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牛排放入锅中后不动,一分钟后翻面。
翻过来的那一面呈深褐色,有清晰的焦痕。
接着,她又放入黄油。
然后取出几个蒜瓣,用刀拍裂,不剥皮,又拿出一小束新鲜的百里香,一起放入黄油里。
她将锅倾斜,让黄油流到锅底一角,用勺子不断舀起黄油,淋在牛排上。
又煎了一分钟后出锅,放在一边静置五分钟。
她接着又做了土豆泥、乳鸽、流沙包等。
最后一道是儿童烤串,到时孩子们可以自己来烤。
她开始给食材做预处理。
她先将牛里脊切成两厘米见方的小块,然后用酱油、味醂、糖、姜汁调了料汁。
接着将牛肉粒放在料汁中腌制三十分钟,中间翻一次。
然后她又拿出鸡腿肉,去骨去皮,同样切成两厘米见方的小块。
放在盐曲腌料中腌制一小时。
还有五花肉、火腿肠等等。
接着又准备了一些素菜烤串,有菠萝块、玉米、年糕、彩椒、蘑菇、韭菜、茄子、小馒头等等。
竹签她提前已经洗干净了,她将食材串了上去。
串好的烤串再刷一层薄薄的橄榄油,撒一点点海盐。
所有食材准备完毕,全部放在干净的保鲜盒中。
九点半,一辆白色小巴停在虞记门口。
这车是虞问芙让张强租来的。
张强从车上下来,把放在门口的东西一一搬上车。
虞问芙昨晚已经和沈碧云通了电话,约定直接在公园会面。
-
十点四十,他们到了公园。
绿油油的草坪在阳光下闪着光。
虞问芙和陈青梅一起把野餐垫铺好,把放食物的保鲜盒还有保温箱放在一边,然后搭好烧烤架。
很快,公园的工作人员就提着电箱过来了。
虞问芙之前就跟公园这边谈好了,需要借电。
虞问芙把小冰箱和保温箱都通上电,这时,沈碧云带着五个女孩过来了。
走在最中间的是沈碧云的女儿梁凯玟,她穿着粉色运动套装,白色棒球帽,扎着高马尾。
她左边的是许雅琳,她扎着丸子头,穿一件鹅黄色连衣裙,白色蕾丝短袜,黑色皮鞋。
许雅琳的左边是何嘉欣。
她戴着一副金丝边眼镜,头梳成马尾,穿着简洁的白色t恤和牛仔短裤,脚上是双干净的帆布鞋。
梁凯玟的右边是周芷桐,她披着长,穿一件粉色蕾丝裙,脚上是白色小皮鞋,头上别着一个蝴蝶结卡。
她看上去很兴奋,一直在跟梁凯玟说着什么。
她爸爸是律师,妈妈是医生,家里管得严,出来一次不容易。
要不是因为沈碧云给她阿妈打电话,她不可能出来。
她的右边是郭咏怡。
她一头短,皮肤黝黑,穿着运动t恤和休闲裤,脚上是跑鞋,有点像男孩子。
沈碧云跟在后面,面带微笑。
看到虞问芙和陈姐在忙,沈碧云赶紧走过去帮忙。
很快,所有琐碎的东西就准备完毕了。
虞问芙拍了拍手,大声说:“好了,孩子们都过来,我有话给大家说。”
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