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闻言,苏软软面不改色,端起搪瓷茶缸喝了一口水:“赵会计,这就不劳你操心了。我们酱厂以后要扩大规模,我想在那边搞个养殖场,养点鸭子鹅什么的,自己供肉。那地方虽然泥多,但清静,不会吵着村里人。”
赵德旺眼珠子转了转,心里暗骂这女人真是头长见识短,有了钱就开始瞎折腾。不过有人愿意出钱当冤大头,他这个当会计的自然求之不得。
“这……规矩上倒是允许。”老村长磕了磕烟袋锅子,“但那块地可不小,连着滩涂少说有几十亩,你要是真想要,一年怎么也得……五十块钱。”
老村长报出这个数字时,心里还在打鼓,生怕要高了把苏软软吓跑。
“我出两百块一年。”苏软软语出惊人,直接把两沓大团结拍在桌子上,“连签三年,这是六百块钱。但我有两个条件。”
赵德旺看着那崭新的钞票,眼睛都直了,连连点头:“别说两个条件,十个都行!你说!”
“第一,合同上必须白纸黑字写清楚,这三年内,红树林以及周边两百米的滩涂,使用权完全归我个人所有。没有我的允许,任何人不得进入捕捞、捡拾或者破坏树木。”
“第二,这块地划归军区酱厂名下作为实验基地,受军区保卫科保护。”
老村长一听,这条件合情合理,毕竟人家是正儿八经要搞养殖的,防贼也是应该的。更何况,一年两百块的承包费,对村里来说简直是一笔飞来的巨款!
“没问题!德旺,赶紧写合同!盖公章!”老村长生怕苏软软反悔,催促道。
不到半个小时,盖着村委会鲜红大印的承包合同就落到了苏软软的手里。
走出村委会的大门,陆战看着手里那张纸,还是觉得有些玄乎:“媳妇,你花六百块钱,就买了一片泥地?你到底要干啥?”
苏软软将合同仔细折好贴身收起来,仰起头看着陆战,嘴角勾起一抹狡黠的笑意:“陆战,你听说过香的流油的咸海鸭蛋吗?”
……
傍晚,晚霞把海面染成了橘红色。
大宝背着书包从学校跑回家,刚进院子,就看到弟弟二宝正蹲在水井边,两手全是黄泥。
而他那个永远干净整洁的苏软软,正端着一个大瓷盆。盆里装满了岛上特有的红胶泥,里面掺了粗海盐,还倒了小半瓶陆战平时喝的烈性地瓜烧。
“妈,你们在玩泥巴吗?”大宝好奇地凑过去。
“哥!你回来啦!”二宝献宝似的举起一个沾满红泥的青皮蛋,“妈说这叫海鸭蛋!腌好了以后里面会有红色的油,比肉还香呢!”
苏软软笑着把大宝拉过来:“去洗手,一起帮忙。先把这些蛋在白酒里滚一圈杀菌除腥。然后再裹上这层和了盐的红泥,最后放进那个大土罐子里密封起来。”
大宝一听,立刻放下书包,挽起袖子加入了劳动的队伍。
“妈,那这个蛋要多久才能吃啊?”大宝一边认真地裹泥一边问。
“要等上一个月,等盐分彻底渗透进去,把里面的油脂逼出来,那就是最好吃的时候了。”苏软软耐心地解释着,手里的动作干脆利落。
二宝在一旁舔了舔嘴唇,突然眼珠子一转,仰起头问:“妈,这鸭蛋既然这么好吃,那咱们能拿去供销社卖吗?是不是又能换好多好多大团结?”
听到二宝这话,苏软软忍不住伸手刮了一下他的小鼻子。
“你个小财迷,算盘打得比你爸还精。不过你说得对,等这批鸭蛋腌好了,肯定好卖。”
陆战端着一盆洗脚水从厨房走出来,看着院子里满身泥点子却笑得无比灿烂的母子三人,冷峻的眉眼瞬间柔和了下来。
“行了,你们三个泥猴子,赶紧洗洗手吃饭。明天我带保卫科的人去红树林那边拉铁丝网。”陆战把水盆放下,笑着催促道。
二宝洗完手,跑到苏软软身边,压低声音神秘兮兮地说:“妈,等鸭蛋腌好了,你先给我几个烤着吃行不行?我要拿去跟隔壁大胖换东西!”
苏软软眉头一挑:“换东西?你想换什么?”
“嘿嘿,秘密!”二宝笑得一脸狡黠。
苏软软看着二宝那机灵的模样,心里暗想:这小子,天生就是做生意的料,看来等鸭蛋出缸的时候,家属院里又要热闹了。
海岛上的日子过得飞快,海风一吹,一个月就这么溜过去了。
自从苏软软拿着那张盖了公章的承包合同,陆战第二天就带着保卫科的几个战士,硬是在那片红树林外围拉起了一道半人高的铁丝网,还挂了个军区第一副食品实验基地的木牌子。
这一下,村里那些原本眼红想去凑热闹的人,全都没了脾气。军区的地盘,谁敢去偷?
陆家小院里,靠墙根摆着两口半人高的大粗陶缸。
这天傍晚,苏软软算着日子差不多了,揭开了其中一口陶缸的封口。
一股混合着高粱酒香和海盐咸鲜的味道扑面而来。剥开外面那层已经干透的红胶泥,露出里面青褐色的蛋壳。
“妈!是不是能吃了?”二宝像个小雷达一样,闻着味儿就从里屋窜了出来,眼巴巴地扒着灶台。
“小馋猫,这就给你煮。”
苏软软捞了十几个洗干净,直接扔进铁锅里添水煮。
柴火烧得劈啪作响,没一会儿,锅里就飘出了一股香味。跟普通的鸡蛋不一样,这海鸭蛋因为常年吃海鲜,蛋黄的油脂极其丰富,煮熟后那股子鲜香味,顺着窗户缝直往外飘。
刚出锅,苏软软拿凉水拔了一下,拿起菜刀,对着中间一刀切开。只见那金黄带红的蛋黄里,瞬间冒出了一汪汪澄亮的红油,顺着刀刃往下淌。蛋白如玉,蛋黄起沙,看着就让人狂咽口水。
见状,苏软软嘴角一勾,稳了。
她拿筷子挑了一点红油喂进二宝嘴里:“尝尝,咸不咸?”
二宝眼睛猛地瞪大,小嘴吧嗒吧嗒嚼了两下,激动得直跺脚:“妈!太香了!这黄像蟹黄一样,沙沙的,还不拉嗓子!”
“行,装两个去院子里吃吧,剩下的留着给你爸和你哥晚上配稀饭。”苏软软拿干荷叶包了两个烤得热乎的鸭蛋,塞进二宝的兜里。
二宝兜里揣着蛋,雄赳赳气昂昂地出了门,直奔家属院中间的大榕树下。
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