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“现在这边锅也可以烧火了。”陆真真见鸡肉腌制时间够了,抬头对顾母说道。
“嗯。”顾母应了一声,两个人也不聊家常,陆真真需要做什么就说一句,而顾母答一声就立即执行。
锅烧热后放油,油热后放入鸡块,中大火快翻炒,将鸡块表面炒至金黄紧缩。
这一步能逼出鸡油增香,并迅锁住内部水分,是保持鸡肉鲜嫩度。
用煸炒鸡块出的底油再另一些菜籽油油,小火炒香干辣椒、花椒、八角、姜片、蒜瓣等复合香料。
焖煮时间到后,开盖转大火收汁,使汤汁浓稠并包裹鸡块,凝聚风味,激浓郁香味。
“妈,您做什么菜好吃,这么……”兴奋冲进厨房的顾时武看到灶台旁的陆真真,他的声音戛然而止。
“小武放学了,你过来烧火,我去擦桌子摆碗筷。”顾母随口说道。
她以为儿子会拒绝,哪知顾时武低声应了一声:“好。”
不止顾母惊讶,就连陆真真也好奇地看向顾时武,今天的少年跟原主记忆中的不同。
十五岁的小男子汉,已经有了挺拔的身姿和结实的肌肉。
此刻他俊逸的脸上没有暴戾气息,更不像露出獠牙的狼崽子,反而多了丝丝别扭。
这就奇了怪了!
不管少年是什么表情,看在陆真真眼里,他只是想摆脱稚嫩的外表而已。
原主跟顾家人在一个屋檐下生活了整整天,却形同陌路,估计在外面碰到都不会认识。
就连跟她做恨一晚到天亮的顾野,原主的记忆里也没有他的轮廓。
唯一的记忆,只有伏在身上像是人机设定似的,到天亮才停,原主是真的恨他。
但是陆真真却很羡慕原主,那死丫头吃的真好,却让她回味无穷……
“你脸红什么?”顾时武变声期的声音就像拉大锯子,非常的刺耳难听。
“被锅里的热气熏得脸烫,受热自然会红,这都不懂?”陆真真心虚地辩解。
她可不能告诉小少年,她脑子里刚才回味少儿不宜的画面。
“哦,我没想到你做的饭菜这么香。”顾时武别扭的夸赞。
陆真真见少年眉心蹙起深深的褶痕,随口说道:“以前是我不好,以后我每天做饭给你们吃。”
至于会不会每天做饭,陆真真自己也不知道,之所以这么说,是因为她不想破坏这难得的美好气氛。
这是天以来,顾时武第一次没用排斥的姿态面对她,虽然陆真真也莫名其妙,但她不反感。
“………”顾时武的心猛地差点停住了跳动,此刻他有点想认这个大嫂,但他喊不出口。
昨天听说她天天去许家是讨债,他半点都不相信,可是今天他信了。
放学回来的路上,他亲眼看到她把许宴清摔在乡野小路上,摔得尘土飞扬,摔得霸气十足。
那一下,摔得真狠,让他在同学和堂弟们面前倍儿有面子。
他们都羡慕他有个厉害的嫂子,还说谁没个眼瞎的时候,爱上一个不值得的人。
知错就改,善莫大焉。
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