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今晚的夜宵不再是好消化的清汤面,而是做工复杂营养丰富的肉丸汤。
知道孟弃饿肚子的原因不是因为吃得少,而是因为有人在跟他争营养,任随一就把他得知真相后的这第一顿夜宵做得很丰盛,营养加倍来,势必让孟弃在填饱肚子的同时,营养也要一起跟上。
可是肉丸汤好麻烦,依我看随便下碗面条得了,外面还下着雪呢,越来越冷,不值当的啊,等明天白天吃古叔做的营养餐时,我多吃点儿,一样可以把营养补回来。
孟弃站在系着围裙剁肉馅的任随一身后探头探脑,亲眼看着任随一给一块肥瘦相间的五花肉去了皮,又看着任随一把五花肉片成片、切成丁、剁成肉泥,动作行云流水洒脱干净,很是好看,还很神奇。
每当这种平平淡淡的幸福画面出现在眼前的时候,同时就会有一种不太真实的虚幻感萦绕在他心里,让他忍不住去想这样的幸福真是属于他的吗?以前渴望了很久都不曾拥有的东西,睡一觉睁开眼就有了,这更神奇好吧
任随一向后扭头,用他的下巴蹭了蹭孟弃的脸颊,嘴角弯起好看的弧度,我不觉得麻烦,明天的营养明天补,今天晚上的营养现在补,互不影响。
孟弃想接一句可我看着都麻烦,你做起来怎么可能不麻烦
但扫一眼案板上已经被剁成泥的、中间参杂着绿色的葱花碎、黄色的生姜末、白色的莲藕丁的五花肉,美得像一幅画,他突然间就不想说了,特别想尝一尝任随一做的肉丸汤的想法更是直接席卷而来,卷到他忍不住吞起了口水
真是好丢脸!
口水在唇齿间泛滥的孟弃默默地把有着发烫迹象的脸埋在任随一的后背上,降降温的同时,自个儿默默消化尴尬。
累了?先去那边的椅子上坐着等吧,还得有二十分钟才能吃。说着话的时候,任随一向前倾了倾身体,后背弯出一个圆润的弧度,让孟弃趴得更舒服些。
孟弃随着任随一的动作挪动身体,寻找更舒服的位置,同时闷在任随一的后背上对任随一说,不累啊,就是馋,站这儿闻闻味儿。
一瞬间,任随一笑得肩膀抖动个不停,抖了好一会儿才稳住气息,对孟弃说,好吧,那我加快点儿速度,可不能把你给馋坏了。
天地良心,不是我馋啊,我跟你说,孟弃一拱一拱地慢慢向上挪,最后把下巴挪到任随一的肩膀上枕着,一边盯着案板上的肉馅儿流口水,一边向任随一极力解释,我真不馋,以前根本就没这毛病。
任随一又抖着肩膀笑了起来,搅肉馅儿的手险些拿不住筷子,停了有一会儿才继续把花椒水往肉馅儿里搅拌。
用热水泡了半天的花椒水搅拌肉馅儿不仅能增加肉丸子的滑嫩感,还能去腥增香,比单用调味料的效果更好。
但是会非常累,且麻烦。一般把调味料加进肉馅儿里去,只需搅拌个三五个圈儿,搅匀了就算完,连一分钟都用不了,但是往肉馅儿里加花椒水呢,要想加半碗水进去,得搅个十分钟起步吧,因为搅不够时间,肉馅儿是锁不住水份的。
爷爷奶奶那一辈人惯用的办法,没想到任随一竟然也知道,孟弃越看越呆,心里不免猜测这本小说的作者会不会是一枚骨灰级美食饕餮?所以才会给任随一点亮金牌厨师技能点。
我知道,馋的另有其人,这笔账先记着,等他出来我替你教训他,害你这么辛苦不说,还害你被人误解,真是该打。任随一止住笑意,换了严肃一些的语气,边用力摔打肉馅儿边和孟弃说话。
看得孟弃一阵心惊肉跳,忍不住在心里嘀咕:该不会是把肉馅儿当小家伙摔打了吧?
其其实也有可能是我馋了,已经半天没感觉到小家伙的动静了,我猜他这会儿大概在睡觉,人在睡觉的时候是感觉不到饿的,当然也就不会馋了,对吧?孟弃问得小心翼翼,带着点儿讨好的意味。
任随一停下摔打肉馅儿的动作,偏转视线看了孟弃一眼,估计是被孟弃眼神闪躲的萌兔样子戳到心巴了吧,下一秒他竟高举着两只油乎乎的手,用肘关节夹住孟弃的脸,迅速低头,在孟弃的嘴巴上亲了一口,然后嘴角噙笑道,看在你的面子上,今天这笔账就算了,如果他以后再欺负你,该记的账还是得给他记着。
孟弃:
看来为了让小家伙能在亲爹面前留个好印象,以后他真得三箴其口。
十多分钟之后,圆乎乎胖嘟嘟的肉丸子们终于争先恐后地浮出了水面,烟雾缭绕间,五花肉的香气伴随着最后往热锅里撒下去的那把葱花香气,齐齐钻进孟弃的鼻子里,勾的他肚子咕咕叫,口水流出去二里地。
熟了吧哥?人家说飘起来就熟了。
眼睛盯住随着滚水上下起伏的肉丸子,嘴上迫不及待地问着任随一,这都不算完,孟弃还一直往前探头,都快要把头伸锅里去了。
任随一用汤勺捞了一个肉丸子出来,却在孟弃探嘴过来的瞬间转向另一边,之后他边向孟弃解释原因边用手掌扇风,给那颗肉丸子降温,刚出锅太烫了,而且得先让我尝一下熟没熟,熟了才能给你吃。
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