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第173节(第1页)

夏天的时候,她就想做来着,但是那时候温度太高了,不合适,现在的温度倒是刚刚好。

她先在家里试一下,要是可以的话,就推广到食堂去。

第148章像棉花一样的豆腐

这东西耐储存、下饭,成本还低,太适合现在来做了。

不过今天还做不上,得等明天袁团长把豆子磨出来的。

吃过午饭,黎安安就开始溜溜达达地绕着房前屋后前后左右来回转,跟小狗巡视领土似的。

棚子底下就是袁团长前两天拉回来的煤,黑黑的煤块,有大有小,堆在地上,看着还不少。

旁边是好几麻袋的松塔和松针,和黎安安的小打小闹不一样,袁团长叫上隔壁两个老伙计,三个人上山,运了好些下来。

私人伐木肯定是不被允许的,但是捡些松针和松塔没事儿,就是把山都捡秃了露地皮了也没事儿,只要你有那个能耐。

不过这俩都不禁烧,更多的是起到一个引火的作用,所以大家也不会弄太多,够用就行。

再旁边就是袁团长他们顺路捡的枯树枝,不多,就几捆。

视线望过去,靠近墙角的位置则杵着两大麻袋的苞米棒。

这东西粉粹了之后可以堆肥,再加工可以做动物饲料,但是在现在,更广泛的作用就是晒干了之后做燃料。

黎安安看着这么一堆燃料,有一种好笑的感觉,能找到并且在冬天能用上的燃料几乎都在这了,五花八门的,不过更多的,是一种踏实感。

温饱,温饱,温在前,饱在后,从这个词里就能看明白生存优先级。

在北方,如果准备不充足,冬天真的会很难过,冻死人都不奇怪。

她们这还算好的,毕竟靠近大山,只能说,山沟沟也有山沟沟的好处。

巡视完燃料区之后,黎安安又去大白菜那看了看,现在它们是地里的独苗苗,原本作伴的大萝卜在前几天就已经被拔光了。

它还得等几天,立冬的。

黎安安看着地里在严寒中完成最后一步蜕变的大白菜,摸着下巴想着——

这么好的白菜,不多腌点酸菜,可惜了。

她决定了,今年腌两缸,宁可送人,不能不够。

想起酸菜的味儿,黎安安就下意识地咽了下口水。

又酸又爽又鲜,久炖不烂,和什么放在一起都好吃,就连生吃都好吃。

酸菜里面的那个芯儿——就是把全部外皮都扒开,就剩里面那个不到巴掌大小的芯儿。

超级好吃!

用水清洗几遍之后,不用炖煮,直接吃,那是一种特别奇妙的味道。

和果子的酸不一样,是一种发酵之后独有的特有的味道。

和外面的那些大的酸菜叶的酸也不一样,虽然它们是一体的,虽然外面的酸菜叶也很好吃,但是里面那个芯儿味道更“嫩”。

这个嫩不是指口感,是一种来自心里的感觉。用一个不是很适合但是又很恰当的比喻,就是动画片里妖怪为啥老抓小孩儿吃,他咋不抓大人呢……

对,就是那个意思。

黎安安也喜欢吃小孩儿,啊呸,酸菜芯儿。

不用蘸任何东西,用水涮涮之后直接吃,就是最好的。

不过也不是每个酸菜芯都那么懂事儿,有的没腌好,或者用的白菜不好,那最后腌出来的酸菜芯就不是那么好吃了,软塌塌的,没有口感,一下子就从天上月变成了地里泥。

不过,按照她的厨艺以及家里目前长得很争气的大白菜,她觉得她应该还是可以吃酸菜芯吃到腻的。

想着这些,黎安安随手扒开了身边的一个倒霉白菜,把外面的叶子往外扒,用手直接掏藏在最里头的芯儿,揪住,拽出来。

丢进嘴里。

里面的白菜芯儿没受过风吹雨打,嫩得不得了,也没灰,可以直接吃。

味道甜甜的,又很青涩,叶子比柄那好吃。

蹲在这吃了会儿大地沙拉,眼看着这棵倒霉的白菜被她掏得七零八落的了,黎安安蹲下身,两手握住白菜,一转,“咔吧”一声,一个大白菜就离地而起了。

……

真的很像电视剧里一个人暗杀另一个人,从后面偷袭,转了一下前面人的脑袋,前面那个人就嘎了。

黎安安今天不知为何,总能联想到一些血腥画面。

……

不会是要来大姨妈了吧。

黎安安惊恐地摇了摇着头,默念着“可别来可别来”,把拔好的白菜拿到鸡圈掰给鸡吃了,她吃芯儿,鸡吃叶子,大地沙拉二人组。

*

等晚上袁小四回来的时候,第一时间就发现了自家的变化。

抬头低头,左右看看。

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