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她是这么想的,还没条件上专业康复机构,就先以家庭训练为主。
郁峦在生活自理方面倒还好,他主要的问题是社交沟通、刻板行为,陶萄也准备在这两方面多多干预他。
这两个问题嘛……陶萄这人没别的优点,只有一个好的。
那就是打小就话多!胆儿也大!
上至八十岁老阿公,下至刚满月小侄儿,就没有她不能沟通的,就算上辈子她那么不喜欢郁峦,郁阿姨都还曾感激地对她说过好几次,说自打认识了她,郁峦性格开朗了不少,多亏了有她。
虽然在陶萄记忆里,她压根就不想带郁峦玩,都是在陶广志眼皮底下,她不敢作威作福,又无聊,只好嘚啵嘚啵和郁峦说话,但她嘴都说干了,郁峦也只是无辜地看她几眼,实在是没劲。
现在她当然不会这么想了,教郁峦搅面粉都格外有耐心,重复了好几遍,见他僵硬笨拙地开始搅动,就帮着轻轻扶一下,直到他可以自己控制力度,她就松了手,还摸摸他的脑袋,用夸张的语调夸奖:
“真棒!我们芋头真棒!”
重复几次,郁峦细软的头发很快被她粗鲁地揉成了蓬乱的鸡窝。
他顺从地被揉,他也不懂陶萄为什么要弄面粉,反正陶萄很多突如其来的行为他都无法理解,比如洗着澡洗着澡会在浴室里突然大声唱歌,吓他一大跳。
郁峦低头默默地搅,搅好了就捏着筷子发呆。
陶萄端起搅均匀的面粉,转身放到案板上,回过头时,弯起眼睛冲他笑:“可以了,多谢你帮我忙啊,一会儿蛋挞做好了,我第一个给你吃!”
郁峦没什么反应,不,对他而言,对视已经是一个特别的反应了。
陶萄冲他笑了笑,就继续踩着板凳转身去忙。
郁峦的目光缓慢地追随着陶萄。
他一直不喜欢与人对视,即便是妈妈,他都会说着说着话就不由自主转移视线,妈妈总严肃地对他说,和别人说话要看人,不然不礼貌。
他知道了,正在努力改正。
可一直改不好。
但好像对上姐姐就变得更容易一些。
虽然姐姐也才做了他六十三天的姐姐而已。
姐姐生了一双月牙般的笑眼,不笑的时候,她的眼头圆圆的,眼尾下垂回勾,平时好像看不出什么特别的,但一笑起来,她的眼睛便会变成两条弯弯的月牙。
她又刚换了门牙,新换的门牙是一对不大明显的兔牙,那两颗牙微微向内倾斜,又比其他乳牙更白一些。
这让姐姐笑起来就像……就像一张贴纸。
嗯,姐姐是很开心的笑脸贴纸。
他喜欢弯弯的形状,月亮是弯的,香蕉是弯的,姐姐笑起来的眼睛也是弯的。
他喜欢吃香蕉,他也很喜欢姐姐笑。
陶萄不知道郁峦呆站着是在想什么,他经常这样发呆。
她已经上手做起酥皮。
踩着板凳把面粉盆放到桌上,往里面加了切成小块的软化黄油,还有一部分酥油和猪油,就喊来郁峦再搅了几分钟,直到面粉变成粗玉米面似的,她连忙开了冰水机,接了一壶冰水出来。
做挞皮要分次加冰水,搅到面团光滑不粘手,再用保鲜膜包好,放进冷柜里去松弛,不然包油会漏。
一般等着松弛的这会儿,陶萄都会收拾下案板,打扫卫生,但她现在是小孩儿在“胡闹厨房”,所以就没管一桌板狼藉,甚至还往地上也多撒了点面粉,又往郁峦和自己脸上也抹了几道,还故意走来走去,踩出满地面粉脚印,直到弄得乱七八糟,就带郁峦去客厅玩拼图。
真是对不住陶广志了,她现在年纪太小,只能出此下策。
郁阿姨给郁峦买了好多盒拼图,有几百片的,还有几千片的,陶萄从架子上随手抽了个最小盒的风景拼图,打开倒出来让他玩。
郁峦爱好狭窄,拼图算一个,他拼拼图还特别专心,如果没人管,他可以拼一整天不动弹,也不用吃饭。
陶萄玩不了这个,就这么一会儿,都差点没给她玩睡着。
这时候客厅里那个时针都指到晚上八点了,陶广志和郁阿姨这对不靠谱的父母居然还没回来,陶萄无奈地摇了摇头,看了眼时钟,又进厨房里调油。
取一块黄油,直接把黄油块放在保鲜膜上,用擀面杖隔着膜慢慢擀,擀成一块厚薄均匀的正方形薄片,再把黄油片连保鲜膜一起放进冷柜冷藏15分钟就够,让黄油片彻底变硬。
油冻好了,面团也差不多了。
在案板上撒点粉,把刚刚松弛好的面团用擀面杖擀成四边薄中间厚的正方形,再把冻硬的油片,放在面团中央,四个角折起来包住黄油,捏紧边,之后再擀,擀好以后,叠被子似的从两端向中间对折,用保鲜膜包好,再放进冷柜。
这样重复擀制、折叠、冷冻两次完成开酥后,陶萄最后一次把这些薄片擀均匀。
她挑了个她爸用来做绿豆糕的圆形模具在在酥皮上压出10个圆片,把这圆片铺进锡纸模里,用手指仔细按压贴合好。
烤出来会一圈圈膨胀鼓起,变成千层酥皮的蛋挞皮就做好了。
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