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一开始传出这个消息根本没人信,他们承认安哥儿手艺好,但也不至于立马就去县里当人上人。
你说他卖烤鱼卖个好几年,慢慢积累积蓄,有钱了再去县里拼一拼倒还可信,就卖了一个月的鱼就去那不胡扯吗?
直到越来越多的人亲眼看到他每日早晨推个独轮推车走在路上,信得人才多起来。
村里的八卦实时更新,后面传来更细致的版本,说不是租大商铺当大掌柜那种,只是一个小食摊。
这下大家觉得合理了,都信了。
不过话又说回来,虽说只是个小食摊,也挺让人羡慕的。
毕竟他们村里有人能在县里打长工每月拿稳定的月钱,都是有出息的存在。
更不要说做生意,在他们眼里做生意就是有钱的象征,完全想不到亏本那茬去。
现在村里人说起褚安安,都得说一句赵千户运气实在好。
自从在周润家见过山药后,褚安安立马想到下个新品做什么。
他行动力很快,立马去找安木工,让安木工给他做30个模具,这模具是可以给糕点压出花形,花型样式还是他手绘的,是细致活。
安木工一直接的农村活,只图结实耐用,早把学艺时学的这些还给师傅,现在做这些已经不太熟练,如果是别人,他估计不会接这个单子。
但褚安安是非常好的雇主,要求清晰好沟通,给银子爽快大方,还不会催工期,甚至时不时给他孙子带点小零食。
安木工很感恩有这样的雇主,他最后给出个法子,“我先做一个出来试试,你觉得可以我再批量做,不行的话你还是找县里的工匠。”
接了此活的安木工雄心壮志,准备把年轻时学的手艺翻出来了,也不知道忘干净没有。
褚安安不知道安木工有这么多心里活动,他点头,“你做好了告诉我一声。”
模具暂时还没做出,褚安安打算做点别的,他从周润那里拿了山药,周润一开始说送给他,后面变成最低价给他,为此两人还好一阵推拉。
他做山药类的早食就是想帮助周润,毕竟把周润当朋友,但无论他说的天花乱坠,周润也不多收钱,给的理由是,“我卖给你比卖给别人还高,不是把你当冤大头吗?那我们还是朋友吗?”
好吧,再想想有没别的方式可以拉周润一把吧。
他从村中买了一点紫薯,灶房里,他将山药切段,紫薯切块蒸熟,两个东西蒸熟后都是软的,拿木槌擂成泥,在山药泥里加面粉,揉吧揉吧,变成山药面团。
将紫薯泥包在山药面团里,捏成一个长条的小饼,把它煎至两面金黄就行了,最后撒点芝麻。
他还做了有糖版和无糖版的,味道外焦里糯,香香软软的。
挺小一个卖五文一个,还不如隔壁卖的饼子一半大,隔壁大娘的饼分无肉有肉都才3文5文一个。
一开始,山药紫薯饼果然卖的一般,倒是很多人来问,因为从没见过这白白紫紫的小饼。
一问是山药,就退缩了,再一听价格,买的人就更少了。
不过也有些大款一如既往的支持他,像开业第一天的第一个客人,顺娘就买了两个回去。
最后买的人不多,因为大家不习惯山药入菜,只知道它是一味中药,而且价格也偏贵,幸好他早有预料,所以做得也比较少。
不过他可不是因为心软就乐意让自己亏本的人,虽然起因是想帮周润,但也确实觉得这东西有前景才卖的。
要想在味美价廉的这条街闯出一条路,势必要差异化,要卖别人不能卖的东西,等着吧,他相信之后山药的生意会盈利的。
如果没盈利,那只能说失败也是宝贵的财富。
竹糕的生意一如既往还可以,不过百姓们抓机遇跟风的能力很强。
现在市面上已经出现往米糕里加水果的产品了,但没一个人可以做出他这种透明的果冻状,仿品颜值大打折扣。
加水果后成本增高,味道还不好吃,水果有种变质的酸,颜值又不好看没人买单,最后只得全部亏本出掉。
恐怕坚持不了多久,这些人就会因为给不起租金而收摊走人。
褚安安可不管这些人的,他只管自己生意就行。
夏日的天气热得人受不了,但夏日早晨的天气还不错,温暖宜人,和风轻拂。
这时摆摊不会很累很热,主街上客人也多,摆在桌面的竹糕卖得只剩几个了。
刚好这时没客人,褚安安蹲下来打开下面的柜子,把里面的存货拿出来。
同一时间,赵筠颐裴明和梁大树也在这条街上逛着,这两天刚好轮到他们三人休沐。
自赵筠颐承认自家夫郎是什么情况后,裴明也不再守口,和梁大树说了一箩筐赵筠颐的‘英伟事迹’。
比如自己衣服都是补丁却给夫郎买两套换着穿,比如热衷于买华而不实的贵价零食,自己不吃一口。
裴明平常不是个话多的人,但他憋着坏时,话可以非常多。
他本意是想给梁大树传达一个信息:你非常崇拜的大哥其实是个‘情痴’,失望不,还崇拜不?
结果梁大树只是纠结了下,开始愉快给赵筠颐推荐起好吃的。
他指着前方:“赵哥,听说前方有家竹糕很火,最近才开,嫂夫郎肯定喜欢。我妹妹专门写信到军营,就为了让我这次休沐给她买,肯定好吃!”
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