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第23章 做蛋糕（第3页）

他喝的那杯水，是她刚倒的。

壶身尚带余温，水珠顺着壶嘴滴落。

姜云斓站在院门口望着他背影，又转头瞧墙边阴着的泥炉：

炉体表面无水汽，裂纹均匀，土色由褐转灰。

她抬脚踢了踢炉底砖块，声音闷实，没空响。

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成了！

马上就要开干了！

三天后，泥炉彻底干透。

姜云斓一骨碌爬起来，照着方子忙活。

蛋、白糖、蜂蜜全倒进盆。

把盆坐进四十度温水里，开始打。

她先把蛋清和蛋黄仔细分离。

蛋壳在碗沿磕出一声，蛋白滑入玻璃盆。

标准就一条：画个八字，纹路不散，就算到位。

手腕需稳，力度需匀，快慢须随蛋液变化调整；。

太急易出泡，太慢则失气，中间断不得，一断就得重来。

三分钟，胳膊酸，但干劲足。

五分钟，换只手。

十分钟，脸僵了，咬着牙硬撑。

十五分钟，脑子木，只剩一个念头。

赚钱比蹲坑还难，比啃馒头还噎得慌！

竹筷搅动的声音越来越沉，盆壁黏着一层薄薄的泡沫，又慢慢塌陷下去。

她都不敢想象，以后一天打几十上百个蛋……

“哎哟，这是啥味儿？香得勾魂！”

“谁家开灶啦？这甜香钻鼻子！”

“没见过啊！咋这么冲？”

“直往天灵盖里钻！”

“妈！我要吃那个！现在就要！”

大院里一群家长被这股香味钉在原地。

陆霏霏左手攥住妈妈袖口，右手揪住衣角，小腿蹭着妈妈的小腿肚子。

她妈叹气：“行吧行吧！妈这就帮你打听，看是哪家的手艺，问问方子！”

一边解围裙带子，一边弯腰给女儿系鞋带。

一群人顺着香气寻到了霍家门口。

篱笆矮得刚过膝盖。

院里站着个瘦高姑娘，围着铁皮炉子转悠。

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