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第37章 荠菜饺子（第3页）

“这么好吃吗？”宝珠疑惑地问道，“没吃过饺子吗？”

苏长缨澄亮的双眸看着他们说道：“过年离现在三个来月了，反正咱们膳堂没包饺子，换了口味，吃得多也能理解。”

“这饭不够吃怎么办？”周厨着急地看着她说道。

“这简单，开始做别的，蒸点儿大米，我炒几个菜。”苏长缨撸了撸袖子，“现在有鱼，有虾，还有鸡……够今天吃了。”

“好！”周厨闻言点了点头。

吴小刀他们开始行动起来，剥鱼、剥虾，杀鸡。

“幸亏咱们养着他们，不然还得去菜市场买。”宝珠心有余悸地说道：“那就耽误大伙儿吃饭了。”

苏长缨这边的动作自然惊动吃饺子的侍卫们，“咋了苏大厨，不够吃吗？”

苏长缨纯诚的目光看着他们说道：“我本来算的每人三十饺子，结果你们吃的比我想象的多。”

“这个实在太好吃了。”一个个尴尬地看着她。

“没关系，你们尽管吃，我们再做。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道，“能吃是福！你们喜欢吃，就是对厨子最大的鼓励。”

“嘿嘿……那我们不客气了。”

“那没吃够的怎么办？”

“明天继续啊！明儿多包些，正好是荠菜最为新鲜的。”苏长缨目光温润地看着他们说道，“野菜这种玩意儿，刚冒出去是最新鲜的，左右一个星期，十天半个月就长老了。”

“就是，就是，趁着最新鲜的时候，多吃两顿。”

“呼……”送走了他们，苏长缨长出一口气，瘫坐在长凳上，“他们真能吃。”

本来算好的一个人吃三十个饺子，结果他们一个人吃五十个，六十个，这是严重标了。

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“都是年轻的小伙子，饭量大，自然能吃了。”周厨满脸笑意地说道。

“半大的小子，吃垮老子。”苏长缨眼底漾起笑意看着他们说道，“咱们也准备咱们得饭吧！”

米饭，龙井虾仁，水煮鱼片，葱油焖鸡。

苏长缨洗干净的虾仁，撒点盐和淀粉，再倒些鸡蛋，轻轻抓匀，腌上。

龙井茶今年新上市的，抓一点儿，泡上。

“这茶味好香。”吴小刀吸吸鼻子。

“这是新上市的龙井。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道。

周厨闻言嘴巴张成o型，“龙井可不便宜。”

“这不是在膻堂吗？”苏长缨纯诚的目光看着他们十分坦白地说道。

“咳咳……”这么直白，让人忍不住轻咳两声。

“咋了？”苏长缨一脸无辜地看着他们，“我说的不是实话吗？”

有账房报销，我当然什么最好吃什么了？

“还是你们不想吃？那咱们明天继续菘菜，萝卜。”苏长缨直接威胁道。

“别别别！”陶小六闻言飞快地摇头。

高明忙不迭地附和，“时令的，俺们爱吃。”

苏长缨切好葱段，就准备起锅烧油。

“怎么不切姜蒜呢？”周厨好奇地问道。

“不需要，姜蒜辛辣，夺味儿。”苏长缨看着油锅渐热，直接放入腌好的虾仁滑油，“要的是食材本味。”

滑油时间短，就将虾仁捞出来。

重新起锅烧油，放入切好的葱段，炸的变色之后捞出。

苏长缨又将滑过油的虾仁倒入锅中，将茶水沿着锅边淋下，又放了些花雕酒。

放入适量的盐，泡好的茶叶也放进去，苏长缨开始颠勺，快的翻炒。

“盘子。”苏长缨头也不会回地说道。

“这儿呢！”宝珠赶紧将盘子放好。

这会儿的功夫苏长缨已经炒好了，盛盘。

“这么快。”周厨惊讶地看着她说道，“连说话的功夫都没有。”

“对呀！查十来个数，就炒好了。”苏长缨眉眼弯弯地看着他们说道，“虾仁晶莹剔透，茶香四溢。色香味俱全。”

“想不到虾仁和茶叶爆炒这么好吃。”周厨惊艳万分地看着苏大厨说道。

“这可是龙井茶，我特意买的。”苏长缨明亮的眼眸看着他们说道，“这道菜妙就妙在这抹茶香浸润的虾仁里。”

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