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17做肉(第2页)

“给我?”虞棉眼睛圆圆的看着陆晚舟。

“是啊。”陆晚舟揉了揉虞棉的脑袋,轻笑道:“自己收着,别弄丢了。”

“嗯。”虞棉重重的点点头,把小铜板放到小荷包里,紧紧的把绳子勒紧,后面又不放心,把小荷包放到枕头下面才放心。

陆晚舟笑着进了灶房,他看着排骨和五花肉,犹豫片刻,想做红烧肉,但是家里没有红糖,想想就算了,这个时候的红糖是稀罕货,一般人家平日里也舍不得吃。

陆晚舟先把借的碗洗了,去里正家还碗。

“晚舟来了?”

“方婶婶。”陆晚舟笑着道:“我来还碗。”

方氏笑着道:“昨日你说去镇上卖东西,怎么样还顺利吗?”

陆晚舟点点头道:“还行。”

里正家都是好人,陆晚舟也不会藏着掖着,方氏笑着道:“你做的虾酱好吃,你里正叔这几日吃饭都多吃了几碗,去卖吃食肯定没问题。”

陆晚舟笑着道:“里正叔喜欢就好,我又拿了点酱,谢谢婶婶给我们借碗。”

“哎呦,你这孩子太客气了。”

陆晚舟笑着把东西递给方氏,笑着道:“还有这个野葱,是我和棉棉一起挖的,不值什么钱,婶婶尝尝吧。”

“那我就要不同你客气了。”方氏笑着收下,又给陆晚舟拿了十个鸡蛋,笑着道:“婶婶家里养的鸡多,你虎子哥哥又没在家,这些你拿着去吃吧。”

陆晚舟看着方氏一脸热情,摆摆手道:“婶婶,这鸡蛋我不能要,你留着卖钱吧。”

“唉,你这孩子,别同我客气,我是实心给的。”

陆晚舟连连摆手道:“这真的不能再要了,里正叔和婶子已经帮我很多了。”

“你快拿着吧,不然我也不好意思收你们的东西了。”

陆晚舟有些无奈,这一个鸡蛋一文钱,有时候能卖两文钱,十个鸡蛋,也是十文钱,他确实不好意思收。

俩人推拒不下,陆晚舟突然想到里正家可能有红糖,笑着道:“婶婶,你家里有没有红糖啊?”

“红糖有啊,你若是爱吃,我给你拿一块。”

陆晚舟摇摇头,不好意思道:“我想做个菜,想要点红糖,婶婶能不能给我一小块,我做菜试试。”

“好啊。”方氏嘴巴虽然碎,但是对于认定的人就是大方,进屋给陆晚舟拿了一大块红糖。

“婶婶,这个太多了。”

“你就拿着吧。”方氏笑着道:“你们小孩子爱吃甜嘴的。”

陆晚舟摇摇头道:“真的不用。”

陆晚舟掰了一个小角,笑着道:“我就是做菜,要一点点,这红糖也不便宜,婶婶的心意我领了,这些就够了。”

陆晚舟说完,就拿着小块红糖跑回家了。

方氏看着陆晚舟跑得飞快,也忍不住笑了,心里也高兴,陆晚舟是个懂礼的孩子,她也愿意同他多来往。

陆晚舟回家就这做红烧肉,先把五花肉和排骨焯水以后,把五花肉放到锅里,把肥油煸出来。

半斤五花肉,能熬出不少油,陆晚舟就把多的油盛到油罐里面,虞棉看到油罐里有油了,眼睛都眯起来了。

“哥哥,油!”

陆晚舟看着小傻子眼睛一亮,笑着道:“这下不担心了吧?”

“嗯!”

陆晚舟把肥油全部煸出来,五花肉变成金黄色,肉皮被煎得焦黄,給锅底留了一点油,把排骨放到锅里爆炒,等排骨也炒成有些焦香以后,陆晚舟把肉全部盛出来,把红糖放到锅里炒出糖色,暗色的红糖变成粘稠的液体,陆晚舟把排骨和肉放到锅里翻炒。

每一块排骨和肉都染上红糖,变成酱色,看着就是十分诱人,陆晚舟把野蒜头一拍,又放了几片花椒叶,丢了两个干辣椒,然后直接加水。

“哥哥好香啊!”

陆晚舟轻笑道:“应该好吃,一会儿棉棉第一个尝?”

“嗯。”

“晚舟哥。”

“柱子?”

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