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&esp;&esp;通过出餐口往外看了一眼,沈瑶认出了她。
&esp;&esp;女人叫张玲,也是唐人街上一家中餐厅的老板。
&esp;&esp;之前沈瑶也去她的餐厅面试过服务生,可是因为没有签证,被她拒绝了。
&esp;&esp;她?她能帮什么忙?
&esp;&esp;将盘子端到张玲面前,露比贴心地给她递上了几张餐巾纸。
&esp;&esp;张玲也是早些年移民来曼哈顿的华裔,日常售卖的是中式的家常炒菜。
&esp;&esp;可因为她的祖辈也是南方人,所以沈瑶做的那几道菜,她完全没有见过。
&esp;&esp;张玲没有用刀叉,而是用筷子夹起一根茄子咬下一小口。
&esp;&esp;簌!
&esp;&esp;茄子看起来是炒的,实际上在炒之前用热油炸过。
&esp;&esp;表面那一层蛋液面糊炸得酥脆,里面的茄子肉却是软软的,每一口咀嚼都是软硬交替的口感。
&esp;&esp;还有表面那一层料汁,乍一闻,这不过是很普通的糖醋茄子而已,可吃起来的味道却和印象里的糖醋茄子完全不同。
&esp;&esp;有一丝丝的辣味,还有一点点的椒麻,蒜味在其中也被调和极好,有甜有麻、有酸有辣,再加上芝麻粒和花生碎的香,越吃越让人上瘾。
&esp;&esp;这味道太下饭了,要是这时候能给她一碗米饭就好了。
&esp;&esp;虽然她也是厨师,但就算给她菜谱和用料比例,她都不敢保证能做出这种味道,就像昨天她尝到的那些辣卤一样。
&esp;&esp;“你怎么来了?”
&esp;&esp;张玲还没来得及尝第二道菜,餐厅的门再次被推开了。
&esp;&esp;看到其他餐厅的老板在自己店里坐着,取下帽子时,陈晨脸上写满了疑惑,“你们店里没有东西吃了吗?”
&esp;&esp;同行即是对手,更何况陈晨靠着独家的炖汤抢了不少的客人,所以张玲也对他不太客气。
&esp;&esp;用餐巾擦了擦嘴唇,张玲从包里拿出小费交给露比后,这才表明了自己的来意:“我是来找人的,听说你们店里有一位做卤味很好吃的厨师,我想找他合作。”
&esp;&esp;卤味?
&esp;&esp;陈晨一下就知道,她说的是沈瑶。
&esp;&esp;这时候,露比才把厨房里在盛盒饭的沈瑶请出来,“张女士,这就是你要找的人,沈瑶。刚才你吃的菜,也都是她炒的。”
&esp;&esp;张玲有些惊讶,似乎没想到,能做出一手绝味辣卤和这么好吃的炒茄子的人,会是一个二十来岁的小姑娘。
&esp;&esp;她好像对沈瑶有点印象。
&esp;&esp;嘶……
&esp;&esp;之前她是不是来自家店里应聘临时工来着?
&esp;&esp;“你做的卤味很好吃,昨天在我们店里卖了一些,客人们的评价很高!就连不吃内脏的客人也说你做的鸡肠和鸡翅尖很美味!”
&esp;&esp;从椅子上站起来,张玲诚恳地对她说道,“请问你愿不愿意,以后在我们店里售卖你做的卤味?”
&esp;&esp;沈瑶有些懵。
&esp;&esp;她不记得给张玲的餐厅提供过卤味啊?
&esp;&esp;不过既然她愿意帮自己卖,那沈瑶自然是乐意的。
&esp;&esp;可是不等她开口,陈晨就抢先一步替她回答道:“不好意思,她不愿意。”
&esp;&esp;快步走到她们中间,陈晨像是一座山一样,挡在了她们俩之间。
&esp;&esp;坚定地把沈瑶挡在身后,仿佛在守护一座属于自己的金矿:“沈做的卤味只会在我们店卖,请你回去吧。”
&esp;&esp;沈瑶:???
&esp;&esp;什么时候的事?
&esp;&esp;啧啧。
&esp;&esp;如果她没记错的话,上次陈晨说的可是:店里绝对不会卖这些“垃圾”啊。
&esp;&esp;作者有话说:
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&esp;&esp;露比:怎么样,我就说陈晨会后悔吧~
&esp;&esp;——
&esp;&esp;压一压字数,周四再更哈~[让我康康]
&esp;&esp;尖椒酿肉
&esp;&esp;“你们店?”
&esp;&esp;张玲明显不相信他的鬼话。
&esp;&esp;随便拿起一份桌子上的菜单,撇撇嘴道:“我怎么没在菜单上看到?店里好像也没有用来放卤货的锅子啊。”
&esp;&esp;把她手中那份菜单抽出来,陈晨用手里的帽子盖在上面,“这是老菜单,今天新的菜单就会到,用来放卤货的锅子也会送来厨房。”
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