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第一百一十五章 不吃亏（第2页）

是时候增加奢侈品了，吃不了烤全羊吃羊肉面，这也是体面！

周庄主抬起头，重新打量了这个穿着一身素净蓝布胡服，头上只别了一根银簪子的女人。

“你凭什么？”

凭什么在全长安数百万人中说自己是一流正店？

只有一流的正店每月才能消耗这么多的羊。

“凭这个！”

于春将自己随身提着的两瓷瓶莲花春递给女主人。

莲花春就是莲花白，她是用优质的白酒加入莲蕊，当归，黄芷酿制的，有滋阴补肾、和胃健脾的功效，是慈禧太后钟爱的养生酒。

宝钗给的酒方子，自然不是一般物件。

周庄主直接让妻子倒了一碗，酒液微微荡漾，仿佛一汪初春的溪水，像是薄薄的翡翠融成了液体，轻盈干净，却是上等酒！

周庄主沉默了一会儿，忽然笑了，那笑声很粗，像是山洪，“蒋行尊信你，我自然信你，肉价自是这个，多少年的老规矩了，你若整腔的羊买，下水送你，只给你好羊。”

他自然也卖不欢了的病羊，如今的世道难，生病了的畜生也是畜生，也是肉，还是羊肉，一般的屠户都当上等的卖，寻常人家可没有农庄，有羊肉吃已经很好了。

“但我这里有条规矩，钱货两清，不赊账，你做得下去，我供你，你做不下去，我不欠你。”

“这是自然！”

“还有一条，你店里的肉，只能从我这里买，不能今天买我的，明天买别人的。”

于春看了他一眼，“周庄主，你养多少只羊？”

“两百！”

两百只羊一天杀一只能撑几天？

“若是能供上自然，但若是有缺——”

周庄主愣了一下，然后笑了，这回是真笑，也没有强求，“再说，就按你说的，算是看蒋行尊的面子了。”

他的羊不愁卖。

于春同他定了契约，吃了饭，往回走。

又过了两月，冬至那天，余味臻在新东市南街开张了，没有鞭炮，没有敲锣打鼓，于春在两个面店门口贴了一张红纸：今日开业，火锅七折，每桌送卤鸡一只，梅子酒一瓶。

东来顺的配置配上莲花白的名酒，还有带劲的烧刀子，余味臻爆火！

蒋行尊说的事，她办了，烟囱加高朝对面排，隔壁的王掌柜开业前一天来看过，给于春送了一幅字；和气生财。

开业第三天，午时刚过，烂头何吃了几口说锅里有苍蝇，听了蒋行尊的名号，第二天登门赔罪。

那天晚上，于春让陈旺给蒋行尊送了一坛烧刀子，一坛莲花春，两只卤鸡，一斤卤牛肉。

陈旺回来的时候，带回一张纸条，上面只写了三个字：知道了。

于春把纸条收进柜台里，没再说什么，火锅店的生意好的出奇，一个冬天在长安闯出了名声，一桌难求。

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