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心脏怦怦狂跳,神情紧绷的等待她的回答。
沈婉如拿过她手上的纸巾,自己抹着眼泪,女儿安抚的话,渐渐平息了她的酸涩心灵,刚哭过的声音有些沙哑开口:“我只是觉得我很没用,全靠着你,要不是你,一家子过不上这么好的生活。”
叶秋玲松了一口气,握住了她布满粗糙的手指,轻声安慰:“没有,在我心里,娘就是最好的,这小家我们大家都有付出,并没有只是全靠我,火锅店也全是娘和爹在管,而我只是做了摆手掌柜”。
“一家人怎么可以这么生分,还分你我,娘下次不许说这种话了,”叶秋玲故作生气,板出脸说道。
沈婉如也知道自己想的有些狭隘了,确实,一家人不该说两家话,想通的她露出了笑容,轻声哄着面前的小祖宗:“娘错了,娘不该说这些话,下次不会了,原谅娘啊。”
“真的”叶秋玲似是不信的问着,灵动的眼眸打量着她的神情,看她有没有说谎。
看到女儿这可爱样,沈婉如嘴角咧上了耳根,连连点头,诚恳保证道:“真的。”
瞅着娘笑了,叶秋玲信了。
水滴答滴答的滴落在地上,叶秋玲往声音看去,水槽里的水满了,还源源不断的往下滴,地上则积起了一滩的水渍。
松开了握着沈婉如的手,健步如飞的冲到水槽上关掉水龙头,转头看向沈婉如,两人一对视,忍俊不禁。
笑了好一会儿,最后两人一个分工洗粽叶,一个拖地。
叶秋玲把洗好的粽叶放进锅里,盖上锅盖开始煮。
咕噜噜,叶秋玲的肚子响了,既然饿了,那就炒粉利吃。
“娘,粉利你放哪了”叶秋玲疑惑着一边找着一边问。
“在冰箱旁边的桶里面”沈婉如手里拨弄着柴火,转头看向他笑道。
叶秋玲随着她说的看去,冰箱旁边确实有桶。
掀开盖子,水里泡着粉利,叶秋玲从一旁的桌子上拿了个盆放了5个粉利进去,从料理旁拿了米糕推刀。
打开水龙头,把粉粒洗干净,再返回盆子里,开始用米糕推刀一点点的推下来,就可以推成白白嫩嫩一长条一长条的粉利。
推完5个粉粒,还有那一小点,推不到的就放到砧板上切细。
叶秋玲从冰箱拿出了一颗大白菜,把菜叶一片片洗干净,放到砧板里,上下切成两段。
再一点点切细。
开火,叶秋玲把油倒进去,等到油滋滋响起,倒入粉利,开始炒,炒制一会儿,倒入青菜翻炒,炒到粉粒变得有些金黄,拿出了个盆子装出。
“好香啊,姐姐,你又做什么好吃的呀”走到厨房门口的小枫,吞咽口水说着,脚上的步伐明显加快,跑到了叶秋玲面前。
叶秋玲没回答,从柜子里拿出一双筷子,夹了一条粉利,吹了吹放进小枫的嘴里。
也给小琦吹了吹,放进他的嘴里。
吃过的小枫一下子就认出,眼神明亮指着那盘炒粉利,舔了舔嘴唇,意犹未尽说道“好吃,姐姐是粉利,我还要。”
小琦默默的看着,眼神也表达了想要的意思。
“好好好,姐姐先把它端出去去叫哥哥们和爹吃饭”叶秋玲笑着手里端起粉利对着他们说道。
“好”
“娘,吃饭了。”叶秋玲朝沈婉如喊道,像是沈婉茹心里的蛔虫,知道她担心粽叶的顾虑,说道:“可以把火退了,我们去吃饭之后洗就可以包粽子了。”
沈婉如无奈,闺女这都料事如神呢,温柔说道,:“好,娘这就要来”。
人都到齐了,叶秋玲用公筷,给每人碗里都夹上了一碗满满的粉利。
萧祥云看着面前的粉利,试探地夹了一夹进嘴里,软嫩的粉利搭上翠绿青菜,又香又脆,很好吃,嫉妒的剜了陈轩墨一眼,眼神羡慕又控诉你这小子命怎么那么好?
接到他的眼神,陈轩墨心情很好的,没有理会他,自顾自吃着面前的粉利,他也觉得是他的命很好,能有幸遇叶秋玲。
桌上的人都没有说话,埋头苦吃,生怕下一秒一大盆粉利就这么没了,桌上的人都吃得一脸的满足,叶秋玲也很欣慰,自己的厨艺得到了认可。
一个个都吃得撑了,肚子圆鼓鼓的,小枫吸取了上次的教训,吃饱了就行,不能再吃撑了,他可不想再经历打嗝,不然又要丢脸了。
休息好一会儿,陈轩墨和萧祥云两人默契就负责把碗给洗了。
包粽子
锅里的粽叶没有那么烫手了,叶秋玲手里拿着个盆把锅里的粽叶放进盆里,端进水槽,打开水龙头,水哗啦啦的流落在盆子里,用瓜瓤把粽叶洗干净。
把洗干净的粽叶放在一旁备用。
叶秋玲看着浸泡糯米,水便成了白色,拿了两个桶,把红木盆里的糯米滤水,用手捧放进桶里,洗了两三遍才把水变清,用手捧放进桶里。
一旁的绿豆的壳也脱落了下来,叶秋玲用同样的方法洗了两三遍。
从大厨房里拿出猪蹄,五花肉,板栗还有虾米。
把猪脚五花肉放生抽,料酒用手抓拌腌制
洗干净手,把真空包装好的板栗放进盘子里,打开水龙头,冲洗干净。
全部备好料后叶秋玲把线铺在桌子上,把大的粽叶铺上去,接着铺上小的粽叶,一旁的沈宛如也学着她的样子底下放一根线铺粽叶的方式也一样。
接着叶秋玲用碗糯勺了一碗糯米,铺在粽叶上,把周围洒落的糯米,聚成一起,铺成一个椭圆形。
往另一个桶中也用碗勺了半勺的绿豆,铺在糯米上,放入猪蹄跟板栗,再勺一勺绿豆,包裹住猪蹄跟板栗不让他们露出来。
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