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众所周知,做饭最艰难的不是“做”,而是“备菜”。
夏星时从一个白色泡沫箱里拿出一包干榛蘑,倒出榛蘑平摊在台面上,拿出厨房剪刀对榛蘑进行去根处理,一根一根,既要细心又要耐心,忙了大半个小时也就弄出一小盆的量。
处理好的榛蘑干用流水淘洗几遍,洗干净后立刻攥干水分放到一旁备用。
接下来是小笨鸡,剁大块、去内脏、焯水焯透。
做完前置的准备工作终于来到了正式的做饭程序。
洗好焯水的铁锅,热锅凉油下葱姜花椒大料干辣椒等调料煸香,然后下鸡肉和盐,等水分炒干后将处理好的蘑菇下锅,最后调味加开水炖煮,接下来只要守锅就好了。
等待的过程中,夏星时先把乱糟糟的台面收拾干净,然后蹲在方才拿出榛蘑的泡沫箱前。
这里面都是游女士给夏星时寄过来的食材,除了榛蘑和小笨鸡之外,还有什么干豆角、干土豆,以及夏爸亲手做的八种馅的元宵。一起来的还有一箱砂糖橘和夏星时的换洗衣服。
妈妈的溺爱只是一方面,主要还是家里吃不完了。
昨天夏星时没时间收拾,只做了简单的分类,这会儿正好整理整理。
大约十分钟后——
夏星时叉腰看着台面上的两根新鲜的带花大黄瓜、五枚西红柿、一包铁棍山药,以及一罐自制辣椒油,眼中写满了困惑——
“怎么越收拾越多啊!”
.
冬日的夜晚来的早,五点左右外面就彻底暗了,连带着还起了风。
“咔哒——”
房门打开,凛冽的寒风从门里钻进来。
“下班啦,”夏星时从厨房探出头来,“马上就开饭!”
“碰——”门被关上,风声与寒冷都被隔绝在外。
封煜脱下外衣,走到厨房:“今天怎么做这么多?”
他洗好手,顺便把台面上的凉菜端出去。
蓝莓山药、火山飘雪还有一盘拍黄瓜。
夏星时边说边关火:“昨天有点事,没能好好招待哥,今天肯定要补上呀。”
砂锅里的小鸡炖蘑菇香味十足,光闻着就让人食指大动。
刚离火的大砂锅温度高不好转移,夏星时打开橱柜去拿隔热手套。
封煜自然的接过手套:“我来吧。”
夏.寓.w.言.星时也不客气:“那辛苦啦,我去盛饭。”
夏星时盛好饭,又从冰箱里拿出早就准备好的大瓶冰镇可乐,一人一杯。
黑色小饮料在玻璃杯里冒着代表快乐的小气泡。
“开饭开饭开饭。”夏星时动筷子了。
考虑到封哥是个i人,小夏贴心的没有进行任何饭桌演讲。
不过碰杯还是要碰的!
“干杯,敬豆包!”夏星时举起可乐杯一饮而尽,相当豪气。
封煜犹豫再三也举起可乐杯:“……敬豆包。”
明明年纪只差了几岁,但稳重的封总表示他已经不懂现在的年轻人了。
封煜没忍住说:“感觉你今天很开心。”
夏星时愣了一下:“这么明显吗?”
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