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第3节(第1页)

&esp;&esp;拿起收银台一旁的纸笔,琼恩问:“需要买什么?你跟我说,等晚上我去买。”

&esp;&esp;刚要下笔,琼恩忽然又想到了什么,“除了蔬菜和肉,还能放点别的食材吗?虾?扇贝?玉米?”

&esp;&esp;“当然可以。”沈瑶回答道。

&esp;&esp;麻辣拌的灵魂就是拌料,只要拌料调得好,拌鞋底子就好吃。

&esp;&esp;琼恩下意识抹了一把嘴角快流出来的口水,“那说好了,今天买食材的钱我来出,你负责做就行。”

&esp;&esp;既然琼恩这么坚持,沈瑶也就不跟他客气了,“好,听你的。”

&esp;&esp;下午三点,终于到餐厅员工休息吃中饭的时候了。

&esp;&esp;“米饭在锅里,菜也炒好了。”

&esp;&esp;把外套穿好,看外面似乎有些冷,陈晨又拿起了一顶帽子盖在头上,“我出去办点事,店里的事就交给你们了。”

&esp;&esp;“今天的员工餐不是说是意面?”有人问道。

&esp;&esp;调整着帽子的角度,陈晨不耐烦地皱了下眉:“有什么就吃什么,今天中午客人少,做的米饭不赶紧吃掉,难道要丢进垃圾桶吗?”

&esp;&esp;今天店里的客人不多,中午一共就接待了四桌。

&esp;&esp;所以不止米饭是中午没卖掉的,炸马铃薯和水煮胡萝卜条也都是早上备菜时备多的。

&esp;&esp;不过陈晨的良心还算没完全泯灭,还给他们拿了几根火腿肠、几个鸡蛋和一个金枪鱼罐头,当做是员工餐的肉菜。

&esp;&esp;看到锅里白花花的米饭,几个员工兴致缺缺地拿起铲子往餐盘里多舀了一勺土豆。

&esp;&esp;店里的员工大多是白人,他们不爱吃米饭,比起没什么味道的大米,他们宁愿多吃一点马铃薯和胡萝卜。

&esp;&esp;也就只有和陈晨来自同一故乡的沈瑶,会老老实实地盛满满一碗大米饭。

&esp;&esp;“真不吃一点主食吗?下午工作会没力气的。”

&esp;&esp;几人摇摇头,继续吃着盘子里没什么味道的煮胡萝卜,也就蘸点罐头里的汁才勉强能咽下去。

&esp;&esp;琼恩原本盛了半碗,不过想了想后,又拨回去了一半。

&esp;&esp;还是不吃那么多了,留着点肚子,到了晚上下班就能吃沈做的蔬菜沙拉了。

&esp;&esp;也就八个小时嘛,忍忍就过去了。

&esp;&esp;米饭是凉的,菜是凉的,虽然沈瑶喜欢吃米饭,可面对这么一桌“凉菜”,她也着实没什么食欲。

&esp;&esp;“要不我把饭加点鸡蛋炒一下?热的可能味道会好一点。”沈瑶试着建议道。

&esp;&esp;其他人没说话。

&esp;&esp;热不热的都那样,反正他们也不吃。

&esp;&esp;倒是琼恩很捧她的场,点头道:“好啊,再调点那天晚上的沙拉酱,拌一拌说不定也会很好吃!”

&esp;&esp;麻辣拌里放面会好吃,米的话,还是得用另一种做法。

&esp;&esp;“需要我去买点什么吗?”

&esp;&esp;沈瑶把锅里的凉透的米饭端进厨房,“不用,把鸡蛋和香肠拿进来就行。”

&esp;&esp;蛋炒饭需要的食材不多,调味也不复杂,只需要控制好炒饭的火候。

&esp;&esp;啪啪……啪啪啪……

&esp;&esp;咣咣……咣咣咣……

&esp;&esp;把鸡蛋打散,又把香肠切好,看到砧板旁边还有一些没用完的葱段,她也顺手切了一点。

&esp;&esp;想着他们应该吃不惯葱味,但又为了增加蛋香和米香,所以只切了指甲盖大小。

&esp;&esp;起锅,烧油。

&esp;&esp;嗤!

&esp;&esp;裹了蛋液的米饭下锅时发出一声刺响,用勺子熟练地上下翻炒,原本粘在一起的米粒迅速分开,每一粒表面都均匀地裹着一层金黄的蛋液。

&esp;&esp;等快要炒熟时,她又把火调小,同时在旁边的锅里重新下入葱、香肠丁和另一份蛋液,最后才把剩下的米饭倒进去。

&esp;&esp;好香啊~

&esp;&esp;餐厅里,正在吃水煮胡萝卜条的服务员们纷纷放下了手里的刀叉,抬头朝着厨房观望。

&esp;&esp;他们经常见陈晨炒鸡蛋,也见它做过蛋炒饭,可这味道却和平日里闻起来的完全不同。

&esp;&esp;少了厚重的花生油味,加重了鸡蛋和香肠的味道,还有米饭,原来没有味道的米饭在炒熟后也是有米香的!

&esp;&esp;站起身,他们捧着餐盘往厨房的方向挪了几步。

&esp;&esp;两口锅的米饭都快炒熟的时候,沈瑶把它们混合在了一起,同时加大了燃气,一边快速翻炒,一边往里面洒了一点五香粉和盐。

&esp;&esp;轰!轰!

&esp;&esp;米饭在火焰中上下翻滚,原本分离的金黄和淡白混合在了一起,彼此碰撞,迸发出了一阵又一阵浓郁的饭香味,随着调料的加入,层次也越来越厚重。

&esp;&esp;“出锅了~!”

&esp;&esp;沈瑶端着锅转身,一听饭炒好了,几人下意识地想把手里的盘子伸过去接,可她却把炒好的米饭倒进了一只更大的盘子里。

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