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如果我不加糖的话,那个味道没那么好吃,所以我就加了一些糖,这样的话,吃起来就比较回甜一点点。”
王婉婉竖起大拇指对着苏寻衣,“咱们寻衣太厉害了,又能干。”
又是一锅新鲜的玉米饼烤好。
苏寻衣接着烤第三锅第四锅。
整整烤了五锅才烤完。
苏寻衣收起锅子,撤了火。“烤完了,咱们去做玉米饭。”
苏寻衣来到灶房,看了一眼大锅,锅里的红豆煮的差不多了。
从坛子里捞出一颗酸菜切细,放入大锅里面,再舀上三瓢清水倒进去。
烧火继续把锅里的酸菜汤烧开,这样一个简单的酸汤就做好了。
苏寻衣舀了一些分别盛放在三个小锅里,让孩子们送去给老宅,还有沈老大,沈老三他们。
剩下的全部舀在盆里面,晚上吃。
把大锅清洗干净,再把装着玉米面的甑子放进去,盖上草锅盖,接着烧火。
没多久玉米面就熟了。
苏寻衣把甑子里的玉米面又倒进盆里,加入适量的水,用木勺搅拌均匀。
再把那些玉米面疙瘩用木勺子碾平。
冷却放凉,让它们吸收充足的水分。
把甑子清洗干净,再把放凉的玉米面倒入甑子里面。
接着烧火蒸熟。
满满的一大桶甑子玉米饭,就做好了。
虽然大家都吃了一两个玉米饼,但是对于第一次吃玉米饭还是特别期待。
今天晚上什么菜都没有做,就只有一个酸汤。
苏寻一给每人盛了一大碗玉米饭,又在饭里面舀了酸汤。
再加入盐,辣椒等调料。
酸酸辣辣的,特别开胃好吃。
就连最小的司言锦都吃了两大碗。
大宝吃了三碗,“这酸汤饭太好吃了,我以后要天天吃。”
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四宝吃了一碗,“嗯,确实好吃,我感觉我的小肚子好撑。”
二宝吃的不怎么多,“都是玉米面,这玉米饼和玉米饭的味道竟差异如此之大。
不过只要是娘做的,我都爱吃。”
苏寻衣嘿嘿一笑,“这酸汤呀还有好几种吃法,改天你们就知道了。”
众人被苏寻衣这么一说,更是好奇,这酸汤和玉米饭的吃法了。
愉快的一天就这么过去。
这段时间,广袤的田野上以及山上,金秋时节,玉米田一片绿油油,只有那金黄的玉米挂在杆上。
村民们都满心欢喜地迎来了秋收。
田边,一家老小齐出动,男人手持镰刀,熟练地割下玉米秆,整齐地堆放在一旁。
女人们则穿梭在田中,将一个个饱满的玉米从秆上掰下,放进身后的箩筐。
孩子们也不闲着,在田埂上欢快地奔跑,帮忙递着工具和水壶。
也有一些人像苏寻衣家那样,直接把玉米掰下来,玉米杆留在田里养着。
阳光洒在金黄的玉米上,闪耀着丰收的光芒。
村民们虽汗流浃背,但脸上洋溢着满足的笑容。
他们一边劳作,一边谈论着今年玉米的好收成,憧憬着未来的美好生活。
箩筐竹篮渐渐装满,人们肩挑背扛,将玉米运往家中的院子晒起来。
整个杏花村都沉浸在秋收玉米的喜悦里。
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