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“怎么样?没问题的话,现在就能签合同。”
许令颐把合同翻看了两遍,还是签了字。
入职后,她被分到餐饮部,负责下午茶餐厅。
餐厅经理是位和蔼的中年女人,叫Alina,她带着包括许令颐在内的三个新人,把餐厅里里外外介绍了一遍:“……就算是晚班,下午茶餐厅不接待客人,你们也得在餐厅前台坐班。这不是让你们什么都不做,而是要汇总白天的饮食消耗、做好入库记录,第二天还要去后勤报账……”
Alina介绍完工作,便把她们几个带到前台,让先从点单、下单学起。
许令颐赶紧摸出手机,将经理刚才说的所有要点,逐条记进备忘录里。
入职第一周,许令颐上完了酒店所有培训课。三个新人的排班,也正式并入了餐厅的整体排班表。
白天忙着学新东西,晚上回家还要复习,等真正开始轮班时,许令颐第一个班就被排了晚班。
半夜,坐在前台,困意一阵阵涌上来,她忍不住打了个哈欠。
可即便如此,她半分不敢懈怠,将货品数目反复核对了三遍,才在系统里输入。
第二天一早,她拿着iPad去后勤部确认。
负责对接下午茶餐厅的男人是个老油子,男人先去食堂吃了早饭才回办公室,到工位的时候已经过了八点二十。
许令颐在他工位旁,已经等了二十多分钟。
进了办公室,男人又是用湿巾擦桌子,又是端着杯子去接水,全程像没看见许令颐似的。
等他终于在工位上坐下,已经是八点半。按道理,许令颐这时候该下班半小时了。
许令颐把iPad递到他面前,男人没接,反倒先抬眼上下打量她。
她穿着餐厅的工装:马甲配衬衫的三件套,头发按要求编了条斜麻花辫,干净利落。
“你是新来的?”老油子终于开口。
过去在钢厂的时候,许令颐也跟这种人打交道,她一边递过iPad,一边不动声色地调整了下胸口的微型记录仪,语气平和:“我是下午茶餐厅新来的Elain
e,改革后的实习服务生。这是我们餐厅昨天的货品数目。”
她又轻轻碰了碰记录仪,“这是酒店配的记录仪,说是要记录工作状态,方便调整后续流程,得从早开到晚,您别介意。”
男人看看她胸前的名牌,又瞥见记录仪,脸上立刻堆起笑:“前些日子就听说小年总要在酒店搞改革,没想到这么快。这执行力,咱们一般人还真比不上。”
他接过iPad,从电脑内部系统里调出数据,逐条核对。确认没问题后,很快在iPad的签名区签了字。
许令颐嘴上说着“谢谢”,心里却对他这种做派满是不屑。刚走出办公室,脸上的笑容就淡了下去。
她摘下记录仪,其实早在八点时,她就已经关了,刚才在后勤部办公室,根本没来得及打开。
许令颐走后,男人回想刚才的举动,暗自琢磨,他表现得应该没什么问题。
这时,一个男人走进后勤部办公室。
他的皮鞋擦得锃亮,身上的工装没有一丝褶皱,胸口的名牌写着“后勤部经理辛如松”。
“怎么回事?都八点半了,下午茶餐厅的人才办完入库?你今早又来晚了?”辛如松的带着几分严肃道。
老油子赶紧辩解:“经理,这话说的!我怎么敢晚来?七点四十我就来打卡了,是餐厅那边清点得慢了点。”
辛如松看了他两眼,没再多问,话题反倒转到了许令颐身上:“刚才那小姑娘,是餐厅新来的员工?”
老油子立刻接话:“是,那姑娘叫Elaine,姓许,是小年总搞改革后,招来的第一批实习服务生。”
辛如松听了,缓缓点了点头。
许令颐把该做的工作收尾,收拾好东西往更衣室走,准备下班。
刚到更衣室门口,就见两个人从旁边的休息室出来,脸上还带着困意,打着哈欠。
她多问了一句,身旁正准备一起换衣服的老同事解释:“那是后勤部的休息室。他们部门每晚留两个人值班。跟咱们不一样,他们晚上没什么事,酒店就专门给安排了休息的地方,两个人能轮着休息。”
老同事指了指休息室的门牌,接着说:“你看,紧挨着咱们这边的这个,是普通职工用的,空间小一些。斜对面那个大的,是他们经理的值班休息室,听说有三十多平呢,宽敞得很,还带窗,对着外面的那条小路,通风也好。”
许令颐顺着老同事指示的方向多看了两眼。
在餐厅干了小半个月,许令颐对工作已经完全上手。
每天上班八小时,回家还要复习八小时,再扣掉通勤、吃饭的时间,一天也就睡五六个小时。
更衣室到休息室的走廊没装监控,她偶尔会躲到这里打两个哈欠,让脑子放空片刻,再转身回去接着忙。
这天,她刚打完哈欠回到前台,就见Alina正着急地找人。
“刚接到通知,下午有公司在我们餐厅定了团建下午茶。是小年总亲自打的电话,大家务必打起精神,好好接待!”
Alina又叮嘱了几句注意事项,便带着许令颐几个新人去布置场地。她们刚把场地收拾好,团建的客人就到了。
Alina领着茶餐厅的人去门口迎接,许令颐也赶紧找了个位置,站在队伍末尾。
“欢迎光临兰玺茶餐厅。”Alina话音刚落,众人便齐声跟上:“欢迎光临——”
前后来了五六十号人,有人坐下后,包括许令颐在内的一部分人,立刻跟着客人到桌边服务。
这时,Alina的声音又响了:“欢迎光临,邓总。”
大家纷纷抬眼望向门口,脸上挂着得体的微笑,齐声喊道:“欢迎光临——”
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