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第209章 刀功化境（第1页）

“对！就是糖炒栗子的栗子。”苏长缨闻言笑着点点头。

“那栗子又面又甜，比土豆甜。”周厨黝黑的眼眸看着他们说道。

“说的我想吃糖炒栗子。”钱小二吸溜着口水说道。

“这简单啊！回家的时候买些。”吴小刀快人快语地说道，“现在正是吃栗子的好时节。”

“这栗子得剥开。”霍进明亮的眼睛看着他们说道：“不好剥，壳太硬。”

“用刀将它们拉开，好剥的很。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道。

“黄焖栗子鸡。”魏琦吸溜着口水说道：“听着就好吃。”

小贩们将蔬菜送了过来，苏长缨拿着大片刀，将栗子壳划开，“剥吧！”

钱小二拿着栗子，轻松的将壳剥开，露出里面泛黄的完整的栗子。

“连褐色的外包的软壳都给剥下来了。”周厨无比惊讶地说道。

“那个可难剥了。”钱小二竖起大拇哥，“很容易伤到栗子的。”

“哎哎！果肉一点儿没伤到耶！”吴小刀惊艳地看着她说道。

“您这刀功太厉害了。”钱小二满眼小星星地看着她说道。

“怎么做到的。”吴小刀明亮的眼睛看着她说道，“咱们没怎么吃过栗子。”

“熟能生巧。”苏长缨黑亮的双眸看着他们说道：“片鱼片呀！”

“想起来，鱼骨完整的。”钱小二想起来看着她说道：“片鱼更难，鱼肉软趴趴的。”

“得用巧劲儿，不能硬来。”苏长缨晶亮的黑眸看着他们说道：“刀功的巅峰之作是什锦豆腐羹。”

“什锦豆腐羹不是切碎丁吗？”吴小刀炯炯有神的双眸看着她问道，“这需要什么刀功。”

“把豆腐切的如头丝似的，可以穿针。”苏长缨头也不抬地说道：“然后配以冬笋、火腿、香菇等食材丝，经高汤烩制，具有软嫩清醇、入口即化的特点。”

“豆腐丝，穿针？”吴小刀从菜篮子拿出一块豆腐，又看看大家伙的头，“这可能吗？”

“刀功到家了，就能做到了。”苏长缨手中的大片刀，在栗子上举重若轻地划上几刀。

吴小刀闻言眨了眨眼想了想，“我是做不到。”好奇地又问道：“这不断吗？”

苏长缨手里切过的栗子放在笸箩筐里，“不会断的。”

“这么厉害？”吴小刀惊讶地看着她说道，“真想见识一下。”

“这个待会儿我试试，成不成不知道。”苏长缨停下手中的菜刀看着他们说道。

“就是想见识一下。”吴小刀双眸充满期待看着她说道。

“练刀功，切萝卜，且的薄的，举起来，能透过萝卜片看见晚上的月亮。”苏长缨重新拿起栗子，继续游刃有余的划开。

“这刀功就到家了吗？”吴小刀满眼小星星地看着她问道。

“入门了。”苏长缨闻言随口说道。

“这才入门？”钱小二不可置信地看着她说道。

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