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第315章 姐妹们做甜虾（第1页）

曲筱绡这边吃着鱼生，安迪也把甜虾给关关了，嘱咐好给樊胜美一盒，又开去邱莹莹店里，正巧邱莹莹快下班，人在楼下。邱莹莹看安迪进来，迎上去说：“安迪姐，你怎么来了？”

安迪：“老谭给我拿了甜虾，顺路给你们拿一点，大家都尝尝。”

邱莹莹：“谢谢安迪姐，正好我晚上可以加菜了。”

安迪：“这个是要趁早吃，你等等怎么回去，要不要我送你？”

邱莹莹：“应勤会来接我，安迪姐你先回去吧，要不然晚点该堵车了。”安迪听她这么说，也就先回去了。

关关停好车，先给樊胜美消息，问她在不在家，得到肯定答复后，把甜虾给樊胜美拿去。关关刚到，樊胜美也把门打开，说：“我估摸着你也差不多到了，果然时间刚刚好。”

关关：“是呀樊姐，安迪姐让我带甜虾过来，你挑挑看要哪盒。”

樊胜美：“这甜虾品质不会差，我随便拿一盒就好。”

关关：“安迪姐说是谭总给的，让早点吃，那樊姐我先回去了。”

樊胜美：“好，那我做饭去了。”

大家拿了甜虾都琢磨着怎么吃，安迪在开车回去路上，正巧接到包奕凡电话，安迪一接起就说：“我还在开车，到家跟你说。”

包奕凡：“好，那你慢点开，到了再说。”安迪前脚刚进家门，包奕凡后脚电话就过来，说：“亲爱的，是不是到家了？”

安迪：“我刚进家门，你就电话过来了。”

包奕凡：“咱俩心有灵犀，晚上到家有点晚是工作不顺吗？”

安迪：“没有，老谭拿了甜虾给我，绕路给姐妹们分了分，回来就晚了点。正好请教你一下，甜虾我除了刺身，想不到其他吃法，你有什么好的建议吗？”

包奕凡：“这甜虾是剥好的吗？”

安迪：“不是，带壳的，我把镜头转过去，给你看看。”

包奕凡：“可以。”

包奕凡看了看这个甜虾，稍作思考后说：“你一个人，解冻半盒就够了。这样，我说你做。”

安迪：“可以，这个解冻有什么讲究吗？”

包奕凡：“没有，看你的虾的状态，用厨房水冲一会儿就好，我刚刚给你了一个配方，可以用来做生腌，你刚刚解冻的一半就够，调料台面上都有，你要是懒得剥壳，可以直接刺身，有专用酱油。”

安迪：“我还是尝试一下生腌，这个倒多少怎么看？”

包奕凡：“你就只管倒，我会喊停。”

安迪在包奕凡远程指导下，一份生腌就做好了，包奕凡鼓励：“你还是真的厉害，这么快完成，绝对好吃！就是没有酒酿，要是有酒酿腌个酒糟虾也不错。”

安迪：“你这都没尝就觉得好吃，这是捧杀，酒酿我明天下班顺路去市买一下，剩下半盒明天尝试这个吃法。对了，刚刚解冻的另外一部分怎么处理？”

包奕凡：“热锅，用厨房纸巾把水分吸干，倒一点点橄榄油微微煎一下。”

安迪：“好，我试试。”

其他姐妹们也在处理甜虾，樊胜美解冻后一半直接刺身，一半蒸一下。关关家解冻后一半也是刺身，一半酒糟，关楠知道关关带了甜虾，特意买了酒酿。邱莹莹在吃的上一向有想法，回去路上，让应勤拐了一下商，买了海胆和无菌蛋。到家解冻后，指挥应勤把一半虾剥了、海胆处理好，自己先把饭煮上，做个盖饭。另一半她放锡纸上，再放点黄油研磨点椒盐，放进烤箱。

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