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他要去求一个人。
那是他最后的希望,也是他最没脸去见的人。
半小时后,丰泽园饭庄那块金字招牌,出现在街角。
何大清没敢走正门,他绕到后巷,那股子熟悉的、混合着上等油烟、高级香料和饭菜香气的味道,狠狠攥住了他的心脏。
熏得他鼻子一酸,眼泪差点没绷住。
这里,曾是他挥斥方遒的战场,是他安身立命的根本。
他没敢进去,就像个贼一样,在后厨门口的垃圾桶旁边来回转悠,一张老脸在傍晚的光线下忽明忽暗,又红又紫。
后厨里人声鼎沸,锅碗瓢盆的碰撞声、师傅们中气十足的吆喝声、炉火的呼呼声,交织成一他曾经最熟悉的交响乐。
可现在,这乐曲的每一个音符,都一下下扎在他心上。
一个年轻的学徒端着一盆泔水出来,看见他这副鬼鬼祟祟的样子,嫌恶地皱了皱眉。
“嘿!干嘛的?要饭到别处要去,这儿没你吃的!”
何大清被这一喝,吓得往后缩了缩,一个劲儿地摆手,嘴巴张了半天也没说出个完整话来。
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就在他羞愤欲死,准备逃走的时候,一个穿着雪白厨师服、身形高大、不怒自威的老头儿从后厨里走了出来。
他手里拿着一把大马勺,正指着刚才那个学徒的鼻子骂。
“王小六!你小子长能耐了啊?让你切个葱花,你给我切成葱段!这道‘葱烧海参’,葱是魂!你把魂给我切断了,这菜还怎么卖?滚进去,重新切!切不好今天别想吃饭!”
老头声音洪亮,满是威严。
那叫王小六的学徒吓得一哆嗦,屁都不敢放一个,端着泔水盆灰溜溜地跑了回去。
中年男人骂完,这才注意到缩在墙角的何大清。
他眉头一拧,本想开口呵斥,但当他看清那张布满风霜和卑微的脸时,要出口的呵斥卡在喉咙里,脸上的怒气也僵住了。
他往前走了两步,眯着眼,仔仔细细地打量着。
“你……你是……”
他的声音透着不确定。
“何……大清?”
何大清整个身子一僵,钉在了原地。
他抬起头,看着眼前这张既熟悉又陌生的脸,嘴唇哆嗦得不成样子。
“王……王师兄……”
来人正是他当年的大师兄,如今丰泽园的掌勺大厨之一,谭家菜的顶梁柱,王振星。
王振星倒吸一口凉气,确认了眼前这个衣衫褴褛、神情畏缩的老头,就是当年那个天赋异禀、被师父视若珍宝的小师弟。
怒火“噌”地就从脚底板烧到了天灵盖。
“你小子……你他妈还敢回来?!”
王振星的声音里全是火,像要喷出来一样。
何大清再也扛不住了,膝盖一软,“噗通”一声,直挺挺地跪在了王振星面前的青石板上。
他没哭,也没喊,就是用额头,一下,又一下,结结实实地往地上磕。
“咚,咚,咚。”
声音沉闷,像是要把他这十几年积攒的悔恨和耻辱,全都磕进这冰冷的地面里。
“师兄!我不是人!我对不起师父的教导,我给谭家菜丢脸了!我给祖师爷蒙羞了!”
他不辩解,不诉苦,上来就直接认罪。
王振星被他这决绝的架势给弄得一愣,后厨门口人来人往,不少人探头探脑地往这边看。
他脸上挂不住,一把将何大清从地上拽了起来,力气大得几乎要捏碎他的胳膊。
“行了!多大岁数了,要死别死在我这儿!像什么样子!”
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