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把葱当成刷子,把鸡的里里外外都用葱姜上料汁涂了一遍,
直到鸡每一个地方都染上枣红色后,放在旁边腌制静置,一炷香的时间。
再拿出锡纸烫,把鸡包裹住,放入烤箱转200度,大概半个时辰。
把竹笋从袋子里拿出来,加入水中洗干净,把水倒掉,再加入水,放在专板上切。一片一片的。
切好放入刚才的水中,防止它氧化变黑。
竹笋因为很脆,切得嘣嘣嘣的响,像是切个排骨一样。
切制等会要用的料,把五花肉切成一片一片的。
青椒切丝,蒜剥皮切片,再加两个干辣椒,
切好的五花肉用生抽,淀粉,还有料酒,抓至均匀。
叶秋玲开始烧火,锅中倒入水,加入刚才切好的竹笋。
锅中的水慢慢变得沸腾,把焯好水的竹笋捞出,放在一旁备用。
把锅中的水捞出洗干净锅,放入五花肉煸出油,加入蒜片,加入干辣椒爆香,干辣椒的味道有点呛,让叶秋玲不由的咳嗽两声。
习武的耳朵一向能听很细小的声音,听到叶秋玲咳嗽,陈轩墨就进来了,生怕她出什么事,看到她没事,就在一旁看着她做菜。
第一次见她还是面容肌瘦,很机灵样,现在小脸都养的白白的,五官也长开了。
那书生盯着叶秋玲看的时候,他生出一股阴暗的心思,想把她藏起来,不允许任何人偷看他的,珍贵宝物。
转念一想,怎么样想是不对的,她喜欢阳光,应该让她充满阳光,在阳光中绽放,而他一直陪在她的身边,看着和她一起闪闪发光。
炒至变色之后,放入笋放竹笋片,青椒大火翻炒,加入生抽,蚝油,一点点盐,翻炒均匀。
启智堂
竹笋炒肉做好了,盛了出来,叶秋玲转头一看陈轩墨倚在房门前,吓了一跳,拍了拍胸脯。
陈轩墨笑着走到他的身边,拿过他盛好的竹子炒肉:“我来吧”
叶秋玲睨了他一眼,没好气地说:“在这里多久了,一声不吭的。”
陈轩墨面不改色的撒谎:“刚来。
叶秋玲:“那你先拿出去吧”
陈轩墨:“……好“
把另一只鸡肉冷水下锅,加入姜片和料酒,水烧开变得沸腾之后,撇去浮沫,捞出洗干净,从系统空间里拿五六颗香干的香菇,把它泡开,泡开之后切十字刀花。
叶秋玲觉得这个大锅有点不适合煮汤,但是突兀的拿出个锅,该怎么解释呢?
两个大灶实在是不太适合煮汤,叶秋玲来到系统空间,询问仓鼠66。:“66,系统商城里有没有最智能的东西可以装个电吗”
仓鼠66:“当然可以啦,系统商城什么都有。”
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