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两人目瞪口呆的看着那一片蘑菇进到了叶秋离的口中,愣了一会儿才反应过来小枫:“姐姐,不公平不是我和小琦公平竞争,你怎么吃了。”
“对啊姐姐,你要在给我们两片蘑菇,补偿我们,我们就当没发生”小琦仰着头傲娇说道。
叶秋玲扮鬼脸的看向他们,欠打的说:“嘻嘻,不给。”
两小鬼又要闹起来,叶秋玲及时的开口打断了:“好了,小枫小琦,考验你们数学的能力到了,去柜台算账。”
“啊,我还不怎么会啊”小枫抗议道,“不对,我们不是在说蘑菇的事吗”
叶秋玲见转移不了他们的注意,心虚地说道:“快去快去”推着小枫和小琦推到了厨房门口。
“好吧”小枫落寞说道。
这两小鬼,摇了摇头,叶秋玲继续去做菜了。
叶秋玲继续看着桌子上的菜,桌子上摆着番茄,还有没切好的牛腩。
脑子里立刻出现了一道美食秘方,番茄牛腩汤。
立刻顺手把牛腩洗干净,放到蒸盘里,切成一块块的。
用清水浸泡两刻钟,叶秋玲怕时间过了,从荷包里拿出手机,点开闹钟计时,顺手又揣回荷包里。
牛腩在水里,一点点渗透出血水,叶秋玲就把它倒掉换水,换了两三遍,水也才变清。
等了一会儿,叮铃铃,叮铃铃闹钟铃声响,叶秋玲把手机拿出滑上去关掉闹钟。
把牛腩的水倒掉,放在一旁备用。
叶秋玲把番茄的顶部划成十字刀,用热水壶烧水,热水发出滋滋滋的响声,啪嗒,热水的键跳了,热水好了。
叶秋林拿着热水壶倒在番茄的表皮上,把它淋烫,烫好了的番茄皮开始变软,有一些都脱落了下来。
叶秋玲趁热一边撕,被烫的嘶的叫了一声,一边又忍不住把被烫的放进口里吹吹,又开始剥皮。
在她的努力之下,番茄皮总算被她全部给。撕掉了,只有光溜溜红红的番茄果肉,把它切成丁。
叶秋玲在小枫的影响下也收忍不住拿起一小块放进口中,酸甜酸甜的果肉。
锅中倒入水,叶秋玲把牛腩放进去,放入姜片,葱段,料酒去腥。
开大火煮,不一会儿,锅里就响起咕噜咕噜的冒泡声,沸腾后浮出许多白色的浮沫,叶秋玲拿铲子把浮沬撇出,再煮一会儿。
看着差不多了,叶秋玲关火,用漏勺捞出牛腩,用温水冲洗干净,放在一旁沥干水分。
叶秋玲继续在另一个锅中放入油,油响起噼噼啪啪的声音,倒入番切好的番茄丁。
用铲子的翻炒,翻炒软烂出沙,叶秋林拿起旁边一罐番茄酱,用勺子舀了两勺加了进去,加了少许的冰糖,继续翻炒。
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