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鉴于张同江下地之前再三要求,要和乡亲们吃一样的饭,不允许特殊招待。钟荞和老支书季朗商量后,干脆就统一加了一份紫云英蛋花汤。
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紫云英嫩苗本来就是上等野菜,现如今刚刚二十公分左右,叫草子芽、翘摇苗,越嫩越甜,刚好是要进入做汤、清炒、凉拌的黄金时期。
钟敬勤端着碗,先要了一碗汤。
其他人几乎都是统一的动作跟上,整齐利索。
张同江那一队,没人抢着排。
“咱们这伙食可以!”张同江端过今天的午饭认真点点头,排骨焖豆角,还有一个炒土豆丝,外加一份汤,看大家伙的表情,这样的午饭,并不是因为他们的到来才有,而是一贯寻常。
“荞娃家这一天三顿饭的伙食上,从来厚道,咱们苏家大厨做出来的味道,地道得很,张县你尝尝,特别是这汤!我看,应该是咱一号地的紫云英,味道绝对没得说!”
钟敬勤端着饭,搭了句话,就迫不及待找个地蹲着吃饭去,大家伙的统一动作,都是尝尝今天增加的鲜物做得汤。
动作那叫一个利索,生怕谁跟他们抢似的。
张同江一行人好奇心彻底被拉起来,他们也在直播间有看到,不止一次大家伙为钟荞地里产物惊艳,现在当场看到大家整齐划一的珍惜动作,他们也不由得跟着一样操作。
当那口看着清亮的汤送入口中,他们算是明白,什么叫惊为天人!不是过分的调味,而是真得属于那股自然清灵食材本味的极致鲜灵!
清清爽爽,从舌尖一路往下润。咽下去,喉咙里还留着一点淡淡的甜。
他们好悬,没把自己舌头吞掉!
又喝了一口,这回嚼了一片紫云英叶子,嫩得几乎没有纤维,一抿就化,满口清香。
旁边农业农村局的老刘也喝了一口,好半天才憋出一句:“这汤……鲜得掉眉毛。”
其他人都顾不得什么形象,一样的往遮阳棚下一谷堆,一口一口地喝,舍不得抬头。
乡村振兴局的小李更夸张,喝了一半,把碗放下,掏出本子写了几笔。
旁边人问他写啥,他说:“记下来,回去写报告。”
张同江喝完一碗,又去舀了第二碗。
这回他喝得慢了些,一口一口地品。
他忽然想起,之前在直播间里看见那些网友抢菜、晒单、排队的场景,当时觉得有点夸张。现在自己喝到嘴里,才明白,一点不夸张。
他端着碗,走到钟荞旁边。
钟荞也端着碗,正慢慢喝汤。“这紫云英,就是最边上地里种的那些?”
钟荞点点头:“对。本来最初是做绿肥打算,翻到地里养土的。不过咱们地里养出来的品质高,荣总和直播间的网友都盼着,倒成了经济作物。如今刚刚半大,采了些嫩苗做汤。”
张同江又喝了一口,感叹道:“我活了这么多年,头一回知道,这菜汤也能这么好吃。”
钟荞笑了笑:“地养好了,种出来的东西都好。”
张同江点点头,没再说话,继续喝汤。
那边,大家都是把汤喝完,才开始用饭,几个年轻人,更是夸张的直接汤泡饭,肉菜倒成了点缀。
要知道,往常大块肉对他们才是真正的硬货,但是现如今,却成了那一碗,简简单单的汤水!
张看了看周围,那些跟他一起来的人,都端着碗,蹲的蹲,站的站,没人说话,都在喝汤。
有喝得快的,已经去舀第二碗了。有人喝完第二碗,还想舀第三碗,被旁边的人拉住:“给人家留点。”
那人讪讪地放下碗:“我就再喝一口。”旁边人笑他:“你刚才也是这么说的。”
“那桶汤都是大家伙的,都有回头碗,今天没别的招待,汤今天管够的!”钟敬堂笑着嘱咐,村里人都有默契,不会和他们抢的,苗子就在地头长着,他们日后还能吃到,先让客人用餐充裕!
“这感情好,绝不会让这汤剩下来!”
顿时间,笑声飘了一地。
张同江喝完第二碗,把手里的饭菜吃完,送回车都筐里,才走到钟荞旁边,继续和她探讨:“钟荞同志,这紫云英,除了做汤,还能怎么吃?”
钟荞想了想:“凉拌也行,清炒也行。嫩的时候吃最好,老了就不好吃了。”
张同江点点头,又问:“产量大吗?”
“第一批种得多,四千亩,产量不会低,能销上一阵子。”对她来说,销售不愁,又是一笔进帐。
沙泉凝萃,这个品牌的热度,如今全网有目共睹。沙泉真得是,钟荞的路子走得很成功!
张同江沉思,他心里在盘算,沙泉模式,要是能推广开,也是个好东西。
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