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第161章 涮羊肉（第3页）

“你们洗锅，我来切肉。”苏长缨拿着大片菜刀。

“好！”周厨闻言笑着点头，看着大铜锅，“咱们用两个锅就行了。”

“没问题。”苏长缨眉眼含笑地看着他们说道。

周厨他们用炉灰将铜锅给洗的油汪锃亮的。

倒入红油汤底，夹着燃烧的炭块放在锅底。

苏长缨已经将菜给备好了，招呼他们，“来来来，坐下来，咱们涮起来。”筷子夹着肉，先放咕嘟、咕嘟的火锅中。

“好吃，好吃！”陶小六满脸欣喜地说道。

周厨咽下口中的羊肉，“这肉太嫩滑了，一点儿也不膻。”

“福伯买的最嫩的肉。”苏长缨眼底浮起笑意看着他们说道，白色的锅气，熏得人满脸的笑意。

“这么大口、大口的吃肉，真是过瘾。”吴小刀夹着一大筷子涮好的羊肉，蘸着酱料，塞进了嘴里。

苏长缨笑吟吟地看着他们说道：“牛肉咱们不能多吃，以后可以多吃羊肉。冬季吃羊肉最是滋补了。”

“好！”周厨他们齐齐的点头。

肉类和蔬菜都吃完了，一片肉都不剩。

“饱了吗？没吃饱的话，咱们扯两根面条，放进去。”苏长缨嘴角噙着笑意看着他们说道。

周厨他们看看彼此，“感觉还能吃。”

“这汤不喝感觉浪费了。”陶小六抿了抿唇角的麻酱汁。

“那我就和点儿面。”苏长缨站起来道。

“苏大厨，坐下，坐下，我来。”陶小六嘿嘿一笑。

“不用太多啊！”苏长缨闻言坐了下来，看着陶小六麻溜的和面，擀面条。

“小六，你这手擀面能出师了。”吴小刀黑眸看着他调侃道。

“是吗！”陶小六高兴地说道，“在这里，不学两样，岂不是白在这里了。”

“切细面条，还是粗的。”陶小六拿着大菜刀看着他们问道。

“粗的，粗的，吃着过瘾。”苏长缨闻言扬声道，“越粗越好，两根手指宽也行。”

“好嘞！”陶小六切着面条，“这更好切。”

面条下入汤锅中，红汤中，白色的面条起起伏伏的。

“这么粗，也不知道熟不熟？”高明夹着面条捞起来。

“我品尝一下。”苏长缨用筷子夹断面条一小截，放在蘸料中，咬了一口，“还没熟，有些硬，在煮一会儿。”

“您怎么尝出来的，我咋品不出来。”钱小二明亮的眼睛透过雾气看着她说道。

“这很简单呀！”苏长缨爽快地说道，“我不知道该怎么说，咬一口，断面没有白点儿，那就是熟了。”想起来又道：“还有就是看颜色，很明显不一样。”

“煮熟了，好像有些透明。”周厨回忆了一下。

说话的功夫，苏长缨笑着说道：“熟了，捞起来吧！”

纷纷将面条给捞到酱碗里，“把剩余的葱花和芫荽分一分，都吃了。”苏长缨指着长桌上还剩下的葱花，芫荽。

“哎！”周厨闻言点点头。

“这面条吃着有嚼劲，有滋有味儿的。”陶小六开心地说道。

面条和汤他们吃了个精光，一点儿都不剩。

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