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暂时没什么事儿,只安心等着母猪下一次生崽的七姥爷,嘬了口手里的烟袋解解馋,“雪丫头小时候最淘,跟假小子似的,你们几个里头她最虎。”
黎安安:“没想到吧,人家还最先当妈了呢。前一阵儿去看她,把孩子养得可好了,她儿子长得可像她小时候了,白白净净胖乎乎的,不过瞧着倒是挺腼腆,性格跟她小时候一点儿都不一样,安静多了。”
七姥爷敲敲烟袋,“那时候雪丫头张罗喝猪奶,你们几个也跟着,现在倒知道不好意思了,小时候啥都敢干。”
黎安安听了,眨巴眨巴眼睛,那不是小嘛。再说了,原来的黎安安干的傻事儿,跟现在的黎安安可没关系。
那时候小雪和她、柱子,还有谁来着,忘了。一群孩子正好碰上村里母猪生崽,也像丫丫现在似的,好奇心旺盛,围着一圈儿看。
然后小雪率先提出这个大胆的想法,其他的几个孩子属于你敢说我就敢喝脑子也不是很好使,再加上旁边还有七姥爷这个你们敢喝我就敢递勺儿的坏老头儿。
给猪接生的功夫,还去屋里给他们取了一个勺子,把奶挤在上头,让他们挨个尝了尝味道。
也是谢谢他了,没眼睁睁地看着她们嘬猪奶嘴。
不过其实也不赖她们好奇,她们小的时候是啥条件啊,麦乳精是没有的,牛奶是没听过的,只偶尔会看到大娘婶子们给自家孩子哺乳,但是小小年纪也知道那不能喝,唯一能接触到的就是牛奶和猪奶了。
牛那么老高一个,谁不要命了敢去惹啊,只有憨厚老实的猪猪,因为有七姥爷在,就算是正在生孩子,脾气也并不暴躁,可以让她们挤点奶,圆了她们的好奇。
想到从前记忆里的事儿,黎安安和老人都露出了好笑的表情,(孩子)小时候真好玩儿。
半晌,剩下的那几个小猪崽也开始排队要出来了,又是和刚刚差不多的流程。等把它们都擦好放到猪妈妈的肚子上,过了不一会儿胎盘也排了出来,这也表示这次产崽终于安安全全且顺利地渡过了。
全须全尾的九只小胖猪,一起拱在猪妈妈的肚子上。现在小猪更多,黎安安都看不过来了,长得都差不多,然后它们吃奶还老乱吃,一会儿吃这个一会儿又嘬那个,吃一会儿玩一会儿的。
黎安安蹲着,一脸温柔地瞧着,真是啥东西都是小的时候可爱,也怪不得小香猪能变成宠物猪,确实好玩。一边又安抚地摸了摸眼前变瘪了的软软的大肚子,辛苦你啦,猪妈妈。
真的很不容易,一窝九个崽,没生的时候站起来肚子都贴地了,走路都费劲。
难为它这么多崽,还一揣揣好几个月。
七姥爷给刚生完崽的猪煮了点红糖水,又打了几个鸡蛋,不管啥妈生完孩子都得补气血,红糖鸡蛋是标配。
丫丫在那头不知道和小圆儿说啥悄悄话呢,过了一会儿凑到黎安安身边,仰着小脸,眨着大眼睛看着她:“小姨,我想尝尝猪奶是啥味儿。”
五六岁的小丫头正是好奇心旺盛,稍微懂得一点害臊但又胆大妄为的时候,黎安安实在很理解,毕竟她也是从这个时候过来的。
所以她倒是没太惊讶,而是问了一嘴,“真的,长大了你想起来可别后悔。”等长成二十多岁的大姑娘,再想起这事儿,真的很容易一皱眉,再敲一下脑袋,骂一句自己真虎啊。
丫丫坚定点头。
行,黎安安爽快地一抬下巴,“去厨房要个勺子,小姨给你挤一口。”
丫丫听了,开心地一蹦高,跑去厨房,然后迅速返回,手里拿着一个还滴着水的干净的勺子,递给黎安安。
黎安安手里拿着勺子,凑到猪妈妈粮仓那,随机扒拉开一个嘬奶的小胖猪,不是很熟练地开始按一按挤一挤。
奶水不是很旺,不知道是此处粮仓不好还是被刚刚的小胖猪嘬没了,不过挤一挤也有,反正最后是弄出来大半勺,递给丫丫。
小姑娘极有分享精神,自己怼了半勺,还给小圆儿留了一口,两个小姑娘砸吧砸吧嘴,小眉头皱成一团,脸上的表情从好奇、到疑惑、再到恍然大悟,飞速地变化着。
黎安安好笑地看着,期待着她俩的反馈。
等嘴里的奶味都消失了,丫丫才扬着眉毛摇头说,“没有牛奶好喝。”
原来是这个味道啊,那刚才小猪咋喝那么香呢,根本没有它表现出来的好喝,唉……
要是小姑娘文化程度高一点,应该就可以精准描述出此刻的心情了——好奇心被满足后的了然以及失望。
可不嘛,倒是不难喝,也不膻,就是淡,味道一般,要不说什么东西流行不起来总是有原因的呢。
几人在这看小猪生崽待了不短时间,那边的杀猪菜也好了。
过来叫人的年轻人掀开稻草帘,看见猪圈里这老老小小不少人,先笑了,“菜好了,出去吃饭了。”
“好嘞。”
七姥爷还要在这坐着观察一会儿,有人给他留好了一份菜,黎安安则牵着丫丫小圆她们出去找地方吃饭。
随机找个屋进去,一眼就看见了小舒,正好她旁边还有位置,黎安安赶紧带着孩子坐了过去。
“刚才咋没看见你呢?”
黎安安安顿好丫丫,转头回答,“我在猪圈那看七姥爷给猪接生来着。”
小舒听了,抿嘴一笑,“啥热闹你都看。”
两个人还没说几句话呢,菜就端上来了。
首先就是主食,地瓜和玉米面大饼子,还有豆子饭。如果刚没去过牛圈的话,那黎安安还是挺爱吃玉米饼子的,现在则是默默地给自己盛了一碗豆子饭。还是豆子好吃,还有营养。
丫丫倒是一点心里障碍都没有,和小圆一人一张饼子,边吃边玩儿,一脸开心。
接着,就是杀猪菜里的绝对主角,也是今天的重头戏——一大盆的酸菜肉。
村里人自己腌制的酸菜,配上现杀的肉和大骨头,在大铁锅里一炖,上头还有一些切成一小段一小段儿的大娘们刚灌的血肠。
满满当当一大盆,都冒尖儿了,放上去的时候桌子都一颤,黎安安眼睛亮亮地盯着,闻着空气里的味道,幸福地叹了口气,太香了——
然后,又陆陆续续上了一些其他菜,白菜炖豆腐、酸菜炖粉条、猪皮冻、炒豆芽……
杀猪菜不只是一道菜的名字,相当于是一种席面,里面包含了酸菜、大骨头、肉、血肠等围绕着一整头猪做的菜,也还有一些素菜。其实就是杀了一头猪,做了一大桌子菜,就叫杀猪菜,里头啥都有。
黎安安拿碗,舀蒜酱,给两个孩子,又给自己弄了一碗。
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