东西,听叶从溪说他出去送货这段时间发生的事。
&esp;&esp;他听得目瞪口呆。
&esp;&esp;“什么?那小子居然报警?”
&esp;&esp;“什么?翔哥,你们现在在摆摊卖盒饭?而且还准备开店?”
&esp;&esp;信息量太大了,他一时之间都不知道应该先震惊哪个比较好。
&esp;&esp;“对啊,这主意是小溪提的,每道菜都是她安排的,我们生意特别好,好多人来买,”林秋娇说,“还有你翔哥现在做的土豆煎饼可好吃了,等下让他做给你尝尝。”
&esp;&esp;孙天宝抖了下:“翔哥还会做土豆饼?”
&esp;&esp;他记得有一年过年,翔哥亲自下厨做出一团黑炭,那一幕着实让人难以忘怀。
&esp;&esp;叶从溪:“我爸现在成长了。”
&esp;&esp;叶大翔:“就是!那句话怎么说来着,什么昨日今日语……”
&esp;&esp;叶从溪:“不可同日而语。”
&esp;&esp;孙天宝:“……”害怕。
&esp;&esp;他就出去半个月没错吧?怎么大家都变化那么大?
&esp;&esp;叶从溪站起身:“孙叔叔,天宝哥,你们今晚就在这吃吧。”
&esp;&esp;孙天山自然是再三拒绝。
&esp;&esp;但叶大翔也再三挽留:“要不是有你们,我们还不知道得搬到什么时候呢。”
&esp;&esp;孙天山也就应了下来。
&esp;&esp;叶大翔出门买菜回来。
&esp;&esp;叶从溪清点一遍:“今天就做蒜薹炒肉片,梅菜扣肉,再来个炒花甲跟炒青菜。”
&esp;&esp;孙天宝惊得嘴巴都要掉到地上:“你现在连梅菜扣肉都会?”
&esp;&esp;叶从溪:“你就看好啦。”
&esp;&esp;她先把带皮的五花肉用火烫一遍去掉腥味,然后切成大块,丢进锅里焯水,捞出来再擦干,放油锅一炸。
&esp;&esp;肉下锅那一刻,锅里滋啦一声,油香四溢。
&esp;&esp;炸得金黄的五花肉交给叶大翔切片。
&esp;&esp;叶大翔的刀工进步不少,慢慢细致地切,也能切出均匀的肉。
&esp;&esp;叶从溪把调好的酱汁往肉上一抹,摆在碗里,最顶端再铺上一层刚刚泡好的梅菜,放到蜂窝煤炉上蒸。
&esp;&esp;随着时间一点点过去,梅菜扣肉的香味弥漫出来,叶从溪看着时间差不多,开始做蒜薹炒肉。
&esp;&esp;叶从溪选了一块瘦肉和一块五花肉,五花肉切成片,瘦肉切成丝,这样口感更好。
&esp;&esp;肉是腌过的,先把五花肉放下去煸炒出油,再加瘦肉和蒜薹。
&esp;&esp;她还加了小米椒,锅里红的辣椒、绿的蒜薹、酱色的肉片,用猛火爆炒。
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