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“我今天还要十斤的前腿肉。”
吴屠夫动作利索地给姜茶割肉,“今天怎么要加前腿肉?”
这里的商贩大多都是喜欢跟人唠嗑的,这些话都是顺嘴一提。
“我新做了一种吃食,试试看好不好卖,要是好卖兴许以后还会多加前腿肉。我可是老客户了,你可得给我算便宜些。”
“那是必须的!”吴屠夫乐呵呵地应下,“这条街谁不知道我吴屠夫做生意最公道,拿的猪都是没腥骚的阉猪,绝不会有病猪,也绝不会缺斤少两。”
姜茶现在也算是他的大顾客,虽不及那些大食肆,每日也要买不少肉,因而非常热情。
姜茶将肉带回家,就直接进入了空间。
她将购买的十斤肉切成小块,分次放入料理机。
只需轻轻一按,没一会儿就打成了肉馅。
若是姜茶自己剁,不仅把街坊邻居吵死,胳膊也要剁麻了。
时间充裕,姜茶将肉馅全都制作成肉饼,还将沙拉酱做好,鸡蛋煎好。
不再给人洗衣服后,姜茶可以带进来的东西就更多了。
她银行卡里还有好几万,不怕空间的水电燃气会用完。而且之前燃气涨价,她还提前充了五千块的天然气。物业费搞活动买两年送五个月,她也提前缴纳了。
因而资金还算充裕,可以在创业初期放心享受科技的力量,花费的也都是从前她挣的钱。
等以后不差钱了,她再雇佣人手去完成,这个空间就会是她纯粹休息的地方。
赵竹儿觉得自己已经起得很早了,可她下楼发现她还是晚了一步!最难的肉饼竟然已经做好了。
“三叔母,你什么时候把肉馅都剁好了?”赵竹儿惊道。
剁肉馅的声音那么大,她竟是一点没听到。
姜茶笑道:“哪能一大早在家里剁肉,会被人骂死。我在猪肉摊那让人帮剁的,花不了几个钱,还能省不少事。”
杭州城的人很会做生意,很多铺子会提供额外服务。
如果只是切片等,是无需额外手工费的,可若是剁馅这种比较麻烦的,就得多加一些钱了。
“原来是这样。”赵竹儿舒了一口气,她就说她不至于睡得这么沉。
“三叔母,你下回拿给我爹他们剁呗,反正他们有的是力气,可以省不少钱呢。对面地方大,也不会吵到人。”
姜茶忍不住笑了起来,这可真是个漏风小棉袄啊。
“这些事就不用你操心了,赶紧过来帮忙吧。”
姜茶推着小推车经过茶水铺时,将一个汉堡包拿了出来,递给李巧云。
“这是我新做的,你尝尝。”
李巧云打开油纸,就看到里面的东西。
“这是……肉夹馍?”
“差不多一样的东西,只是外头用的是烤面包。”
“里面那是什么酱,味道很特别很好。”李巧云咬了一口,眼睛一亮,“你给我多少钱一个?”
两人现在极有默契,不用刻意提就知道对方的意思。
“35文一个,我对外零售一个40文。”
乍一听很贵,可这东西里面有菜有肉有鸡蛋,外面这个叫烤面包的,又是用白面做的,仔细算起来就知道价钱是公道的。
这还是姜茶在肉馅里加了莲藕的结果,如此不仅味道好还能省一点成本,否则单价太高了。
“成,先给我五十个试试。”
姜茶还没到摊位,就先卖了五十个。
虽然比零售少赚了,可若是能成为稳定客户,就能保证最低销售量。
卖得越多,她进货的成本也越低。
姜茶来到摊位时,阿卜已经早早在那等着了。
最近似乎阿卜的一个重要亲人回来了,因而阿卜每天都会回自己家住,没有跟着姜茶一起去姜家。
这使得他很是想念姜家人,每天早早就过来,想要听姜茶说姜蓉儿每天做了什么。
“阿卜,来,试试姜姨做的新吃食。这东西刚做出来更好吃,等下回给你吃新出炉的。”
阿卜很是好奇地接过来,将油纸打开,尝试地咬了一口。
汉堡包不愧是俘获孩子们味蕾的利器,虽然改了配方,可还是轻易地赢得阿卜的喜欢。
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