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第4章收拾菜园
第二天。
黎安安一早就起来了,要说穿越到七十年代有啥好处,那就是早睡早起了,晚上七八点钟就睡了,第二天早上五六点起床,睡眠时间那是足足的。
黎安安起来得早,先去做了早饭,早上也不用吃什么大菜,清淡一点的粥配点凉拌小菜就不错。她这一手拌凉菜的手艺可是被师父夸过的,他老人家可不常夸人。
她最常做的就是凉拌白菜,这东西看着简单,但是就算调料精确到克,每个人拌出来的味道也都不同,当然,黎安安认为她做的是最好吃的!
拿来一颗大白菜,去掉外面几层,也不浪费,可以用来清炒、炖粉条都可以,等以后养鸡了,也可以拿来喂鸡。
黎安安笑了一下,也是飘了,今天的黎安安已经不是两天前辛辛苦苦挖野菜的黎安安了,由俭入奢易啊。
把里面比较嫩的白菜掰下来7、8片,用盐水浸泡清洗后放到一边。
随后准备些蒜末、葱丝儿、香菜段、过完热油的辣椒段,因为家里有孩子,所以得注意把辣椒里面的辣椒籽去掉。
最后把切好的白菜丝和刚刚准备的东西搅拌在一起,再加点生抽、陈醋什么的,就齐活了!
一切一拌,不到五分钟,所以是她最常做的凉拌菜,师父每次吃都连连点头,笨师兄们怎么都学不会,嫉妒地叫她“白菜精”,哈哈。
黎安安想到上辈子的事儿,不由微微笑出来,希望大家都好好的。
等粥快好了,黎安安迅速炒了个土豆丝就叫陈大娘她们来吃饭了,没办法,这时候就土豆多,明天做炖土豆,天天吃土豆!
再拿出刚刚快手给小石头单独煮的烂面条,已经放得温温热了,刚好入口。
陈大娘和小石头也刚起不久,兴许是因为昨天吃得不算少,肚子里有货,小石头昨天晚上少见地睡得还算安稳,惹得陈大娘一早就高兴得不得了。半夜她去给小石头泡了杯奶粉,小石头还是一如既往地不爱喝,喝得贼费劲,不过还好有黎安安,她现在已经不那么愁了。
抱着小石头坐到餐桌旁,陈大娘道:“你说这现在还是不爱喝奶,不过至少能吃进去别的了,安安啊,还好有你。”
“今天我来试试,我觉得我好像挺招小孩子喜欢,换个人,有个新奇感,转移点注意力,看看他能不能吃起来顺利点。”
其实,黎安安是打算把开胃丸放进奶粉里,一袋奶粉放一颗,应该就差不多了。
……
不知道为啥,有一种干坏事的既视感,天知道,开胃丸真不是啥不好的东西,给小石头之前她给自己试过的,真就是单纯开胃的效果,无任何副作用,系统在出品这方面还是很严谨的。
过了一会儿,丫丫也出来了,人齐开饭!
她的手艺一如既往受到全家三口人的真心称赞,小石头不能说话,但是他用光盘行动证明了他的想法。
吃过早饭,该去托儿所的去托儿所,陈大娘看着小石头,黎安安伸头看了看窗外的院子。
“大娘,咱院子里能种点菜不,要不这么大的地方,可惜了。”
“行啊,这有啥不行的,我跟你一起种。我原来也就是没空,顾着小石头和丫丫就够费神的了,实在是没精力再去伺弄菜园子,现在小石头也大了,能撒开手了,正好可以把门前这块地给种了。”
“那倒不用,这么点儿地方,我一个人就够用,小石头旁边不能没人。”
黎安安站起来,走出门,绕着房子瞅了一圈儿,回屋和陈大娘说:“咱家这差不多得有个三分儿地吧?”
“差不多三分半吧我记得。”
“那我今天给它翻出来,正好现在种点小白菜啥的,一个多月就能吃了,省的还得买菜,花钱不说,还没自己家种的新鲜。”
陈大娘连连点头,黎安安就算是要做让人为难的事儿,她考虑考虑兴许都会答应,更别说只是想种地了。
还帮忙出主意:“咱家没有啥趁手的锄头,隔壁周家能有,就是昨天你见过的荷花嫂子,你去她家借吧。”
黎安安答应着,转身就去隔壁了。
“荷花嫂子,在家吗?”
张荷花脚步急促地走过来开门:“哎呦,你咋来了,我昨天闻着你做腊肉的味儿了,那叫一个香啊,你说你这手咋长的,瞅着年纪轻轻的,咋那么厉害呢,你咋不去国营饭店呢,咋就去当保姆去了呢?”
黎安安就听着张荷花跟机关枪似的突突突一通儿说,没给她留一点儿插话的余地。
等张荷花好不容易告一段落,黎安安赶紧把来意一说。
张荷花一听,说:“光借锄头有啥用,那草不得弄一边去啊,你打算用手搂啊。”
边说边走到杂物间,拿出来锄头、耙、镐头、铁锹,一股脑往黎安安手里放,发现黎安安好像拿不动,又拿回来两个重的,往肩上一扛,说:“走,我给你送回去,顺便跟你一起干!”
“……”
现在的人都这么热情吗?黎安安属实有点惶恐:“不用不用,我自己就行,你忙你的荷花嫂子。”
“我不忙,你一个人干不了,陈大娘还得看着小石头呢,你一个人得干到啥时候去,我跟你一起干,今天就差不多了,走,别愣着了。”
黎安安一脸懵地跟着张荷花回了袁家,张荷花跟陈大娘打了声招呼就开始拔草,干活,那叫一个干脆利索。
黎安安一看,这咋整,跟着一起干吧……
不过真别说,荷花嫂子这活干得真快,又快又好,让她自己一个人弄,她得干三天,现在看,今天差不多就能完事儿。
张荷花一边干着活也不耽误说话:“妹子,你这是要种点啥?”
“我想种点小白菜啥的,或者像韭菜这种长得快的,过一阵再种点番茄、黄瓜、香菜,家里常吃的这些我都想种点,反正这地这么大,不种点啥浪费了。”
“哎呦,你这话可说到我心坎儿里去了,可不是嘛!像我家那院子,我就种不少菜,都不用买菜了,省一大笔钱呢!”
“那你有菜种吗?我家还有没用完的,我给你拿点儿?”说着说着就要回家给黎安安拿菜种。
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