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猪油这东西,每个人都觉得自己熬出来的最香,外面买的都不好吃。
黎安安也这么觉得,所以她是拿的猪板油,打算回去自己熬!
带着或买或兑换的东西,黎安安经过两个多小时的咣当咣当的车程,终于又回到袁家。
到家之后,陈大娘都顾不上看东西,忙问:“没遇到什么事吧,能找到路吗?咋去了这么久呢,是不是饿了,锅里还热着饭,赶紧吃点。”
黎安安一脸享受地收下陈大娘的关心,说,“没事,都能找到,我就是去市里的回收站看了看,有没有什么好用的书,还真让我找到一个不错的菜谱。到时候我按照上面写的烧给您吃。上面还有国宴字样呢,保不齐是不是哪个国宴大厨的家人扔的。”
“又去废品收购站了?真不知道你怎么就那么爱去那种地方,行行行,那我就等着你做给我吃了。”
黎安安去洗了洗手,然后开始规整东西,该放厨房的放厨房,该给陈大娘的给陈大娘。
还有给丫丫的小人书和糖果。
等丫丫放学回来,看到一大堆糖果,虽然不能吃多,一天只能吃一颗,但还是好开心啊!
有的糖果湘湘都没有呢,到时候她拿到托儿所和湘湘一人半个分着吃,就像湘湘和她分饼干一样。
从这次之后,黎安安每次去市里,都会给家里的孩子带一些零嘴,这是属于家长和孩子的小默契。
而丫丫长大后,还清楚的记得,每次小姨去市里都是她最开心的时候,因为这代表小姨回来就有好吃的和好玩儿的了。
这是她童年最美好的回忆之一。
黎安安觉得自己全身都是灰,去洗漱了一下,出来之后把一匹布料拿给陈大娘看,“您看,这布料不错吧,我一眼就相中了,到时候给丫丫做个小裙子,在这缝几个小动物,这个地方再缝个蝴蝶结,得多好看!”
陈大娘看着这布料,也频频点头。
第二天,黎安安都没等熬猪油呢,就先去找荷花姐去了,她要让丫丫成为家属院最靓的那个崽。
要问,为什么去找荷花姐,废话,她缝个补丁还行,做衣服真是为难她了。
她会编东西也不代表她会徒手做衣服啊,现代社会又用不上。
所以这东西,还是得找个明白人弄。
而荷花姐也没辜负她的信任,基本把她脑海里想象出的样子完美复刻出来了。
小裙子相当好看,惹得不少人问她怎么做的还有布料怎么买的。
还有一个意想不到的人,也因为这个衣服特意登门。
第19章猪油渣拌饭
不过现在,小裙子还没做出来呢,黎安安才刚把布料给荷花姐送去,后续还需要量一下丫丫的尺寸。
小孩子就像院子里的菜一样,正是生长旺盛期,长势喜人。一段时间过去,身高体重就会发生变化。
等真做出来怎么的也要三四天,也不急,现在气温还没升到可以穿裙子的时候。
等黎安安从周家回来,还带了个小尾巴。
要让金婶子说,张荷花现在都说不准是谁家的了,没事的时候天天上袁家报到。
要是在隔壁周家看不见她,来袁家一找一个准儿。
她有的时候带小向东来串门,没看到张荷花,都习惯性会问一嘴——荷花呢?
给黎安安问一脸懵。
主要也是近,抬脚儿就到。
所以,现在黎安安也不拿张荷花当客人了,给
倒完水,就开始忙自己的。
拿出昨天买的猪板油开始熬猪油。
张荷花看到猪板油,眼睛都移不开了,“呀,这板油真透亮,还干净,一看就是大肥猪,瞅着至少得一年的吧,应该能出不少油。”
黎安安想了想,“那分你点?然后做衣服钱就不给你了啊。”
张荷花听到这话,瞪了她一眼,“本来也没打算管你要,就俩小衣服要啥钱。”
“是是是,我知道荷花姐最大方了。那我一起熬了啊,省的你回家还得费二遍事儿。”
黎安安还挺高兴能分出去一点的,其实主要也是她昨个儿买多了,昨天光想着家里缺油,一不小心就兑换多了。
今天打算熬油才发现,这天气越来越暖和,眼瞅着都上20度了,现在又没有冰箱,油也放不住啊。
等过几天温度升高,这猪油出现哈喇味,那黎安安得心疼死。
还不如分荷花姐点呢。
其实原本黎安安是打算给荷花姐一块布作为报酬的,咋能让人家费时费力还啥也不给呢,再好的朋友也没有那么处的。
现在好了,布省下了,猪油也不会浪费了,完美!
这块猪板油就像荷花姐说得那样,特别干净,一点脏东西都没有,所以黎安安简单地用热水冲洗一下就切块开熬了。
切块切条都行,最主要是得大小均匀。
要是大小不一样,小的都熬没了,快糊了,大的还没熬透,就不好了。
有人熬猪油要加水,说是更细腻,也有人说传统熬法就是不加水的。
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